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#艾芮吃台南
在名東買完台南伴手禮 來一旁的小茶壺坐坐 喝杯道地港式茶飲吧🍹
這是艾芮的二訪了 第一次來只是想歇腳聊聊天順便喝個飲料 才發現原來這裡同時也有販售正餐鹹食😋
除了港式點心與飲料 還有道地的台南小吃呢 可以同時吃到港台料理不用跑兩家✌🏻
一踏入店裡就發現店家正在熬煮一大鍋麵線 準備分裝客人的訂單 怎能不點個麵線來嚐嚐呢😍
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🍜#綜合麵線 $60
Q彈大腸搭配手作魚羹 滿滿的配料好幸福🥰
特別喜歡這裡的魚羹 紮實有嚼勁的口感讓人一吃上癮😚
勾芡得恰到好處 不會過於厚重 麵線細滑好入口
再加一匙蒜泥、一把香菜 吃起來最對味！哦還有烏醋的點綴 鹹甜酸香集於一碗 把台灣味發揮得淋漓盡致🥢
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🍝#紅油炒手涼麵 $70
如果你嗜辣成癮 那這道紅油炒手涼麵就是你的不二選擇🌶️
紅油炒手粒粒飽滿 一口塞入嘴裡 滿滿的醬汁伴隨著辣勁在口中爆漿💦這裡的紅油炒手有當小籠湯包的潛力呢🤣料理得十分入味
別忘了搭配小黃瓜絲一起吃 解辣又解膩🥒
天氣太熱沒胃口時 涼麵就是你的午餐好夥伴
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🧄#邪惡蒜香奶油豬仔包（煉乳） $38
還沒吃過豬仔包之前還在幻想它的口感 原來吃起來就像法國麵包一樣酥脆有嚼勁😋
外皮烤得微焦微脆 再抹上蒜香奶油醬 鹹甜交錯的味蕾刺激 為煩悶的午後增加一點小確幸🥰
來一份當下午茶剛剛好！
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🍋#黃金凍檸茶 $50
道地的港式茶飲當然要來一杯～
夏天就是要來杯沁涼解渴的檸檬紅茶🍹
紅茶的茶香裡竄出檸檬的酸香 雖然放了半顆黃檸檬但卻不過酸 是一杯老少通吃的飲品呢！
甜度冰塊是固定的 黃金凍檸茶是做半糖的甜度哦
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🥛#鴛鴦鮮奶茶 $50
愛喝咖啡也愛奶茶的人兒不用再天人交戰啦🎉點杯鴛鴦鮮奶茶絕對可以滿足你😆
咖啡的微苦香氣與奶茶的柔滑順口相互調和 場景一換 我就坐在香港茶餐廳裡品茗著香醇道地的港式茶飲☕️
鴛鴦鮮奶茶是做半糖 我覺得甜度適中 非常可以☺️
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✔️每人低消$60元
✔️提供Foodpanda & Ubereats外送服務
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ℹ️店家資訊
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#小茶壺鴛鴦鮮奶茶 民生店
📍地址：台南市中西區民生路二段89號
🕰營業時間：9:30～21:30
☎️電話：06-2211838
🅕🅑：小茶壺鴛鴦鮮奶茶民生店
ⒾⒼ：@teapot928
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全台最大美食外送平台 『foodpanda』空腹熊貓進駐宜蘭了！
目前外送分三個區域『礁溪、宜蘭、羅東』，有些餐點價格可能比店內高，外送服務費29元起，最低消費50元起就可以外送(不包含運費)，每間餐廳可能略有所不同，再也不用跟別人湊外送金額，愛吃什麼自己點非常方便。
