熱門Ptt文章

[爆卦]fillmore mbti是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇fillmore mbti鄉民發文沒有被收入到精華區：在fillmore mbti這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 fillmore產品中有59篇Facebook貼文，粉絲數超過8,899的網紅Michelle 米雪兒奇幻樂園，也在其Facebook貼文中提到， 上週六跟朋友一起拜訪了這家開幕於 2011 年底的 State Bird Provisions 位於舊金山 Fillmore Street 上 距離日本城並不遠。 State Bird Provisions 由 Stuart Brioza 與 Nicole Krasinski 夫妻黨共同經營 一人擔...

　同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅上村 昂輝 / Koki Uemura 【fitness】，也在其Youtube影片中提到，ご視聴ありがとうございました！ チャンネル登録・グッドボタン宜しくお願いします↓ http://www.youtube.com/channel/UCnoqAKZn3VfG48R3Wsxm3eg?sub_confirmation=1 【撮影協力】 ＊Instagram FILLMOREさん http...

「fillmore」的推薦目錄

fillmore 在 PUFFY 大貫亜美 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 09:39:58

まんをじして！！満を持してのPUFFYのめっちゃ久々のアルバム「THE PUFFY」が出ます‼️なんだかんだずっとレコーディングはしてたものの、アルバムを出すのは超久々なのではしゃいで一人ブレちゃってるぅ！世間はテレビに出たりアルバム出してないと働いてないって思うみたいだから、出せて嬉しい！内容につ...

  • Michelle 米雪兒奇幻樂園

    fillmore 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 07:30:13
    有 57 人按讚

    上週六跟朋友一起拜訪了這家開幕於 2011 年底的 State Bird Provisions
    位於舊金山 Fillmore Street 上
    距離日本城並不遠。
    State Bird Provisions 由 Stuart Brioza 與 Nicole Krasinski 夫妻黨共同經營
    一人擔任料理大廚一人擔任甜點師傅
    餐廳名字來自於加州州鳥鵪鶉
    疫情之前的特色是類似港式飲茶一樣會推出餐車讓每桌客人拿取
    而現在沒有餐車只有單點的選擇。

    在 2011 年底開幕之後 State Bird Provisions 在 2013 年拿下美食屆奧斯卡 James Beard Awards 的最佳新餐廳獎項
    也被 Zagat 美食雜誌列為世界最火紅的十家餐廳之一
    並在 2014 年開始直到 2019 年 (2020 年因為疫情暫停一年，2021 年的榜單將於 9/28 推出)
    每年榮獲米其林一星的殊榮！

    State Bird Provisions 並不是特別好預定
    建議需要在開放座位當天預約比較能挑到想要的時間。
    有室內以及室外座位的選擇
    如果要坐在室內需要準備疫苗卡
    提供打了兩劑疫苗的證明。

    入口處的開放式廚房可以看到廚師正忙著開生蠔並製作各種料理
    入座之後服務生送上菜單酒單。

    Sake Flight $22
    酒單上主要分成了氣泡酒、清酒、白酒、玫瑰酒、紅酒以及甜點酒
    朋友點的可以喝到三種不同的清酒
    每一杯有 2oz 的量。

    2019 Florian Le Capitaine Vouvray Chenin Blanc $16
    我點的來自法國的 Chenin Blanc
    喝起來是清新帶著微酸的口感。

    2018 Peay Vineyards Pinot Noir $20
    另一杯點的是來自索諾瑪的 Pinot Noir
    有著莓果與紅茶的香氣
    是很典型加州的 Pinot。

    菜單主要分成了小點系列、輕食沙拉系列、吐司、大份量主餐以及甜點。
    服務生建議的份量大約是每人兩到三份。

    Duck Liver Mousse & Almond Financiers $8
    首先點了前菜的鴨肝慕斯搭配圓形的法式費南雪蛋糕
    熱騰騰的蛋糕香噴噴的
    挖一小匙鴨肝擺在上面吃是絕佳搭配。

    Yuba & Shiitake Inari $8
    這份做成日式豆皮壽司的風格
    豆皮包著香菇、小麥、藜麥
    上面撒上芝麻並淋上鹽味李子醬汁
    這道我個人覺得普通。

    Black Seasame Duck Confit Dumpling $10
    這個我們點了兩份可以一人一顆
    黑色的黑芝麻餃子皮包著油封鴨肉
    吃起來是比較扎實的鍋貼口感
    鹹度也適中
    非常可口好吃！

    Charred Squid Salad $18
    接著上桌的是烤魷魚沙拉
    除了香噴噴的魷魚之外還有青椒、秀珍菇
    淋上青蔥甜魚露
    旁邊搭配蔬菜、香菜以及蘋果片
    跟我想的沙拉不太一樣
    不過調味跟魷魚都很好吃。

    CA State Bird with Provisions $20
    接下來比較大份量的主餐先點了這份招牌
    使用來自加州 Wolfe Ranch 的鵪鶉
    一共有兩塊相當於半隻鵪鶉
    用炸的口感外酥內軟
    下面擺著酸洋蔥以及起司片。
    鵪鶉的肉質很Q彈
    不過不容易從骨頭上剔下來。

    September Cover Bird $21
    另外一道點的是鵪鶉的另外一種作法
    每個月都會更換
    我們九月份拜訪時是使用醬油醃燻過的鵪鶉
    旁邊附上日式山椒粉與微辣的芥末醬可以沾
    還有日式青椒與香菇的配菜。
    兩種鵪鶉各吃一盤是不錯的選擇。

