剛離開台北 我也來分享一些不錯的bar

1. Alchemy
原本就已經夠厲害的陣容加上今年阿凱加入 更是無敵
Speakeasy 屬性的酒吧 經典調酒都一定在水準之上
Bartender們也都很容易聊天的!

2. Fourplay
創意調酒的專門店
基本上是沒有酒單的店家 可以用水果和 酸甜 及基酒來和外場討論你要的酒類
這裡我比較推薦 多一點人來玩 會更High (撮撮樂 原子彈 經典毒品系列等...)
他們家定為基本上會分成兩坎 (分界點是9點還是10點我忘了.....)
可以利用 中間可能定位取消的地位現場候位 機會蠻高的

3. NOX
大安區一級戰區
基本上來這裡的都是熟客比較多 經典調酒 都有一頂水準一上
另外他們的餐點 也相當的不錯 另外由於他們營業到3點 我都是當最後一站來

4. MO bar
在東方文華裡面的酒吧
今年他們家Bartender 又拿到了 World Class台灣區冠軍
人氣又再次提高 可惜他們家酒駕位真的偏高


================以下特色酒吧 為個人意見 分隔線================

1.Intention
很有想法的老闆 可惜調酒部分 還有很多可以加強的地方
但是老闆很會聊是真的

2.Indulge/wooTaipei
兩間都是有知名bartender 來"掛名"的店家
可惜個人去過的經驗都不是很好 但店家營造氣氛是可以去嘗鮮的

3.R&D / Ounce
兩間都是很西洋風的bar 如果想練習外語很推薦您去
主要是以創意調酒為主 個人認為過度偏甜
之前有一次去R&D 和一未來台灣出差的工程師聊了一小時多....

4.啜飲室
今年新開的精釀啤酒打卡勝地
精釀酒總種類 相當多樣 不定期也會更換
因為很早開始營業 建議第一站就去 比較容易有位 人也比較少


================非台灣地區 推薦分隔線=========

先不多打
如果有人去以下國家可以去這些BAR
都是相當不錯的地方

日本
東京 - Barhigh Five / Mori Bar / Star bar / Tender bar
松本 - Main bar coat / Brora

新加坡 - 28 Hongkong Street / Long bar / Nutmeg & Clove

韓國 - La Chamber

印度 - PCO

有機會再逐一介紹









※ 引述《sasamafairra (Necropotence)》之銘言：
: 酒吧是一個很有意思的地方
: 每間酒吧都有屬於他自己的面相 自己的客群 以及自己的強項
: 以我自己的感覺與經驗 推薦幾間
: 希望能幫助你找到 屬於你自己 讓你覺得像回到家般的酒吧
: 1. 若要說找bartender聊天的話 我目前碰到最能聊 最會扯 最有事的
: 大概就是 Intention 的小諭吧~~
: 各種天南地北瞎聊與搞笑 再加上帥氣的外表 女粉絲應該是不少XD
: Intention 很早開 而且餐點還不錯 (價格也OK) 所以其實可以早早就去吃晚餐
: 吃飽後 就可以開喝順便跟小諭喇賽~~ 不管是想聊感情 聊八卦 還是聊沒營養的
: 小諭這些都很擅長XD (謎之音:聽說也可以跟他討論電動或 PK格鬥天王 (?))
: 2. 如果要說台北Bartender陣容最豪華的酒吧 目前大概非 Alchemy 莫屬
: Angus, 阿凱 , Nick 這個強到爆炸的三巨頭組合,讓Alchemy可以端出非常高水準的調酒
: 喝經典調酒, 你會讚嘆眼前的人基本功之強大, 各種平衡完美搭配 無可挑剔
: 喝自創調酒, 你更會讚嘆 原來酒還能這樣調!! 味噌調酒 香菇調酒 喝過沒?
: 這些神奇又好喝的東西 讓每次去都能充滿樂趣與驚喜 ~~
: Bartender們也都很好聊喔~~
: 不過因為名氣太大 假日人都超多 所以會比較推薦平日去 比較不會那麼吵
: 另外 這間是走Speakeasy形式 第一次去可能會找不到 (在Marquee樓上)
: 而且要去之前請務必要先定位喔
: 3. 如果不討厭菸味的話(甚至想在酒吧抽菸) 在台北已經19年的老酒吧- MOD
: 會是一個很棒的選擇, 店裡供應各式酒類,凡舉威士忌 葡萄酒 啤酒 調酒 都有
: 尤其威士忌的收藏算是有水準的, 很多市面上難尋的好東西
: 雖然說不上為什麼 但是在這裡很能放鬆自己 點杯好酒 跟Bartender瞎扯
: 看著這間很老的酒吧 心頭別有一番滋味阿XD
: 4. 另外要推薦我自己很喜歡的酒吧-Indulge
: 老闆是 三屆世界調酒冠軍的 Aki, 老闆這麼猛 想當然爾 店裡調酒水準就好
: 主要的bartender 是Stanly 跟 Taco, 他們水準真的是一流的
: Indulge 的調酒很容易喝, 他有許多水果花香系列的調酒, 即使是初心者也能輕鬆享受
: 但...不只如此, 一般花香水果系調酒都會偏向甜膩 或者單一味道
: 但是Indulge的 這些酒 卻能做的很有層次與變化, 能把這類型調酒做成這樣的
: 在我喝過的酒吧裡可以說是寥寥無幾
: 套句Stanly 自己說的, 這個就是所謂 [有深度的妹酒] XDD
: 所以不管是初心者 或是 喝到快當酒仙的 我想都能在這裡找到樂趣
: 店裡的裝潢與氣氛也十分的好 是個適合開心時候去的地方
: 夜深了 簡介就先打到這裡 其實還有很多不同類型的酒吧
: 可以在不同心情 跟不同的人去
: 例如 文青(?)的[小房間] 阿多仔bartender的 [R&D] 以及 [Ounce]
: 日本英國蹦出新滋味的 [和酒](最近要搬家啦)
: 充滿歡笑的 [亂調] 多人一起玩超high的 [FourPlay]... 等等
: 懶惰的我正慢慢的醞釀要寫個台灣酒吧介紹 希望能讓更多人認識這些充滿樂趣的地方
: 進而找到屬於自己的落腳處
: 也歡迎大家針對自己的需求來提問 我會安排在我的酒吧之旅裡 來幫大家試水溫XD
: (上次就在想, 哪間酒吧可以帶老爸一起去喝一杯 這種情境XD)

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