歡慶新縣市上線，宜蘭、雲林、屏東3大縣市10月整個月『免外送服務費』，另加碼回饋全台饕客，只要單筆消費滿100元，輸入優惠碼『WOW10』即享外送服務費折扣。宜蘭10月免服務費一樣可以享優惠30元，服務費優惠碼可以重複使用輸入訂單。
目前宜蘭新加入的店家都有一盒『首購現折100元』的卡片，ㄚ欣拿了兩家店發現優惠碼都一樣『V$TW19Q3』，所以用兩個帳號登入首購，消費滿200元都可以折抵100元，網友可以輸入看看。第二筆訂單再開始使用優惠碼『WOW10』。
昨天10/1第一天上線，下載APP一直不順利，所以先用官網體驗訂購，10/2使用APP訂購︰
#線上訂餐流程：
1.輸入您想送達的地址，建議不要使用『現在位置』，因為結帳時ㄚ欣發現APP定位的地址有一點誤差，門牌差了幾號
2.輸完地址後頁面往下滑就會出現有外送這個地址的所有餐廳，目前ㄚ欣輸入『陽明醫院』地址，所有餐廳出現61家，『博愛醫院』出現40家，但實際上線的沒那麼多，陸續還有很多店家都在接洽了！
3.也可以點擊『搜尋美食』輸入店名，有外送的店家會出現在下方，或是點『篩選』有做分類
4.瀏覽菜單後，點選餐點加入訂單，按下『查看你的購物車』，輸入優惠卷代碼
5.首次購物『聯繫資料』記得填電話號碼
6.記得再次確任『詳細送餐資料』，地址可以填樓層、房號
7.點擊『送餐時間』，『日期』可以預約兩天後，時間可以選『即時』或『指定時間』
8.付款可以選『貨到付款』或『信用卡』，送餐時會給收據(上面的金額沒有扣掉優惠金額)，如果店家有開發票，餐點發票將於外送員送餐時提供，『foodpanda』收取的服務費電子發票將於隔日發送到你的電子郵件信箱。
9.點擊『結帳』，如果有使用優惠卷代碼，會收到簡訊認證碼
10.完成訂單後，可以追蹤訂單的收送狀況，會顯示距離車手到達時間(時間會一直在更動)，當『餐廳正在準備你的訂單』、『外送員已向餐廳取餐』、『訂單很快就到了』，手機都會收到通知。
11.當外送員領取餐點後，你可從追蹤頁面的地圖上看到外送員目前的位置，餐點送達時外送員會電話通知
12.想取消訂單︰在頁面點選『我的訂單』追蹤你的訂單，如果餐廳尚未開始準備餐點，可以在『尋求協助』→『訂單常見問題』→『取消訂單』→使用24小時『線上客服』告知，將視情狀協助你取消訂單，並全額退款
#以下是ㄚ欣的訂購體驗心得︰
第一筆體驗10/1︰點擊『指定時間18:30』，有準時到達。
第二筆體驗10/1︰訂購飲品，沒辦法點『指定時間』，只能點『即時』，19:30完成訂單，顯示預計37分鐘後抵達(送達前時間一直在更動)，20:30送達，比預期慢23分鐘。
第三筆體驗10/2︰訂購便當『指定時間12:00』，11:11完成訂單，顯示預計50分鐘後抵達，結果11:36就送達，比預定的時間提早24分鐘。
第四筆體驗10/2︰訂購麵湯，為了測試送達時間，點擊『即時』，17:33完成訂單，顯示預計40分鐘後抵達(等待過程中預計時間曾跳到62分鐘)，最後等了50分鐘，18:23送達
第五筆體驗10/5︰訂購鹹水雞『指定時間18:00』，16:26完成訂單，17:19顯示餐廳正在準備你的訂單，17:30就送達，比指定的時間提早30分鐘。
#目前聽到的訂購狀況︰
1.如果外送人員不足或餐廳太忙無法接單時，會出現『暫時關閉』
2.訂單成立後，卻因為餐廳沒食材或外送人手不足，被迫取消訂單(有全額退款)
3.沒有客服電話，有問題可以發訊息到『線上客服』詢問，外送員已向餐廳取餐，收到送餐地址後，手機會開啟『聯繫外送員』功能，ㄚ欣有試過沒什麼用處，因為外送員可能在騎車不會看手機
#結論︰建議『指定時間』雖然不見得會準時，也有可能提早送到，但總比點擊『即時』來得好，幾點會到根本是未知數。外送突發狀況很多，如果你懶得出門，訂購金額又達不到店家自己外送門檻，不介意幾點會送達時，很適合叫『foodpanda』外送。
