#教師節快樂
從小，我就沒認真讀書過，
上課，最認真的事就是「放空、發呆」，
常常，為了可以早點下課、早點出去玩，
我會努力做好師長交代的事，
不是求表現，而是想多點時間玩。
大學聯考填志願，爸媽一直希望我可以當老師，
要我填師範學院，從北到中的師院我都填了，
也當作對爸媽有個交代，
只是他們不知道，我畫格子的時候，
把師院學院都填在很後面，
用分數序來看，每間師院我都填得上；
用志願序來說，每天師院我都上不了。
是，從小我就陽奉陰違、恣意隨性，任性做自己。
沒想到，40歲後，轉型當財經講師，
從8歲到88歲都可以當學員，
哎呀，命運真是作弄人，
繞了一大圈，也成了老師。
今日一早六點半前，從粉專私訊、Line等管道，已經收到3個粉絲與學員的道賀，其實，我才要謝謝你們，
因為有你們的聆聽與需求，
才能讓我在講師這條路上不斷地精進自己。
而且，比起我心目中的偶像級老師，要感謝的人太多，
我，還在學，謝謝大家給我機會。
以下的感謝名單，如果有未列上的，
肯定是我腦子不好使，來不及想起，請萬分見諒。
一路走來，想要謝謝對我諄諄教誨，或是提供良好學習典範的這些前輩們(排序沒有先後，都一樣重要喔~啾啾啾)
#沒有粉專的前輩朋友們我就不一一tag以免造成困擾

敏莉理財心學堂
夏韻芬money365
林奇芬治富俱樂部
李雯蕙
蔡文俊
呂翊榮
葉俊佑
徐佳馨
Yifen Chen
算利教官-楊禮軒
不敗教主-陳重銘
唐綺陽占星幫
筋肉媽媽
樂活分享人生
........etc
(要謝謝的還有很多很多~~~族繁不及備載，就謝謝天~謝謝老天爺讓我處處遇貴人、點點受提攜，感恩再感恩)

孩子都是看著父母的背影長大
你想孩子成為怎麼樣的人，先從端正自身開始

之前提過我想調整作息，讓自己有時間自學日文
經過一段時間，我已經算是進入軌道
每天都有固定學習的時間
無論再忙，都要學一點點
從每天10分鐘鍛煉，不用多，每天進步一點點
到最後可以專注的時間就更久了

樂樂不知道那根筋又搭錯了
現在每天5:30-6:00的時間起床
也就是我起床的時間，原本要讀書變成照顧她
甚至全家人都一起早起了😆🤣

她現在可以很安靜聽我讀書，不會再搶我的書自己翻
爸爸是比我更吃香，因為爸爸唸日文繪本比較好聽
我光慢慢一個個字看、拼讀到我自己都想打瞌睡
日文繪本沒有漢字，全都是平假名和片假名
讀起來就像機器人在唸書
所以很多時候，我是看圖說中文

我們沒有故意要製造多語言環境
學英文對我們來說，小學再學也不遲
我覺得母語是第一語言要先穩紮穩打
將來學第二語言就很快
千萬別對孩子說這樣子的語句
「幫媽媽把apple ，放到table 上面去」
如果想用全英語，就把整句英文好好的說一遍

前天療育園的負責人說，我為什麼不和孩子說日文
我自己的日文都不標準，要怎麼示範正確的給孩子

我們家雖然是講三語
老公是完全說日語
我說全中文
我和老公說葡萄牙文
別問我為什麼不和老公說日語，順便可以練習
如果你已經習慣用某種語言溝通時
你就不會想換，雖然偶爾我會用一些日文語句單字
基本上用葡萄牙語是更快表達我想說的
所以為什麼很多華僑孩子，寧願說葡萄牙語也不想學中文
因為就幾個詞彙就能表達想說的，說實在的中文真的很難學！

