「等待是一張精彩照片的最重要元素，要耐心靜候那個瞬間的出現，才能捕捉到適合的題材、完美的光線及出色的構圖。」 只要手機在手，光暗、快門都能在彈指之間調整，相片若有瑕疵亦可以輕鬆「p掉」，但在數碼攝影尚未發明的年代，攝影師或須三番四次到現場觀察，選擇合適的時空，在最完美的時間凝固所有視覺元素，是now or never的抉擇。鍾文略，也許是其中一位最不介意等待的攝影師。 再次舉辦的鍾文略攝影展，特別展出了鍾氏鏡頭下的magic moment－無論是大雨裡車頂上的一道陽光，還是雨傘與晾衫架的矛盾並存，日常裡的不期而遇，鍾氏總有捕捉的妙法。除了構圖精妙的民生日常，鍾氏的鏡頭亦關懷著低下階層，發掘當中的勞動美態－五、六十年代，大型貨船因為體積龐大未能靠岸，多租用較小的船隻，把貨物從大船搬至駁艇，再由駁艇把貨物運到岸邊。在《平衡》裡，西環海邊（即今日西營盤招商局碼頭附近）搬運工人從駁艇及岸邊往返不斷構成的剎那平行，被鍾氏及時拍下；而另一張工人的剪影，則記錄了沐浴在餘暉中、尚未搬遷的第一代卜公碼頭。沿著鍾先生的視覺，還可以看到昔日的民生情狀，如中環街市裡清潔龍阿德的始祖「平安小姐」海報（按鍾氏回憶他與何藩正相識於中環街市並成為好友），以及六十年代，大坑勵德邨尚未落成，在該處依山而建的木屋區，與其時渣甸山的新建大廈形成強烈對比。 「等待此刻 - 鍾文略」展覽 4月10日開始（每天上午10 時半至晚上7 時半） 九龍梳士巴利道半島酒店商場 BW11及13號 f22 攝影空間 @f22fotospace #f22fotospace #鍾文略 #攝影展 #五十年代香港

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不用廚房也能簡單低熱量飲食均衡餐 材料：蒟蒻麵/吉野家冷凍牛丼/自助餐青菜 準備時間：5min Cal 350/ P15/F22/C26 sugar18/sodium900mg 這款日本蒟蒻麵是吃起來鹼水味稍稍淡一點 口感也更接近一般麵條 能吸附肉汁更入味🥰 不會有這麼強烈在吃低卡健康料理的感覺 (只是它的糖莫名有12g whyyyy) 肉的部分是吉野家最近新出的冷凍牛丼 線上宅配或店面都可以買，一盒五包裝 醬汁很多、肉依然很嫩 很適合做美味懶人餐 連包裝一起微波後倒出來就可以吃了 在家就可以自己做牛丼 是不是很方便 而且還可以任意搭配做健康餐 不喜歡吃麵的話可以煮飯搭配蒟蒻米 熱量和碳水都可以比平常外食牛丼更低 青菜部分呢 其實直接用微波餐盒蒸一下簡單調味也可以 但我懶人癌發作 連洗菜微波都懶😂 所以就直接去自助餐買了青菜過水 這麼大份量才NT35 超佛心耶～ . . 本篇牛丼是吉野家贊助 吉野家還有贊助20個抽獎名額(IG/FB各10個) 留言就可以參加抽獎喔🤩🤩🤩 中獎會送一小包冷凍牛丼給你/妳吃吃看喔🤤 (抽獎6/12截止) . . 第一次美食貼文業配 請鄉親父老哥哥姊姊弟弟妹妹們多多支持按讚留言謝謝大家🙏🙏🙏 . . #吉野家冷凍牛丼 #吉野家吉食購#台灣吉野家  #冷凍牛丼料理包 #吉野家牛丼料理包