#目前才開放兩天，ㄚ欣也正在摸索中，資訊不見得正確，會隨時更正，歡迎大家分享自己的『foodpanda』外送經驗，有其他問題也可以在系統『尋求協助』裡找到答案。
優惠活動︰全台10/31前，單筆消費滿100元只要輸入優惠碼『WOW10』就能折抵服務費30元，數量有限兌完為止，部分餐廳不適用。
宜蘭市︰有搜尋到#鬼匠啦麵(宜蘭總店)#日出便當店#石老頭石頭火鍋#九條牛牛肉麵(宜蘭總店)#一芳水果茶(中山店)#Mr.Wish(中山店)#自己來紅茶鮮乳(東門店)#綠精靈#金剛咖啡茶飲(健康店)#御私藏鮮奶茶專賣店(宜大店)#春芳號(神農店)#老賴茶棧#屋麥菓物製造所#慕飲客朝食飲品店#豪味亭(女中店)#小木屋鬆餅#IMwaffle現烤手工鬆餅#威爾烈日#舒服好食#大台北羊肉焿#TRIANGLE.N食.茶泰式料理#拿督肉骨茶#老先覺#欲罷不能鹹水雞(復興店)#粥粥頌#十八滷#小豬很忙(農權店)#正隆羊肉湯#王老爹中西式早餐#花轟小姐甜寓所X聽見咖啡#建國新村二十號#黃老爹食堂#品賀複合餐飲#鹿野苑蔬食料理廚房#時間到咖啡館#不吃不可鹹水雞(復興店)#百水咖啡#魔力食堂#瑞元祥商號滷味#陽光田園牛排#弘爺漢堡(員山親子店、民族親子店)#超品起司烘焙工坊#老豫仔專業餃子館#老豫仔招牌牛肉麵#木村#島輝古早味豆花#湯焱小火鍋#蘭波LanPO#文哲快炒#喜粵港式餐廳#誼爸泰式料理義大利麵#醬太義大利麵
【foodpanda空腹熊貓】
粉絲頁︰https://www.facebook.com/foodpandaTaiwan/
訂購你喜愛的美食👉www.foodpanda.com.tw
(2019/10拍攝)

【公司與產業】印度外賣App敵不過送飯盒

過去3年來，超過400款外賣手機程式如雨後春筍一般在印度崛起。到目前為止，這些應用程式已經累計從眾多風投公司和投資者手上募集到1.2億美元資本。它們正試圖通過誘人的折扣、免費送貨服務和美味佳餚的照片來吸引客戶，以此顛覆早在19世紀90年代就已存在的印度送貨網路，包括孟買著名的「達巴瓦拉」（dabbawala，意為「運送盒子的人」）。每天，這些久經考驗的送飯人，從廚師的家中或者中央廚房，向上班族和學生運送大約17.5萬頓飯菜。他們通常以火車、自行車和手推車等不同方式向饑腸轆轆的客戶運送飯盒。這種飯盒使用的是一套字母數位編碼系統，可重複使用。
這項新服務能夠提供飯盒人「達巴瓦拉」無法提供的東西：客戶不僅可以在隨時隨地下單，還可以從數百家餐廳中選擇心儀的飯菜，而飯盒人服務則是按月訂購。此外，在整個訂購期，客戶往往被鎖定在某一類膳食方案之中。即便如此，大部分高科技初創企業仍然步履維艱，甚至有幾十家已經倒閉。幸存者的規模也已大幅縮水，其中包括TinyOwl和Foodpanda的印度分公司Hellofood。投資家喬希（Anil Joshi）說，「當他們擁有大筆存款時，規模很壯觀，但他們在瘋狂地追求客戶數量的增長，迅速地花光了這筆錢，」他創建的風投公司Unicorn India Ventures沒有投資食品遞送企業。
另一邊廂，「達巴瓦拉」們的工作似乎比以前更加忙碌了。儘管沒有高端科技應用的幫忙，他們還是成功地保住了自己的市場份額。現在，一些「達巴瓦拉」也開始追隨電子商務潮流：他們將配送人員租借給Flipkart等電子商務網站，並為Roadrunnr這類新成立的科技型商品配送公司提供培訓課程。
「所有這些人一窩蜂地進入這個行業，爭相提供非常廉價的服務，但他們都忘記了一個簡單的道理：只有掙到錢，才能生存下去，」孟買午餐供應商協會負責人桑樂（Subodh Sangle）說，「我們已經在這個領域摸爬滾打了很多年，知道如何以合適的價位送飯上門。」