    Corn Mochi $22
    接下來是服務生推薦的玉米麻糬
    使用羊奶起司做成的圓球
    吃起來像是麻糬的口感
    加入玉米、辣椒粉以及香菜
    相當有特色的一道菜。

    Yuba All'Amatriciana $27
    另外一份是日式豆皮加入豬臉頰培根、番茄、羅勒以及各種調味醬
    有點像是義大利披薩不過不是餅皮是豆皮。

    1985 Domaine Le Vieux Chene Grenache Noir $22
    最後甜點酒點了這杯來自法國的 Grenache Noir
    另外也有 Grenache Blanc 的選擇。
    淡紅的琥珀色相當漂亮
    喝得出來是有點年紀的酒。

    Butterschotch Ice Cream Sandwich $13
    甜點我們三份都點了
    第一份是奶油糖冰淇淋三明治
    加入杏子、核桃以及新鮮的無花果
    吃起來有點像是棉花糖米餅。

    Blackout Chocolate Cake $13
    第二個是巧克力蛋糕
    下面搭配的是咖啡奶油
    加入梨子片以及糖霜檸檬
    吃起來有巧克力結合咖啡的味道
    這份比較普通。

    Lilikoi Sorbet $12
    最後一個是甜點中我最喜歡的
    百香果冰淇淋搭配泰國萊姆奶油、糖霜芝麻以及杏李
    酸酸甜甜的非常清爽
    下面的奶油結合杏李也很可口。

    總體來說還算喜歡 State Bird Provisions
    菜色選擇豐富
    兩種招牌鵪鶉也都很好吃。
    不過室內座位區人比較多
    整體空間也比較吵雜
    以菜色的記憶點來說與前陣子在 Palo Alto 吃到的 Bird Dog 相比略為遜色。

    State Bird Provisions

    Yelp: https://www.yelp.com/biz/state-bird-provisions-san-francisco

  • Leica Camera

    fillmore 在 Leica Camera Facebook 的精選貼文

    2021-08-13 22:01:18
    有 65 人按讚

    "I'm a lifestyle & street photographer based out of the Bay Area. Currently I shoot a Leica 35mm F/2 Summicron ASPH on my M6, and it's the best film equipment combination I've ever used. I was born in San Francisco's Fillmore District, but I spent a lot of time in Berkeley & Vallejo with family. The Bay has really influenced my street photography. It has changed a lot in the last 10 years, so I love to capture as many present moments as I can. Even though I might not agree with a lot of the changes happening to the city, I'm still grateful to be around to capture it in the making."
    — Dante Johnson

    #TheWorldDeservesWitnesses
    #LeicaCameraUSA #LeicaM6

  • Vincent Hsu 徐崇育

    fillmore 在 Vincent Hsu 徐崇育 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-27 13:12:47
    有 17 人按讚

    07/27/2021【Jazz Supreme 爵士．無所不在】# 186
    『爵士領導統御特輯 Vol. 4- 永遠的爵士領袖-邁爾士· 戴維斯』
    『Leadership in Jazz Vol. 4 - The Genius of Miles Davis 』The Electric Miles-Lincoln on Leadership
    ★爵士語錄★
    Music to me is like breathing. I don’t get tired of breathing, I don’t get tired of music.” Ray Charles

    本週內容:
    提到領導統御就不得不提到在美國歷屆總統當中最被尊重的第16屆林肯總統. 林肯的領導統御風格充滿了人性與包容. 這本由Donald T. Phillips 所著的『Lincoln on leadership』巨細靡遺的解剖了林肯的領導哲學. 而在音樂選播方面, 這集也來到介紹Miles Davis步入電子時期的階段, 這時期的音樂Mile Davis試著運用過去不曾使用過的元素並使用許多音樂剪輯的方式來製造音樂的不可預期性. 歡迎大家今晚8點一起來收聽這系列的最後ㄧ輯！

    本週播放曲目：
    1. Riot [Live October 28, 1967 Konigin Elizabethzaal, Antwerp, Belgium]/Miles Davis-MILES DAVIS QUINTET - Live In Europe 1967 - The Bootleg Series Vol. 1
    2. Introduction/Miles Davis-Fillmore East-70.6.1
    3. Directions/Miles Davis-Fillmore East-70.6.1
    4. It's About That Time/Miles Davis-Fillmore East-70.6.1
    5. Bitches Brew/Miles Davis-Fillmore East-70.6.2
    6. The Mask/Miles Davis-Fillmore East-70.6.2

    【Jazz Supreme 爵士．無所不在】
    每週二晚上 8:00pm 首播 (每週日晚上11:00pm重播)
    台北 Bravo FM91.3 首播時間：07月27日 (二) 20:00
    台北 Bravo FM91.3 重播時間：08月01日(日) 23:00
    台中 Classical 古典音樂台 FM97.7：07月/30 (五) 23:00
    *********************************************
    ♫♫ 收聽方式♫♫
    1. 廣播電台-大台北地區 BRAVO FM91.3台中地區 Classical 古典音樂台 FM97.7
    2. PC收聽 https://goo.gl/Y5oOcK
    3. 手機收聽 https://goo.gl/NCxYKV
    4. 經典重聽 https://goo.gl/3PwCi5
    #JazzSupreme #爵士無所不在 #BravoFM91.3 #VincentHsu #徐崇育 Vincent Hsu Calice Chen BRAVO FM91.3 台北/都會/音樂 Classical FM97.7 古典音樂

你可能也想看看

搜尋相關網站