【🇫🇷🎬杰式劇場！👩‍💻👨‍💻上班時最需要的精神支柱💪公司竟然下午茶請大家吃：巧克力火鍋！！？😋】​
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大家在忙碌的一天當中最期待哪一餐呢？😋​
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忙碌了一個早上，終於撐到午餐時間填飽了肚子。但在撐到下班以前，依舊需要一些下午茶來撫慰我們的身心靈，才有動力繼續工作下去。​
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我今天列出了三種公司可能會有的下午茶：​
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1. La fondue au chocolat : 巧克力鍋​
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例句：​
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- La fondue au chocolat, c’est un de mes desserts préférés parce que j’adore le chocolat et les fruits ! (巧克力鍋是我最愛的甜點之一，因為我超愛巧克力跟水果的！)​
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🔺« Fondue » 是由動詞 « fondre » 衍生而來, 單獨時候表示「起司鍋」, 後面加上其他名詞時則變成「某某鍋」的意思。​
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💡補充台灣人最愛的「火鍋」： « fondue chinoise » ​
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例句：​
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- J’adore la fondue chinoise. J’en mange au moins trois fois par semaine. (我超愛火鍋的，我一個禮拜至少都會吃三次。)​
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2. Un millefeuille : 千層派​
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例句：​
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👤Voilà un millefeuille que j'ai fait moi-même. Vous voulez goûter ? ​ (這是我自己做的千層派。你們想吃看看嗎？)​
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👤C’est un délice ! Tu es vraiment douée pour la cuisine ! (超好吃的！妳煮飯真的很有天分誒！)​
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🔺« Être doué(e) » 算是蠻口語的詞，意思是「有天分、有天賦的」，當你遇到朋友做了件很厲害的事時，就可以跟他說 « Tu es super doué(e) ! » 趕快學起來讚美朋友們吧！🤗​
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3. Le poulet frit : 炸雞排​
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例句：​
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- Donnez-moi du poulet frit avec une petite bière et je suis paradis ! (炸雞排配上一杯啤酒，對我來說就像是天堂般的享受！)​
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🔺另外教大家一個用來形容炸雞排的詞 « croustillant » : 脆脆的、酥脆的​
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例句：​
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- Ce filet de poulet frit est croustillant ! ( 這片雞排很酥脆！)​
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我其實很好奇會有公司提供 « La fondue au chocolat »這個選項嗎？🤔如果從來沒有吃過的朋友，可以跟公司建議一下，要提供這個下午茶。可以跟老闆說：「巧克力鍋會讓大家更充滿精神的完成工作！」🤣​
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你在公司吃過最豪華的下午茶是什麼呢？可以跟我分享一下公司的員工福利😁
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如果今天有這三個選項，你又會選擇吃哪一種呢？🙋‍♂️​
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#杰宇的法文邂逅​
#杰式劇場​
#上班族的日常​
#下午茶時間​
#吃很重要​
#精神支柱​
#台式vs法式

【藍帶廚房之中班最後衝刺】
真係好似Time Travel咁，話咁快Intermediate Course又來到尾聲了！這個星期要考筆試，要記的地方名、食材名、法文烹調詞語好多好多，個腦比個胃塞得更爆！我跟朋友笑說，考公開試都無咁神心！既是自投羅網，也讀得甘心情願吧：）

前幾天在廚房裡，老師突然跟我說：「Madam Rebec，你好似響廚房無咁緊張，輕鬆左好多喎⋯⋯」試著這樣啦，有時還是會好緊張的。尤其遇上有啲食左炸彈先上堂的阿Sir（Hahahahahahahhaha⋯⋯好彩阿Sir唔識中文：P ) ，左一句「你到底有無聽書！」右一句「點解要咁做」再一句「錯呀！」鬧到同學們都失晒暈。不過作為女同學，實屬萬幸，因為坦白講阿Sir係對女同學係無鬧得咁狠心的⋯⋯

鬧又好，氹又好。我們還是來到學期尾了。
筆試完了，又要預備下星期的廚房試。好緊張呀！繼續向你們集氣，召喚大家為我應援！！！！！衝呀！！！！！！！

送上本周菜式：Truite Farcìe À La Choucroute, Et Braisée Au Riesling（Riesling燉煮鱒魚釀酸菜）、Paupiettes De Sandre Estragonnées Sauce Champignone Lentillons De Champagne（梭子魚香檳汁配小扁豆）、Saulieu Style Beef Sirlon, Grapes-pickers Potatoes Cake（西冷牛排配薯餅）、Pollard Gaston Gerard（烤雞配芝士濃汁）、Ballotine De Volatile Aux Pistaches（釀鵝肝開心果雞肉卷凍）、Filet Mignon de Porc En Croute De Noix Et Chevre, Sauce Au Vin Brut De Vouvray, Pommes à La Peau（核桃羊奶芝士脆皮烤豬柳 配焗薯・炒蘑菇）

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