TinyOwl公司的經歷很能夠說明一切問題。這家總部位於孟買，為客戶提供鄰近餐廳訂餐服務的初創公司成立於2014年，第一年就募集到大約2000萬美元資金。2015年初，其員工總數增長到1200人左右，聯合創辦人兼行政總裁芒達德（Harshvardhan Mandad）雄心勃勃地表示，到當年年底，該公司計劃將這項業務擴展到50座城市。但到了11月份，TinyOwl公司已經解雇了270名工人，主要是呼叫中心的員工和送貨人員。據科技新聞網站MediaNama報導，當高管趕赴孟買附近的普納市，在TinyOwl公司駐當地辦事處公佈這一裁員消息時，他被一群憤怒的員工扣為人質，他們要求該公司即刻支付一筆遣散費。該報導稱，在當地警方介入後，這位高管才得以脫身。他沒有回應記者通過電話和短信提出的置評請求。TinyOwl公司目前只在兩個城市經營送餐業務，擁有約200名員工。
TinyOwl最大的對手是德國Rocket Internet公司旗下的送餐服務商Foodpanda，後者的業務遍及25個國家以上。2012年，Foodpanda進入新德里，並且迅速擴張到30多個印度城市。到去年年底，其員工總數已增至1300人。儘管這家公司花費巨資播放電視廣告，並提供誘人的折扣來吸引消費者，但印度財經媒體Mint在去年9月份報導稱，這家公司一直深受假餐館詐騙、員工和外判商盜竊財物等問題困擾。
「現實的挑戰遠遠大於任何人的想像，」Foodpanda印度公司行政總裁科赫哈（Saurabh Kochhar）在一封電子郵件中說，「從心態到基礎設施，再到能力，我們目前面臨很多問題。」他說，為了推動業務流程的自動化，該公司已解雇15％的員工。當地媒體報導稱，這家公司的裁員數量是這個百分比的兩倍以上。科赫哈拒絕就該公司正在進行的欺詐指控調查發表評論。
該公司已經淘汰了一些涉嫌欺詐的餐館，並將其營運系統轉換成為一個「管理極其嚴格的市場，」Foodpanda公司全球行政總裁文策爾(Ralf Wenzel)在柏林總部表示，「如果換作其他國家，我們的營運系統可能會更加開放，但這種方式並不適合印度。」不過，印度的業務「要比以往任何時候好得多，」他還否認當地媒體關於Foodpanda準備出售其印度業務的報導。
造成這種問題的原因之一，這些公司擴張得太快，雇傭了大量配送人員和呼叫中心員工。招募顧問公司TeamLease高級副總裁查克拉博蒂（Rituparna Chakraborty）表示，隨著配送人員的工資在過去一年上漲了近70％，這些公司已經陷入一種「准危機狀況」。一些初創公司，如Swiggy，不再招聘配送員，轉而選擇招聘兼職人員從事配送服務。
現在就連一些更加資深的公司也難以處理好訂餐業務。已有7年歷史，並且獲得紅杉資本支持的Zomato Media公司，是印度最大的餐廳菜單展示應用程式。去年5月份，該公司協同一項全新的無現金支付服務，進入食品遞送領域。但在9月份，它解雇了大約300人（約占其員工總數的10％），並拋棄了這項無現金支付服務。
Zomato Media在一篇博文中表示，公司在該項目的花費超支，其中包括向數千家餐廳免費贈送iPad。該公司於12月份宣佈將關閉4個城市的網上訂餐業務，Zomato Media此前一度在14個城市經營這項業務。聯合創始人查達（Pankaj Chaddah）在一份聲明中說，「儘管我們最近在行銷方面付出了不少努力，包括投放電視廣告，但這些城市的訂單量並未出現顯著增長。」
在孟買Local Bites餐廳老闆蘭姆布亞（Rajiv Rambhia）看來，使用這些訂餐應用是一種有得也有失的體驗。起初，當TinyOwl、Foodpanda和其他公司通過提供高達50％的折扣吸引到大量客戶的時候，他的生意一度非常興隆。隨後，折扣開始枯竭，這些訂餐應用開始向餐廳收取相當於五分之一交易額的傭金。「顯然，如果你提供50％的折扣，人們就會蜂擁而至，」蘭姆布亞說。「一旦停止提供這些折扣，訂單就隨之終止，這其實並沒有給我的生意帶來實質性的幫助。」――Adi Narayan；譯 任文科