中文真的很重要‼️
老實說，不怕大家笑，我的中文只有初中三年的程度
為什麼我每天都要寫點什麼，每天都要接觸中文
不然我應該很多書都看不懂

真的不急啊，人生是場馬拉松，不用擔心輸在起跑點
不要本末倒置，丟棄自己的母語
把外語硬套在孩子身上成為孩子的母語
只要在青春期前，讓孩子接觸當地的環境
孩子自然會學會，而且不會有口音的問題
這就像我很多朋友的孩子，是小學六年級左右移民
他們說的葡萄牙語和當地人沒有兩樣
而且基礎中文都保留著，雖然沒有很厲害
基本溝通、書寫是沒問題的

我記得曾有一個朋友遇到的問題
有人問他，為什麼你是中國人（華人）不會說中文
自己的語言都不會說？
這超尷尬的局面，他也很愣了一下，不知道該怎麼回應

/.

父母不放棄每天自我精進，每天都學習
孩子也是會潛移默化的學習

我目前除了改變自己的作息之外
我也試著改變自己的思考模式
學習如何讓自己變得更好的生活態度
學習用更多選擇的方式，來解決問題，處理自己的情緒
etc.

#我繼續努力前進
#其他照片在限動
❤︎

如雪片般飛來！

中午幫大家做了大的能量引流，還有超多清理之後就放肆的睡個飽飽的午覺 ✌️

起來立刻沖咖啡+好吃甜點
一如往常的（爽）日子

然後就看到小天使開心的整理這些給我看
有夠多的留言…這就是傳說中的
如雪片般飛來吧

知道自己做的事對大家帶來貢獻
真是太好了

大家一起看，陪我下午茶時光 😂

by Staci

🍰☕️☕️🍰🍰☕️☕️🍰☕️🍰🍰🍰☕️🍼

第二期的清理整個是level up的大躍進！

上一期是深入肌肉骨骼裡的話，這次就是深入骨髓裡了，好多深層的感受被震盪出來，通通把它清理掉的感覺！好爽！😄😄😄

☕️

今天整個過程都是wow~wow~wow~

Wow掉出一堆既有的形象看板，我的看板人生啊，而且自己還想當看板上的人呢！
真的！過去將近四十年我都是這樣，模仿學習法是家常便飯，換目標換看板找新的看板，
Wow！身體現在還在wowowo，謝謝Staci !

☕️
昨天結束後我繼續我的日常,平靜地,再準備晚餐時又重放時談到變動,我突然想到
曾經在哪看到過：所有的生命進化都來自於基因突變 ，對阿，基因突變有時是為了更適應變化的汰舊換新，所以現在病毒才會變異這麼快，人呢?我自己呢?突然之間就很好懂了，只要一次變化就有新的機會,你永遠有機會

今天的”源源不絕”對我來說更是一擊命中！我是害怕更糟？害怕未知？還是只是懶惰的藉口？

這個答案就是自己知道
想要房間內空氣源源不絕，有沒有家具擋著你其實可以挪開？或是家具整理調整一下空氣會更好？或是乾脆換個地方？

“選擇不要只在眼前的現況中去挑選”
哪個選項都很難的時候就是改變可以未來有我想要的選項,
而這個未來不會太遠,
我知道我正在改變

期待明天Day3的內容

🍮

今天中午聽完直播，就收到下個月的班表（主管從來不曾這麼早給班表），神奇的是表上所有的班十分剛好的讓出時間給我原本排定的行程，毫無重疊、無需調班。然後接連收到拍攝練習模特的邀請、短片試鏡邀約。估溜估溜的流動真是太美好了～

