ほろ苦ひとくちスイーツ♪ 抹茶マカロン ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 抹茶マカロン 9個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ◾️マカロン生地 卵白 1個分 粉糖 40g 砂糖 30g アーモンドプードル 30g 抹茶 5g ◾️フィリング 粉糖 70g クリームチーズ（室温に戻す） 50g 牛乳 小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1. オーブンは150℃に予熱しておく。 2. ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなってきたら砂糖を数回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作る。 3. (2)にアーモンドプードル、粉糖、抹茶をふるい入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。焼く時に厚みを出すため、混ぜすぎないように気をつける。 4. 絞り袋に(3)を入れ、クッキングシートをしいた天板に直径4cmほどの円形に絞り出す。天板を少し高い位置から2-3回落として空気を抜き、1時間乾かす。 5. フィリングを作る。ボウルにクリームチーズ、粉糖、牛乳を入れ、なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜたら絞り袋に入れておく。 6. (4)の表面が完全に乾いたら、150℃のオーブンで15分焼く。焼きあがったら10分ほど冷ます。（このまま冷凍も可能） 7. (6)を2枚1組みにし、内側に(5)を絞り出してサンドしたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＝＝＝ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Matcha Macarons Servings: 9 INGREDIENTS 1 egg white 30 grams granulated sugar 30 grams almond flour 40 grams powdered sugar 5 grams matcha 50 grams cream cheese, room temperature 70 grams powdered sugar 1 teaspoon milk ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ PREPARATION Preheat oven to 320˚F (150˚C). In a medium mixing bowl, beat the egg whites with an electric hand mixer on medium speed until soft peaks form. Add ½ of the granulated sugar and with mixer on high, continue to beat until egg whites are stiff peaks. Repeat with last ½ of sugar, beating until whites are shiny and fluffy. Using a fine mesh strainer, sieve the almond flour, powdered sugar, and matcha into the bowl with the egg whites. Discard any large pieces that remain in the strainer. Fold until just combined Fill a piping bag with the macaron mixture and pipe 1½-inch dollops onto a parchment paper-lined baking sheet. Let the cookies rest for an hour, until they are no longer wet to the touch and a skin forms on top. While resting, make the filling by mixing the cream cheese, powdered sugar and milk in a bowl until smooth. Transfer to a piping bag and set aside until ready to fill. When the cookies are dry to the touch, bake at 300˚F (150˚C) for 15 minutes. Let rest for 10 minutes, or until cool before filling. Pipe the cream cheese mixture on the macron and sandwich with another one. Enjoy! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #tastyjapan #buzzfeed #cooking #tasty #japan #food #バズりスイーツ #バズりごはん

｜如何說服死忠放棄V8……｜ Ford公布純電動F-150 Lightning，車名翻炒1993-2004年同廠高性能pickup，但動力由傳統大容積V8改為雙摩打，配備大電時，輸出可達563匹／107.1kgm，0-97km/h約4.5秒。因應配備，車斗載重極限可達907kg，拖行極限4,536kg。電池容量未有公布，已知續航力最多約483km（EPA），有最大9.6kW供電功能，可為家居持續供電3日以上，充電功率可達150kW，41分鐘可由15%充至80%。科技方面，內櫳車機達15.5吋，標榜可提供「真正免手自動駕駛」功能，亦可即時為車斗貨物磅重。新車美國售價US$39,974起，當然齊料版本可以貴個double以上。咁重料，唔知傳統派pickup truck死忠受唔受落呢？ #Ford #F150Lightning ———————————————— Web - www.topgearhk.com YouTube - www.youtube.com/c/topgearhongkong 電子雜誌（網站及iPad版）- bit.ly/3mF2yDD 電子雜誌（Android版）- bit.ly/32a2LVO

EP88 資訊滿滿的週五🎧 瑞典的燕麥奶公司Oatly今天正式在納斯達克上市，IPO每股價格訂為17塊美金，總計募得14億，估值來到100億美金，而最近的股市波動，我們也看到，上週就有三間公司延後了他們的上市計劃。 - 就在昨天晚上，亞馬遜億萬富翁Jeff Bezos的火箭公司Blue Origin藍色起源揭露了他們正在進行的第二輪拍賣中的價格，要來拍賣他New Shepard太空船的一個座位也就是這個太空船票，目前最高出價為240萬美金，收益將捐贈給Blue Origin的基金會。 - Ford在北美時間昨晚的線上直播晚宴上揭開了他全電動皮卡車F-150 Lightning的神秘面紗，F-150曾經是美國數十年來最暢銷的車款，也是美國人超過半世紀以來最愛的車款之一，而這次的F-150 Lightning有著比之前任何一款F-150都更加強悍的馬力與扭力輸出，也可以在停電時為家裡的房屋供電，在本週二的時候，拜登甚至在Ford一家密西根的車廠開著這款新的電動皮卡車亮相發表談話。 - 最後一個新聞是一個比較輕鬆的消息，歐盟剛同意了開放讓完全接種疫苗的非歐盟旅行者可以去歐洲旅行，簡化歐洲不同國家之間的旅行限制。 圖片來源 Blue Origin/ Nasdaq/ Reuters