「可能係全世界最滑嘅油」😋
要令自己食沙律食到最高境界，除左菜要新鮮，油都好重要～呢隻油入口真係好滑架，個味又唔搶，非常易入口，用左好多隻油溝出來名為Omega-3-6-9 全部都好高營養，其中包括有琉璃苣油 (Borage oil),有omega 6 GLA,對平衡女性荷爾蒙有幫助，其他 亞麻籽油 (flaxseed oil)等有很高3-6-9，不吃魚都可補充到足夠奧米加的好處。
下面個玻璃瓶是藍莓醋，含有花青素，超強抗氧化，這兩個組合用來食沙律真係好好味又有益😋🥗🥗🥒

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降低 心臟病猝死 最佳幫手
Omega-3 及 全穀類食物

由美國科學領導的國際研究團隊發現，包含多脂魚、堅果和種子的健康飲食，可以把死於心臟病發作的機率降低多達10%。

■ Omega-3抗心臟病 死亡降10%

鮭魚 (salmon)和鯖魚 (mackerel)等多脂魚，富含omega-3多元不飽和脂肪酸，核桃 (walnut)、胡桃 (pecan)、榛子 (hazelnut)等堅果，以及亞麻籽 (flaxseed)、油菜籽 (rapeseed)和大豆油等菜油，則充滿植物類的這些脂肪酸。

世界各地研究人員共同組成「脂肪酸及後果研究團隊」 (FORCE)，匯集一些測量血液或組織裡的omega-3含量與心臟病關係的大規模研究。

他們根據16個國家包括4萬5637人的19項研究，發現植物和海鮮類的omega-3脂肪酸，與致命心臟病發作的機率降低大約10%有關。

這些研究對象有7973人在研究期間首次心臟病發作，有2781人不幸喪生，還有7157人碰到並非致命的心臟病發作。

脂肪酸與發生非致命心臟病發作的風險大致沒有關係，顯示omega-3 對降低死亡有更特別的機制。

主持研究的史丹福大學醫學院研究員葛柏說，這項研究對omega-3如何影響心臟病提供最全面的景象，不論患者是何年紀、性別、種族，是否有糖尿病，或是否服用阿斯匹靈或降低膽固醇藥物，情況都相同。

魚肉是二十碳五烯酸 (EPA)、二十二碳五烯酸 (DPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等omega-3脂肪酸的重要來源。鮭魚、鱒魚 (trout)、鯷魚(anchovy)、沙丁魚、鯡魚(herring)等多脂魚，這類脂肪酸含量更高。

除了這些脂肪酸，魚肉也提供一些蛋白質、維他命D、硒，以及其他礦物質和元素。專家建議每周吃一份多脂魚。

■ 每天3片全麥麵包 心臟病風險降25%

哈佛大學一項大規模研究發現，每天只要吃三片全麥麵包，死於心臟病的風險就可降25%。而且即使只是每天多吃一點全麥麵食或糙米，也有助預防早死。
　
哈佛研究員表示，政府應公布新公共健康建議，呼籲民眾多吃全穀食物，因為帶來強烈的長期好處。雖然一些全穀食物含有對健康不好的糖和鹽，但是其含量遠低於白麵包、白米飯或加工穀物。
　
哈佛公衛學院的研究員分析80萬成人的飲食習慣，結果發現每16克的全穀食物，能把死於心臟病的風險減少9%，死於癌症的可能降低5%，死於其他長期疾病的可能則減7%。
　
但是每天吃三份 (48克)全穀食物的成人，死於心臟病的風險大降25%，死於癌症的風險減14%，死於其他疾病的可能則減20%。

https://youtu.be/wjBNYdMZSiQ