🍮

順從心的感受那段清理，整個眼框泛淚，我的心想要跟我說話，但我一直不敢聽得太清楚，我就是害怕，天啊，我居然害怕我的心在跟我說話。

🍮

剛剛最後的能量引流不知為何覺得很感動。

STACI說在海裡
我忽然想到
在海裡
跟陸地不同
是沒有路的
沒有明確的道路告訴妳下一步要往哪裡走
相反地
要往哪裡游都可以
可以往上往下往左往右任何方向
當然，遇到岩石或鯊魚我們會自己閃開。
而妳走過的痕跡也不會留下來。
是一個同時往四面八方無限延伸的。
還有，在水裡
也不會墜落。
其實一直被水包圍著，支持著。

還沒想明白這個意象對自己來說是什麼
但覺得很輕鬆很平靜
就是鬆鬆地飄在水裡的感受：）

🍮

覺得清理來的措手不及，身體也就毫無保留很直接的反應（脹、麻、熱、流淚etc.）ＸＤＤ

🍮

清理完心情真的變得很好😂😂有活力的感覺

🍮
我今天暈到不行又超想睡，第一期從來沒這麼昏過。
我原本以為自己算是可以接受變動的了，所以有點驚訝，但能更深一層看到自己和一發現就被清理也好開心：） （不知為何打出這些話時又有點暈了XD

☕️

我自己昨晚拿出來重聽一次，跟直播時聽又是不一樣的新感受～～個人覺得只要有感覺就是有效果🤩

我自己也超怕匱乏感被放大的，越是知道意念創造實相，越是害怕自己覺察到不舒服的念頭，有點拿它沒辦法 哈哈
但在調頻練習裡，我還蠻享受被各種理解包圍的感覺、很安全，有「擔心害怕」發生也沒有關係這樣，反正會被包容，反而是讓他出現，就有機會被帶走～

以上是我的一點兒心得❤️謝謝Bett 美麗的提問～引發好多反思😍

☕️

「變動」這個主題是我自己很有感的，不是因為疫情，而是一直以來都對「未知」懷有恐懼，所以總是會想要拚命做準備去預防未知帶來的變化。昨天聽到這一期的主題從「變動」開始，覺得很感動。真的是很好的安排。🤍

☕️

今天早上在做諮商時，我終於有勇氣去開啟一個跟工作/收入有關的話題。一直以來我對於要去工作而獲得收入這件事有很大的不適感，不全然是否有熱情，而是人時刻在變，要一直做同一件事情以顯得自己的專業跟價值，明明就很奇怪。
但我以前不敢說出這個感受，甚至自己腦袋思考時，都會冒出一大堆罵自己任性，不道德，居然想不勞而獲、好吃懶做，然後就不停地逼迫自己做傳統眼光中正確的事。

今天課程中staci有提到「只要順從心就可以創造」，那時候我心中的尖叫聲真的超級超級大，不確定自己可不可以，我心中只想要去做當下我覺得喜歡的事情，真的可以嗎？真的不會對不起別人和社會嗎？

此刻打下這段文字的我，心裡頭砰砰聲還是超級大，可是，我今天有勇氣說出來了，我想為這個好不容易踏出的一小步拍拍手

☕️

今天聽完直播心裡好像活了起來，很多思緒在竄來竄去，不是來阻礙自己、否定自己的，是好多有活力的想法。
我想到以前聽到別人建議有時會生氣或是有不好的情緒，那潛藏的感覺應該是害怕，害怕要變動、害怕被否定所導致的，我會好好跟著史黛嬉感受流動，接受源源不絕的能量～我們每個人都值得體驗更豐盛的生活

☕️

我在第一期好一陣案量增加，也連續的在宇宙銀行達成當時的目標，

接著案子持續增加，開始出現疲憊感，突然對宇宙送來的有點害怕，
那個時期，聽到第五集末#你現在做的事情是真的讓你發自內心感到輕鬆愉悅的嗎？（騙不了自己的自動回溯起接案的初衷，好多雜念…😅）

