@howsayhow點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - #豪爽的台北 看景點旅遊請進->@howsaylove - ❤Google評分：4.3顆星 - 😍個人評論：4.5分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 濟善老麵、重熙老麵 因疫情關係，目前外帶都享有額外折扣！主餐可以折20元唷！也有配合外送平台Ubereats跟Foodpanda都有呦～～ - 有多久沒有品嘗到一碗能讓人感動的麵了?就像是一碗湯麵的故事一般，麵類料理總是能為心靈帶來撫慰、療癒。濟善老麵從外觀的溫暖木作開始，就給人滿滿的暖心能量，讓人迫不及待走入店裡。 - 一走入店內迎面而來是溫馨與親切，乾淨到幾乎反光的廚房象徵著店主每日耗時曠日的清潔，除了不妥協的食安標準，更是一種對顧客負責的態度，讓人非常安心。以重熙老麵、濟善老麵、老咖哩、老貳樓等眾多品牌來說，濟善老麵本身的純粹與淬鍊感非常迷人，也讓人回味無窮。 - 🤴特色餐點： - 黑金珧 醬油雞湯老麵- NT. $420 珧，與”搖”字同音，意旨軟體動物的肉柱，即干貝，古代稱玉珧。 在古代拿來供奉帝王的珍饈賴於時代演進讓我們有幸能品嘗到，還多了個俗名叫做”北海道生食級大干貝”，口感軟嫩又鮮甜，就好像把上古至今的鮮美濃縮成布丁一樣讓人著迷。L等級以上的干貝搭配上有黑色黃金之稱的魚子醬提供鹹鮮，完全讓人欲罷不能。湯底以高級土雞與烏骨雞熬製，配上大量干貝絲伴隨麵條一同充滿口中，就像要把人體中演化來自海洋，千絲萬縷的思念全部挖出來一樣，轉眼就不自覺將麵條掃空，就算店家提供加麵半球不加價一樣讓人意猶未盡。一旁水嫩雞叉燒恰如其分的扮演了味道中介，與稀有山珍等級的大花菇提供清爽味覺轉換，整碗麵已經是藝術品等級，無可挑剔。 - 極黑羽雞湯拉麵- NT. $380 (每日限量十碗) 碗裡的黑真的是黑，是來自烏骨雞的黑、來自成本高於坊間兩倍以上的黑、來自新鮮手撕舒肥、認真努力熬湯的黑。這碗烏骨雞拉麵光是湯本身就足以是帝王之家才能出現的珍饈，加上清香甜美的舒肥烏骨雞震攝人心，山中珍寶大花菇的土地溫暖，可能要九十大壽的壽宴才算恰如其分地吃上這碗寶貝。吃到一半再將一旁的松花皮蛋拌入，清遠悠長的雞湯馬上變身鮮味濃旨之王，一碗裡藏著廣東煲湯的美、西式舒肥的嫩、京滬料理的奢、日式料理的真，滿漢全席都比不上這碗。 花菇吸滿了烏骨雞湯，再適當不過的出現在碗中，就好像一口上天的眷戀，帶著滿滿的土地氣息入口就在心上炸開，彷彿代替大地之母撫慰久未慢食、享食的腸胃，讓人感受到滿滿的愛與溫潤。 - 野菜炊飯- NT. $60 說到炊飯就不得不提到便當了，畢竟炊飯出現在便當裡實在太迷人了。源自田野料理的炊飯，最初始於白米產量不穩定的地區，以加入食材代替白米的方式煮飯。這份野菜炊飯將鄉間料理的溫暖、豐盛、完美的體現了出來。雞油與雞汁無孔不入的滲入每一粒米心，與蔬菜交融成絲滑溫柔的細膩滋味，擁抱著舌尖，輕輕的托付著味蕾一點負擔都沒有。 - 濟善雞肉丸子 - $30 日本料理精神講究清、潤、雅、緻。一間餐廳的用心，從最細膩的雞肉丸子就能窺見一二。以食材的原味作為延伸，外皮包裹著炙烤、似煙燻的氣息，搭配著清甜雅緻的香甜雞肉，一口吃下只有高級兩字得以形容。 - 雞皮仙貝  NT. $60  雞皮拿來炸成仙貝，是不是很少聽到?如果你問這跟鹹酥雞攤的炸雞皮哪裡不一樣，那我只能說表示你必須來吃一下。所謂的日本仙貝除了以米為原料、佐以醬油等醍醐味所製成分為”烤仙貝”與”揚仙貝”。這份雞皮仙貝完全去除了雞油的膩感，純粹留下雞的香醇，配合一旁的醬料香氣濃郁，完全愛不釋口。 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：濟善老麵 🔍地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號 🈵電話：02 2302 5833 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 - 在您文章或照片下方標註#howsayhow #howsaylove與TAG我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 - ❤Google評分：4.2顆星 - 😍個人評論：4.3分（能登上FOODPANAD全台早餐外送第一名，果然不簡單，好吃！） - 🕵️‍♂️環境介紹： - 身為資深吃貨總是會在東區挖到許多與一般坊間差異性很大的料理，不只特別美味同時也特別用心，在這極競爭地區大家無不卯足全力的使出看家本領來吸引客人。 - 這次恰巧經過的集結號早午餐，與電影集結號同名，甚至連味覺享受都有種驚濤駭浪的美味感受。 - 立處在台北市頂級精華寸土寸金的仁愛路四段，小巧店面裡熙來攘往的人潮非常引人注目，店內外舒適的用餐區以綠色植栽打點得有模有樣，經過設計的裝潢不像一般早餐店灰暗或不飽和的色系，反而大張旗鼓的用上橘紅色作為主牆，不僅展示對食物的認真也同時讓人更有食慾，另外牆邊擺放著老闆堅持使用的唐寧茶罐，更強調了這點。 - 進門之前就看到大大的報章雜誌介紹被放大輸出再店門口，原來這間店不僅僅是巷弄美食，更在2000多間的Foodpand外送合作餐廳中拿到熱門度與台北地區評價第一名的殊榮，不只特別有報紙報導，每一篇真實的評價都能在Foodpanda上一目了然，我說Foodpanda上的網友可是沒在客氣的呀!能拿到評價第一讓我不禁更加深了對這間店的仰慕。 - 🤴特色餐點： - 招牌肉蛋吐司 NT. $60 看似平凡無奇的肉蛋吐司，使用了五星級餐廳主廚的獨門配方來醃製，里肌肉本身的彈口性十足，配上醃料香氣四溢的表現十分出色。肉排的選用不同於一般早餐店的重組肉品，經過斷筋、軟化醃漬等多道手續的里肌肉柔軟中帶著令人滿足的肉感，以香嫩荷包蛋、奶油與花生醬所烤製的酥脆吐司作為搭配，整體口感豐潤又脆口，完美到無可挑剔。 - 打拋豬肉蛋鐵板麵 - NT. $110 老闆說，本來就是熱賣商品的鐵板麵推出了最新口味，當然是二話不說點來嘗鮮。肉排軟嫩香甜的口感與三明治內的有過之而無不及，打拋豬並非傳統泰式的辣味口感，而是經過調整的台灣口味，不只多了許多蔬菜的清細甜味更兼合了傳統鐵板麵那種醬汁濃厚的滿足感，一口肉排一口麵的順口程度不到三五分鐘就會在無意識下把整盤掃空，美味程度超級令人上癮。 - 香腸沙拉肉狗堡 - NT. $75 今日最令人驚豔的就是這個熱狗堡了。將傳統的熱狗麵包改良後呈現完美孔洞分布的麵包體，配上特調的沙拉與台式香腸，偏甜的沙拉中和了台式香腸的鹹與乾口，一口咬下整份熱狗堡在嘴裡出現的是從未體驗過的美妙滋味，老闆別出心裁的選用上特選埔里紹興香腸，在概念上與日式沙拉一拍即合，就如同日料中常見到醬油搭配味醂的概念，甜鹹適中的沙拉在酒味的提香後，搭配上濃縮日曬的豬肉香氣，完美的將異國概念重新結合，難怪是網路熱銷的人氣經典產品！ - 招牌肉蛋沙拉三明治 NT $.90 招牌的肉蛋吐司搭配上日式沙拉，不僅讓口中味蕾豐富程度再往上提升，更多元化了每種食物的質地，傳統經典日式沙拉配上蛋香滿溢的煎蛋本來就已經夠令人沉淪，再加上當家的五星級里肌肉更是完全無法抗拒的美味。 - 里肌肉的調味並非單純醬味，味覺上還會嘗到咖哩、茴香、黑胡椒、白胡椒等多種香料與調味料交互呼應的滋味，雖然不知道這個醃漬秘方內到底有什麼，但真的非常好吃，如果放在團購網上絕對會被婆婆媽媽掃貨掃到下架！ - 這個早上不只吃到美味，更吃到了一份料理人的用心。不只餐點用心就連飲料也非常講究，除了堅持使用較高單價的唐寧茶包外店內的咖啡也都是經過專業咖啡師挑選配置的，老闆甚至還在店內放置了一台專業用咖啡機，可見一定是對餐點有相當的堅持才願意如此投資。小小的店面溫馨又可愛，綜合來說是非常適合早餐時光的一個地方。 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：集結號早午餐 🔍地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄15號 🌜營業時間：06:30 - 14:30 🈵電話：02 8771 9955 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #台北午餐 #台北早餐 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台北早午餐 #早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #早餐

