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請問一下
有人說Costco的牛排很便宜
但我比過Costco牛排跟台北濱江的
台北濱江的prime等級價格跟Costco的choice價格差不多
所以算起來台北濱江比較便宜
台北濱江說是安格斯牛,不知道Costco是?
不過上次買Costco的無骨牛小排,很小片
但感覺比台北濱江的prime油花還多說
有人比過這兩間的牛排嘛 謝謝
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◆ From: 123.193.250.97
推 amywin:台北濱江是ibp廠的嗎 還有好市多不是安格斯牛 是普通的 01/02 11:01
→ amywin:還有冷藏冷凍價錢也有差 01/02 11:01
→ RichieChen:請問好市多是冷藏的還是冷凍的 01/02 11:19
推 railrail:冷藏的肉也是冷凍肉坐船過來之後解凍的，有差嗎 01/02 11:40
推 Furch:當然有差，難道你認為商用的解凍程序跟你的冰箱會一樣？ 01/02 13:18
→ Furch:再說它也不是完全冷凍，而是維持在0~1攝氏度 01/02 13:19
→ Furch:這最主要目的是為了Wet aged，不然冷凍肉是要怎樣aged.. 01/02 13:22
→ ritt:樓上專業..... 01/02 15:56
推 Babin:ibp冷藏肉應只有樹森才有 通常冷凍無骨牛小排價格PR>CAB>CH 01/02 22:05
推 Furch:Costco牛肉供應商主要是ibp & Excel ,現在買的真空包應該 01/03 00:09
→ Furch:大部分都是Excel的，ibp以前有，現在就不清楚了 01/03 00:09
→ Furch:Costco除牛排外 ex.牛肋 則是Excel & ibp兩家輪流賣 01/03 00:11
推 amywin:其實我覺得大潤發賣的台灣牛肉就很不錯囉 不一定要吃美國的 01/03 02:26
→ Furch:附近的超商都沒賣台灣牛= = 只能去傳統市場 01/03 03:21