現況面對的不是金錢恐懼，而是遲遲看不到創造的新靈感，是這個階段的目標。

☕️

其實大部分金錢流動都有聽過，也想上有沒有是自己的盲點，也想知道金錢課可以怎麼被引導。

Staci的課程配置很好耶，比較不會有負擔，裡面動與靜的部分是今天的收穫。

另外我的收支一直是很"剛好"的，雖然現在已經不會像之前這麼焦慮，也用過類似法則現在找到夢幻般的租屋處，但覺得一定還有我沒有想到的。

然後妳的課就出現了，我就加入了 哈

🍮

附上昨天下午吃完 念念不忘的生蠔🦪

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這次淘寶開箱共26件商品
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14 氣球絲帶 / 金色 / RMB 8.8 / NTD 38.3
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17 白底黑框禮品袋 /长28宽10高20-10个装 / RMB 12.99 / NTD 56.5
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18 粉紫調大理石紋禮品袋 / 粉色墨染:大号横版5个 / RMB 15 / NTD 65.3
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19 apple watch全包保護錶框 / 38mm黑色 / RMB 30 / NTD 130.5
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ストレート法で作る基本の山食パン(山型食パン・イギリス食パン)の作り方です

ストレート法は最初から材料をすべて合わせる作り方で、

メリット：短時間で出来る、風味が良い
デメリット：ボリュームが出にくい、でんぷんの老化がはやい＝すぐぱさつく

という特徴があります

おすすめの強力粉は窯伸びの良い「スーパーキングやゴールデンヨット」、老化が遅く風味もいいし窯伸びもいいし作業もしやすい「ベルムーラン」がおすすめです(動画ではベルムーランを使用)


【型生地比容積について】
自分の持っている型に合わせて生地量を調整します
1.5斤と書かれてても1.2斤しかなかったり、型によって全然違うので必須です
この型と容量と生地の比率を型生地比容積といいます

型の容量÷型生地比容積＝生地量

例：1625ml(1斤弱)÷3.5＝約464g
3つに分けて入れる場合は1つあたり464÷3＝155gになります

型生地比容積の目安
角食：3.8～4
山食：3.6前後
(数字が大きいほどふわふわで、数字が小さいほどみっちり)

ベーカーズパーセントと比容積からレシピの調整も出来ますが、
計算が面倒なので粉300gとか多めに作って生地量を食パンに使い
残りの生地は丸パンなどにすると楽だし無駄になりません

型生地比容積についてより詳しくは↓
https://www.ikashiya.com/entry/katakiji-hiyouseki


【材料】
ベーカーズパーセント(合計：194)
・強力粉　100
・砂糖　8
・スキムミルク　3
・塩　2
・インスタントドライイースト　1
・水　72
・バター　8

粉300での分量(1斤目安)
・強力粉　300g
・砂糖　24g
・スキムミルク　9g
・塩　6g
・インスタントドライイースト　3g
・水　216g
・バター　24g

【準備】
・バターを常温においておく
・型に離型油を塗る

【作り方】
1. 【生地作り～1次発酵】バター以外の材料をすべて合わせてグルテン膜が出るまでこね、バターを加えてさらにこねる
2.　より薄いグルテン膜が出るまでこね(こね上げ26℃目安)、丸めてボウルに入れてラップをし30℃で60分発酵させて、打ち粉をして台に取り出す
3.　上から押さえてガスを抜いて広げ、上下左右から3つ折り×2で折りたたみボウルに入れてラップをし、30℃で30分発酵させる
4. 【分割～ベンチタイム】生地量の1/3ずつに分割してガスを抜き、きれいな面が外側にし表面を張らせるように丸める
5.　かたく絞った濡れ布巾をかけて25分ベンチタイム(生地をゆるめて成形しやすくする/残った生地は同様にして丸パンなどに活用)
6. 【成形～2次発酵】めん棒で長方形にのばしつつガスを抜き(周りの気泡は手で潰す)、上下から1/3折りたたんで生地をくっつける
7.　奥から手前に少し張らせるように巻いてとじる(最初芯を作り、トップを持って下にくっつけるイメージで3回転～3回転半)
8.　離型油を塗った型に端→真ん中の順で入れ、蓋をして35℃で50分を目安に2次発酵(オーブンで発酵させる場合は予熱時間を考慮しはやめに取り出す)
9. 【焼成/180℃に予熱】生地が型のギリギリまで膨らんだら発酵完了、180℃に予熱したオーブンで焼成する
10.　180℃で30分を目安に焼き、焼き上がったら台に2～3回落として蒸気を抜き(腰折れを防ぐため)、すぐに取り出し冷ます