@howsaylove每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台中 看美食請進-》@howsayhow - ❤Google評分：4.9顆星 - 😍個人評論：4.8分（昨天分享了台南滷味後，大受好評，今天加碼來一個我到台中也必吃的滷味！） - 🕵️‍♂️環境介紹： - 那天閒來無事，經過一個騎樓，被這個文青的攤位給吸引～看到這處整齊排列的盒子，裡面裝著一看就很新鮮的各式蔬菜、丸餃、菇類，立刻就決定要來關顧一下。 - 確實也給我耳目一新的感覺！從裝潢到食材擺設等等，一看就覺得超級乾淨又新鮮，感覺很像最近流行的超市火鍋。 上網查了一下，原來這家名為「首禾滷食外販所」。 - 首禾滷食有別於以往傳統的滷味店，首次到訪的客人，一定會對店裡食材的陳列擺設感到驚艷，沒有雜亂的選菜檯，取而代之的是，一盒盒整齊排列的各式蔬菜，每盒包裝完整 - 盒裝蔬菜採小份量包裝，並有三盒50元的優惠，讓喜歡菜色多樣化的你，什麼都能嚐到，卻不用煩惱吃不完，更不擔心胖了體重瘦了荷包。 - 肉品也有牛、猪肉片可供選擇，為保持食材新鮮，肉片皆存放冰室，而改以牛、豬迷你公仔供客戶點餐使用。這點是我覺得超有巧思的點子！讓大家點餐也多了一份樂趣～只能說老闆頭腦真好呀！ - 🤴特色餐點： - 盒裝蔬菜採小份量包裝，並有三盒50元的優惠，讓喜歡菜色多樣化的你，什麼都能嚐到，卻不用煩惱吃不完，更不擔心胖了體重瘦了荷包。 - 肉品有牛、猪肉片可供選擇，為保持食材新鮮，肉片皆存放冰室，而改以牛、豬迷你公仔供客戶點餐使用。 這是可愛的爆表的食材，女生必點！ - 逗趣的點餐方式，除讓客戶會心一笑，也讓菜籃能夠保持整潔乾淨，不像傳統滷味攤的油膩菜籃，你終於不必再捏著手指，期待減少手與油膩菜籃的接觸面積，這裡夾完食材、點完餐，一樣有著清爽的雙手。 - 說到滷味，最重要的當然就是滷汁，首禾的滷汁每日重新熬煮，所以沒有傳統店家滷汁的死鹹與油膩，聽老闆說滷汁是他們自己手工熬煮澄澈清透無雜質，聞起來清香嚐起來甘甜，在把食物吃完後，我也第一次將滷味的湯汁給喝光光，真的好喝。 - 特別要來說說他們家的滷味醬和辣醬。 他們的滷味醬搭上他們的食材，根本是絕配，甘甜的醬料搭上煮的洽到好處的滷味，讓原來就超好吃的美食，又上升到了另一個層次！如果愛吃辣的朋友，也不要錯過他們的辣醬，裡面有小魚乾跟干貝，辣到好處！我吃完後，狂勸老闆要做宅配辣醬！ - 王子麵：充份吸收滷味湯汁的王子麵，入味Q彈，單吃也很好吃喔！ 百葉豆腐：綿密紮實，內部多孔易吸收滷汁而入味，必點之一。 米血：軟Q有彈性，帶點紮實口感。 高麗菜：吃起來爽脆清甜。 空心菜：吃起來獨特香氣、清脆口感，並兼顧整體配色。 玉米筍：吃起來爽脆清甜，顆粒感更豐富口感！ 金針菇：Q彈滑順，搭什麼入口，都好吃。 最後不得不介紹滷味裡的最佳配角「酸菜」，一碗滷味好不好吃，酸菜佔了舉足輕重的角色，他們的酸菜並不是非常酸的那種，相當的鮮嫩可口，又酸的洽到好處，不會像一般牛肉麵店那種乾巴巴的感覺，下次來希望老闆能再幫我多加一些！哈哈。 - 除一般常見的蔬菜和肉品外，選菜檯上還有著好幾隻魚類布偶娃娃，沒錯！現煮鮮魚湯可是這裡的特色主打，鮮魚湯的主角，老闆堅持選用鱸魚，鱸魚富含蛋白質、維生素A和B、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。 - 最特別的是，「整尾鱸魚」老板就這樣霸氣的煮下去，這樣豪邁豐盛的湯品，卻有著親切的價格，整鍋只要「99」元！這樣的銅板美食，別的地方可是打著燈籠也不一定找的到呢！這樣高CP的美味湯品，每天限量供應，千萬不要錯過囉！ - 為服務更多客人，首禾現在也與foodpanda合作，讓你不出門一樣享用熱騰騰的滷味囉！ - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：首禾滷食外販所 🔍地址：404台中市北區五義街151號 🌜營業時間：星期一～星期日 12:00～13:30 17:00～22:30 星期六公休 🈵電話：0961-530-678 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台南早午餐 #taichungfood #早午餐 #台灣美食 #台北 #中壢美食 #新竹 #高雄 #台中#夜市美食 #排隊美食