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不知道多久沒到Bella Vita逛逛了，這天來才知道，『小鼎膾』已經從鍋物專門店轉型成丼飯專門店，馬上讓我回憶起當年在『鼎膾信義旗艦店』裡，最受歡迎的人氣「無敵海景丼」！
位於地下二樓美食街店中店的模式，以吧台型式設置的座位區，讓人有種坐在日本料理店吃板前的錯覺，我個人還滿喜歡的！
雖然現在食量很小，和好姐妹宛儒還是各點了一個丼飯套餐，一個肉一個鮮鮮，能嘗到不同的美味。
鼎膾的米飯一直都煮得很好，我老覺得他們家的米煮得特別飽滿，每一顆感覺都比平常吃得米飯來得胖，濕度、彈性都很剛好，所以讓愈來愈少吃飯的我也忍不住多吃了幾口飯。
在這裡，無敵海景丼又分成兩種，食材種類基本上差不多，主要是等級的差異，還有多了北海道牡丹蝦，就看你想吃得多好囉！
加了牡丹蝦的「太淵」，價格是688，「附芬」則只需要368，其實有機會我很想兩種點來吃吃看差別哩！只是需要尋求大胃王來協助我完成任務，哈哈～～
食材新鮮自不在話下，搭配上酸甜度適中的醋飯，這碗無敵海景丼真的是讓你吃過會想念的美味！
而「和牛漢堡排飯」的和牛漢堡肉足足有180公克，略重的調味方式，吃起來肉感十足，搭配上帶著酒香的肉汁，害我忍不住多吃了好幾口飯。
這裡除了丼飯之外，也有握壽司和一些其他單點的菜色，最特別的是有現切和牛的選項，這天很幸運，吃丼飯被老闆招待現切和牛，還是特別熟成過的喔！帶著獨特的熟成香氣，滿足愛吃肉的人對肉的渴望啊！
以價格和內容來說，小鼎膾的確很具有市場競爭力，難怪我在地下二樓逛了一圈，發現就他們家生意最好啊····
小鼎膾
台北市信義區松仁路28號B2
02-8729-2756
11:00～22:00
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