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[爆卦]foodie電腦版是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇foodie電腦版鄉民發文沒有被收入到精華區：在foodie電腦版這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 foodie電腦版產品中有25篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Hohoho's Girly Walk 好好好女遊系列，也在其Facebook貼文中提到， 【香港．米芝蓮星星名廚四手聯乘午宴】 不停下雨的日子，最好吃一餐好嘢來掃走鬱悶。前兩日在中環的arbor，就吃了一次令人心花怒放的Four-Hands午宴。兩雙巧手的主人分別是來自東京淺草Hommage的二星主廚Noboru Arai （荒井 昇）；另一位呢，則是剛摘星、來自芬蘭的arbor主廚Er...

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「foodie電腦版」的推薦目錄

foodie電腦版 在 丁Dingの吃貨日常-台南美食 Instagram 的最佳解答

2020-05-03 20:18:31

推薦一家台南調酒很厲害的 #餐酒館 ❤❤ 假日不知道可以去哪裡聚餐或約會 看這篇文章就對了‼😎😎 這家餐酒館有 #融合台式風味頗具特色的餐點🤤🤤 像是 #麻油花雕雞義大利麵、#深夜麻辣宮保雞丁義大利麵 而且 #不定時會邀請知名調酒師客座調酒🍸🍸 加上餐廳氣氛佳 很適合下班後跟朋友聚餐或是約會小酌喔！...

  • Hohoho's Girly Walk 好好好女遊系列

    foodie電腦版 在 Hohoho's Girly Walk 好好好女遊系列 Facebook 的精選貼文

    2019-04-16 13:11:48
    有 37 人按讚

    【香港．米芝蓮星星名廚四手聯乘午宴】
    不停下雨的日子，最好吃一餐好嘢來掃走鬱悶。前兩日在中環的arbor，就吃了一次令人心花怒放的Four-Hands午宴。兩雙巧手的主人分別是來自東京淺草Hommage的二星主廚Noboru Arai （荒井 昇）；另一位呢，則是剛摘星、來自芬蘭的arbor主廚Eric Raty！喜歡這次的聯乘菜單，二人雖然都是腼腆之人，但是菜單出來卻絕無違和感。荒井先生和Chef Eric均很懂得讓食材發光發亮，吃的是美好的原實滋味。

    令我印象勁深刻的：一定要數荒井先生的「Fruit Tomato」和Chef Eric的「kuruma ebi」。如果你跟我一樣是番茄寶寶，當試過荒井先生的這個「番茄」，會開心得想哭！我很喜歡清湯，因為要煮一鍋好喝的清湯實在得來不易。荒井先生用上四國高知縣的水果番茄做番茄莎莎，上面是一層自家製水牛芝士泡沫，還是黑松露粉末，最頂鋪上一塊蒜頭、松露及楓糖漿做的薄脆片。外貌就是平平實實，但放一匙入口，嘩～薄脆片的清脆、芝士泡沫的輕柔感，還有主角水果番茄的酸甜得宜，實在太好吃了！這份美妙感由Chef Eric接棒，他用日式高湯煮過的車海老，漂亮上鏡！拌以柚子肉、大黃、少許辣椒及自家秘製甜酸醬汁，非常開胃；再加上糖漬過的櫻花葉和撒上櫻花蝦粉的天婦羅脆脆一同吃，也是非常好的組合。

    兩位大廚接著再來一起玩魚。
    荒井先生用了來自靜岡縣產的鯖魚，以米醋和酢橘醃漬過，佐以藜麥和豌豆，咦，旁邊在魚子醬下面的是甚麼？竟然是豌豆殼！混合煙燻酸忌廉成蓉！最後淋上意大利鯷魚露的鯖魚高湯，鮮味！Chef Eric則用上四國高知縣的金目鯛，厚身的金目鯛魚塊在Chef Eric的巧手下真的煮得剛－剛－好，嫩而透徹；再淋上以清酒、韓國梨、泡菜和沖繩海螺熬煮過的精華變成泡沫醬汁，完全是打開味蕾的一道菜，然後讓我迎來重頭戲－香煎乳鴿胸。乳鴿胸煎得粉嫩恰到好處，旁邊的伴菜也絕不馬虎！左邊是以巴馬臣芝士泡沫填滿的脆薯筒，右邊則是用香菇和鰻魚煮成的糯米飯！這樣吃乳鴿和糯米飯實在是第一次，一邊吃我大概一邊掛著滿心歡喜的笑容吧！