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【動画でよく使ってる調理器具】
フライパン(20cm)：https://amzn.to/2QyY1ny
フライパン(24cm)：https://amzn.to/2UtNvz5
フライパン(24cm深型)：https://amzn.to/3dj5DEp
鉄フライパン(22cm)：https://amzn.to/3a8hqmR
アルミフライパン(24cm)：https://amzn.to/3dj6tRz
片手浅型鍋(18cm)：https://amzn.to/2QzGXha
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片手鍋(16cm)：https://amzn.to/2QzCj2x
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ソースパン：https://amzn.to/2U9keuI
まな板：https://amzn.to/2J1fQHI
ガスコンロ：https://amzn.to/3bdtvYa
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撮影機材
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↓using translation software.

[Ingredients]
Bakers percent (total: 194)
・Bread flour 100
・Sugar 8
・Skim Milk 3
・Salt 2
・Instant dry yeast 1
・Water 72
・Butter 8

The amount of the flour 300.
・Bread flour 300 g
・Sugar 24 g
・Skim milk 9g
・Salt 6g
・Instant dry yeast 3g
・Water 216 g
・Butter 24 g

[Preparation]
・Leave the butter at room temperature.
・Spread mold release oil on the mold.

[How to make]
1. [Making the dough ~ primary fermentation] Mix all the ingredients except butter and knead it until the gluten film comes out. Add butter and knead it more.
2. Knead it (knead it up to around 26 °C) until a thinner gluten film comes out. Round it and put it in a bowl. Cover it with a plastic wrap and let it ferment for 60 minutes at 30 °C. Dust it with flour and take it out on a counter top.
3. Press down from the top to release the gas and spread it out. Fold it 3 times from top, bottom, left and right. Put it in a bowl and wrap it then ferment it for 30 minutes at 30 °C.
4. [Divide ~ bench time] Divide it to 1/3 of the amount of the dough then release the gas. Round it so the clean side is on the outside and the surface will stretch.
5. Cover it with a tightly squeezed damp dishcloth and bench it for 25 minutes (loosen the dough to make it easier to shape it/use the rest of the dough in the same way for round bread, etc.).
6. [Shaping ~ Secondary fermentation] Stretch it to a rectangle with a rolling pin and release the gas (crush the air bubbles around it with your hand). Fold it from the top and bottom to 1/3 and stick the dough together.
7. Roll it up and close it so that it is slightly stretched from the back to the front (Make the core first and hold the top and stick it on the bottom. Turn it around 3-3.5 times.).
8. Put it in the mold spread with mold release oil in the order of the edge to the center. Cover the lid and let it undergo secondary fermentation at 35 °C for around 50 minutes (take it out without considering the preheating time if you are fermenting it in the oven).
9. [Bake/Preheat to 180 °C] When the dough rises to the edge of the mold, the fermentation is complete. Bake it in the oven preheated to 180 °C.
10.Bake it at 180 °C for around 30 minutes. When it finishes baking, drop it on a counter 2 ~ 3 times to remove the steam (to prevent it from breaking around the waist). Take it out immediately and let it cool.

