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日期: 7/5-23/5
地點: SOGO 銅鑼灣店10樓Fissler專櫃

#Fissler #Fissler高速煲 #崇光感謝祭 #sogoestore

最近冇得飛泰國食好野😢，唯有煮返❤️至愛🥭三色芒果糯米飯同泰式南瓜布甸 止下癮😛
呢2個月都用緊呢套Fissler高速煲，同傳統嘅唔同，用起上嚟真係幾方便，仲好安全！
先講返呢2個甜品，蒸糯米飯一流, 粒粒晶瑩軟糯，而且又快又方便， 好食過出面食😋😋
南瓜布甸🍮平時要蒸成個幾鐘，而家用高速鍋就快好多👍🏻👍🏻仲勁有蛋香🥚

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*三色芒果糯米飯*
*材料*:
芒果2個
泰國糯米150G
椰漿200ML
糖35G
班蘭葉 2塊
碟豆花 5G
鹽半茶匙
生粉 半茶匙

*步驟*：
**泰國糯米平均分3份 浸3小時
(綠色糯米)300ML 水加1塊班蘭葉打成水，加入糯米浸3小時至上色
(藍色糯米)300ML 水 加5克蝶豆花煲至藍色， 加入糯米浸3小時至上色

如果不需要上色，普通糯米飯可以唔使預先浸，加4-5湯匙水落糯米飯，當升上至綠色線後，細火蒸15分鐘就可以了～😊

1. 高速煲內加水至少過min 線，放上蒸架，蒸籠上加蒸籠布 ，平均放上糯米， 加蓋以中火煮至指示線轉黃色線轉小火，當指示線轉綠色線，開始計時7分鐘，熄火。 等指示線降回原位，就可以打開，整鬆少少啲飯，待用。

2. 蒸飯期間，可以準備椰奶醬，先把椰奶， 糖， 鹽 和 班蘭葉 , 用小鍋煲滾熄火, 放涼待用。

3. 把煲好的椰醬逐少加入糯米飯中，讓糯米飯吸收椰醬 。

4. 以一湯匙水加粟粉， 加入餘下既椰醬弄稠啲 ， 切兩個芒果， 淋上椰醬。

*泰式南瓜布甸*
*材料*:
栗子南瓜1個 （大約1kg)
椰漿120ML
蛋 3隻
紅糖 50G

*步驟*:
1. 南瓜洗乾淨， 在頂部介一個洞，用湯匙將南瓜内的瓜飄和籽刮出。

2.為免南瓜變形， 準備一個相約大小的碗，倒扣放入。放上蒸架 ，加水至少過min 線，加蓋以中火煮至指示線轉黃色線轉小火，當指示線轉綠色線，開始計時2分鐘，熄火。

3. 加入紅糖，椰漿和鹽，以小火煮至紅糖溶解，不用煮滾，放涼後加入蛋中攪拌均勻。

4. 蛋漿過篩，倒入南瓜後 ，放上南瓜蓋。加蓋以中火煮見黃色線再轉小火，當見到綠色線後，開始計時20分鐘，熄火。等指示線降回原位，打開。

5. 放涼後，放入雪櫃雪過夜即成。

*SOGO 感謝祭Thankful weeks*
日期: 7/5-23/5
地點: SOGO 銅鑼灣店10樓Fissler專櫃

Fissler #Fissler高速煲 #德國製造 #sogothankfulweeks #sogoestore #甜師奶 #甜師奶食譜 #芒果糯米飯 #泰式南瓜布甸

💞母親節食譜x Fissler
即係咁…雖然呢個係合作文章但呢兩個食譜 "錦鏽荷葉雞"同"杏汁蛋白花膠糖水"好適合孝敬媽媽

除咗想推介我用開又好用既鍋具比大家外，兩個食譜都係誠意之作

💡錦鏽荷葉雞好香，雞裡面係有瑤柱、冬菇、蝦干、蓮子，晌富貴雞做法中略改及簡化而成，好多人見富貴雞繁複又焗得耐而卻步

💡杏汁蛋白花膠糖水都唔難做，但就滋補之餘潤肺
用高速煲二合一做法開火時間一次只需要2️⃣0️⃣分鐘，但食譜有齊高速煲食譜同普通做法
母親節做比媽媽食容易又有營 ，食譜：http://iamtaisiu9.blogspot.com/2021/05/x-fissler.html
（高速煲優惠詳情blog有寫）

至於高速煲我仍然要介紹的，今次高速煲抵買之選,自己用左咁多年, 唔單止好用快捷, 真係用得好安全, 推介比大家

😎大少奶Fans
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SOGO 感謝祭Thankful weeks
日期: 7/5-23/5
地點: SOGO 銅鑼灣店10樓Fissler專櫃

#Fissler #Fissler高速煲 #德國製造 #sogothankfulweeks #sogoestore

#Fissler #VitavitComfort #高速煲 #壓力煲 #德國製
細個睇過壓力煲爆炸嘅新聞一路驚到而家，
唔係有錢收我都唔會試呢啲嘢，
點知又真係幾好用㗎喎，
呢套德國Fissler Vitavit Comfort高速煲唔止易用仲好安全㖭?
有興趣嘅話不妨去Sogo睇下，
聽講Sogo Thankful Week仲做緊優惠，
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SOGO 35周年賞
日期：即日起至11月29日
地點：崇光銅鑼灣店10樓Fissler專櫃

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