【#里山倡議論壇】今早很繁忙，我人在立法會開財委會，我辦事處的同事就在城市大學舉辦「農業論壇2017」。今年的主題是《構建香港里山倡議》。

大家對里山倡議或許不太熟悉，但對於發展農地、郊野公園等議題有所聽聞。其實郊野公園不只是起樓發展或保育閒遊之爭，在日本里山這個地方有案例，能將地景保育、生態農業、人文生活等結合，為「農業」兩個譜上新意義。

論壇今日在城大LT2 舉行，大家可以參考這個網址：
https://www.edwardyiu.org/hkagr2017
歡迎walk-in !

我亦會在財委會結束後趕到城大參與！

#里山 #地景保育 #EYP

【苗創推推】秋現銅鑼篇
暑氣漸消，大地顏色醞濃，多了一分詩意
銅鑼的空氣中，飄著陣陣花香
秋天，來了。
每到秋意最濃的11月，便是銅鑼杭菊爭先綻放的時刻了！
花期僅有短短三週的朵朵純白杭菊，如同等待出嫁的新娘一般
在銅鑼鄉的九湖臺地，依著山邊田野，等待著遊客們的驚嘆聲。
而白杭菊不僅僅只有觀賞用，乾燥過後的白杭菊們
能夠加到滾燙的熱水中，泡茶
好似在壺中有著一顆顆的雪球。
如果搭配著枸杞，更是現代手機族及電腦族的護眼良方呢！
●到了銅鑼賞杭菊花海，你還可以去 ─
品嚐 錦香餅舖 | 九華山杭菊餅 搭配紅棗、枸杞、龍眼乾精心烘焙，內餡散發著濃濃的菊花香，不僅有美美的白杭菊相伴身旁，還能用舌尖體會。
地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號
電話：037-981155
►http://www.miaolicreative.org/content.asp?ids=6
手作 貓貍IF工坊 的 陶藝體驗DIY | 在貓裏客家學院體驗手作的陶藝DIY，製作出屬於自己的銅鑼回憶。
結束手作體驗後，延著台13線向南走便能看見杭菊現身。
地址:(貓裏客家學苑)苗栗縣苗栗市南勢里17鄰坪頂東25-6號
電話:0923-525018
►需提前電話預約，十人以下散客250元(含窯燒費和運費)
更多 客桐酪坊 - 豆漿煎蛋糕、糕皮餅棒 | 稻香客家米食有限公司（客農知香）►http://www.kehnong.com.tw/ | 億達草本 Yidaherbs
►http://www.miaolicreative.org/content.asp?ids=7
●在11/19-11/20也將舉辦「2016苗栗銅鑼杭菊芋頭節」
歡迎大家一起到九湖休閒農(苗栗縣銅鑼鄉九湖村92-3號)一同賞菊！
還有各種有趣的體驗活動唷！
更多詳細資訊請到→http://tolo-farmer.eyp.com.tw/eyp/front/bin/ptdetail.phtml…

🌱更多一周晚餐紀錄
- 肉片炒烏龍/安東燉雞/豆奶鍋/番茄牛肉燉飯/蛤蜊雞肉鹹粥
https://youtu.be/eyP-pK2RF7E

- 海鮮煎餅/雞肉麻婆豆腐/素食炸醬麵/滷軟骨/蛤蜊絲瓜滑蛋蓋飯
https://youtu.be/sOm5UwlKlJ0

- 松露義大利麵/鹹水雞/無水蔬菜燉肉/南瓜麵疙瘩
https://youtu.be/5o6A-yu7FHc

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🌱補充食譜
* 茶碗蒸食譜
https://www.instagram.com/p/CF3gJcPH_Si/
* 蔬菜挑選方式
https://www.instagram.com/p/CKF3xOhHT4P/
* 奶油檸檬雞肉燉飯(白飯版本)
https://www.instagram.com/p/CPhei6Zn9ke/
* 蒜蓉蒸蝦
https://www.instagram.com/p/CGWZjqHn0nR/

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0:00 preview
0:15 洋蔥培根湯烏龍
2:20 奶油檸檬雞肉燉飯
4:05 韓式部隊鍋
5:50 蛤蜊冬粉套餐
8:11 白蘿蔔煮油豆腐

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平日的晚餐以簡單快速準備為主，剛好這周都是一鍋到底的料理，真的很適合上班族阿！因為Joey去當兵，所以所有的晚餐都是一人份。

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