我認為區間測速不該存在的主要原因

而這原因，就是

隱私

前幾天看到邱委員的這篇，我實在不是很認同
-
首先，不得不說邱委員是所有現任立委中最關注交通議題的

但我認為區間測速不單單是交通議題而已
雖然不合理的設置跟跟荒妙的速限都是事實
雖然不合理的設置跟跟荒妙的速限都是事實
雖然不合理的設置跟跟荒妙的速限都是事實
（很重要所以講三次，不然又有一堆奇怪的鄉民眼殘說我在亂噴lol，但本篇沒有要講這部分）
這些也是大家最幹的幹點，但我一直在提倡，也最反對區間測速的點恰恰與委員相反
沒錯，這個有資安疑慮的隱私權問題其實才是最重要的。

我們來看看老早在2018年就生效的歐盟一般資料保護規範法（簡稱GDPR）在維基百科上的部分內容
資料來源：https://reurl.cc/DvoVOQ
-
原則
個人資料的收集應存在適當的限制，進而以合法且公平的方式取得，並且透過適當的方法知會資料來源或者主體，再進一步取得同意。
（不要跟我說區間有掛牌，等看到那牌子最好來得及迴轉離開齁）
保護範圍
個人身份: 電話號碼、地址、車牌等
生物特徵: 歷資料、指紋、臉部辨識、視網膜掃描、相片等
電子紀錄: Cookie、IP 位置、行動裝置 ID、社群網站活動紀錄
（以上幾點內容，就是為什麼最近的網站都會因為Cookie問使用者一堆問題，Ｊ點很重要請記得）


法規基礎
被遺忘權 (Right to be forgotten)：可以要求控制資料的一方，刪除所有個人資料的任何連結、副本或複製品。
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以外，我們還要求資料收集方提供我們被收集的資料COPY，這也讓我去年(2020/06) 車子在保養廠整理，結果車牌被拔去開的事情留下了證據，不過這又是另一個故事了，有『需要』的話我再來跟大家分享
圖：https://imgur.com/a/E2v7ZQY
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接著簡單解釋一下區間測速的原理

區間測速就是用攝影機『監控』所有經過的車輛，利用固定的道路長度，由車輛進入與離開的『時間點』推算出車輛通過的『平均時速』

沒錯，區間測速就是在用路人『未經同意』之下就收集個人資料

他們利用影像辨識，收集了我的車牌，我的行蹤，而且根本不管我有沒有違法！

這也是我最反對的原因！如果我住在坪林，每天不爽給遠通賺錢跑北宜來回，不就等於是每天都告訴政府我幾點回家？幾點上班？
我根本沒有同意這樣的事情啊！


嗯嗯，講到這有些人就會說『啊你不超速就沒事啦』，對啊，不超素就沒事了，但等政府要弄你的時候就出事啦！這樣搞跟強國的人臉辨識，社會信用評價有什麼兩樣？繼續放任這種東西下去就真的兩岸一家親啦


參考：
中國臉部辨識違規闖紅燈系統認錯人，格力電器女總裁中招
https://reurl.cc/e9draR
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講了那麼多，一定還是有很多人覺得
『啊我又沒做壞事，幹嘛怕這些』


我改變不了這樣的想法，但我想說的是，至少給我們選擇的權利吧！etc雖然做了車牌辨識並記錄，但是在使用者『簽名』同意收集資料前
使用者同意前
使用者同意前
使用者同意前
（這個真的很重要所以要講三次）
ETC連儲值功能都無法開通，甚至連『本人』也無法透過線上系統查詢詳細通行紀錄，只能拿著帳單一筆一筆去超商或其他管道繳費！
比歐盟落後就算了，好歹跟上自家人的etc吧？

雖然etc這樣還是未經同意就收集個人資料（行蹤），但好歹高速公路是完全封閉的系統，我們可以不上高速公路，用海線往返南北，但住在北宜公路上的人們呢？這些人有選擇嗎？
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所以，請任何一個單位在收集大家的個人資料前，至少先過問，不要弄的大家連選擇的權利都沒了。

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請___簽署這份文件，因為您認為高速/快速公路太危險，而且在不合法的情況下騎上去就沒有素質。

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__

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