    其實整頓飯由homemade bread到甜品都令人回味無窮。錯過了這一次聯乘怎樣好？還是先來中環的arbor，然後再飛東京去Hommage找荒井先生吧。別駡我，我真的已經想飛去東京再吃荒井先生的手藝了⋯⋯

    Arbor
    地址: 中環皇后大道中80號H Queen’s 25樓
    電話: 31858388

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  • Hohoho's Girly Walk 好好好女遊系列

    foodie電腦版 在 Hohoho's Girly Walk 好好好女遊系列 Facebook 的精選貼文

    2018-09-16 10:30:32
    有 74 人按讚


    【石垣島人氣居酒屋．串燒店】
    在石垣島吃飯這回事曾經嚇親我。兩年前，做好資料搜集到某些人氣餐廳吃飯，諗住去到排隊等候都無所謂，但問題係原來好多石垣餐廳人氣之鼎盛，你無訂位，就算望到有枱無人坐，就算你承諾1小時後還枱，佢都寧願回絕你⋯⋯

    但凡事無絕對！
    在碼頭附近美崎町一帶，2016年初就開了一棟美食村大樓—「石垣島ヴィレッジ（Ishigakijima Village)」。我簡直愛死這個地方了！大樓集合了差不多20家小店：拉麵店、居酒屋、串燒店、鐵板燒、小酒館等。唔駛訂枱，睇中邊間就食邊間。大概因為每間都地方細細，氣氛很好，非常熱鬧。當中有兩家我特別喜歡：地面層1/F鐵板燒居酒居「せんべろ風土」和2/F雞肉串燒店「七輪焼鳥　石垣うっとり」。

    「せんべろ風土」地方超細，最多可以同時7位客人圍著鐵板旁邊坐，又或者坐出店外的幾張小桌。幾杯落肚左右隔離明明係陌生人都可以好好傾，仲可以一齊你食我啲嘢我食你啲嘢！
    😋：薯仔鱈魚籽沙律、烤魔鬼魚鰭、鐵鑊餃子、雞腿肉飯團都好食！
    🍺：有「1000円でべろべろに酔える」即¥1000包三杯飲品（不可以揀瓶裝啤酒和日本清酒）連當天special小食一款！好抵玩！

    至於樓上另一間「七輪焼鳥　石垣うっとり」吸引我係因為串燒超抵食又好食！愛獵奇的朋友可以試到好多雞特別的部位：雞橫隔膜、雞食道管和胃袋、雞心管等都有！
    😋：雞肉丸串配蛋汁、雞橫隔膜串、石垣島豚配果醋蘿蔔茸串、白醬油炸雞塊、雞骨湯、醬油飯團都好食！
    🍺：生啤分大、中、細size，well,一杯大已經夠晒皮😂！

    石垣島ヴィレッジ
    沖縄県石垣市美崎町8-9,8-10
    各店營業時間各異

    せんべろ風土
    営業時間 11:00～23:00（無休）

    七輪焼鶏石垣うっとり
    営業時間 15:00～24:00（隔週三休息）

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  • 林甜蜜 Tanmilin

    foodie電腦版 在 林甜蜜 Tanmilin Facebook 的精選貼文

    2018-08-02 08:00:00
    有 387 人按讚

    最近中秋節要到了
    大家都準備什麼禮盒送人呀?!

    ✨品味幸福滋味 放鬆在下午3點10分

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