【香料冷知識】#奧勒岡篇​ 你知道…​ 瑪格麗特披薩​ 是誰做的嗎？​ 答案絕對不是瑪格麗特！​ ​ 而是一位義大利披薩師傅​ 名叫Raffaele Esposito​ ​ 起初的披薩​ 只是塊白麵包​ 加上番茄醬烤一烤製成​ 因為便宜又方便攜帶​ 成了下層平民的食物​ ​ 在1889年​ 昂貝托國王與瑪格麗特王后​ 於拿坡里登基的時候​ 為了獻給王后分享​ 烘焙師突發奇想​ 將原本只加了紅色番茄醬的披薩​ 加入白色的莫札瑞拉(mozzarella)起司​ 以及綠色的羅勒跟奧勒岡 ​ ​ 因王后對這款披薩愛不釋手​ 所以就以王后的名字​ 將這個披薩命名為​ 「瑪格麗塔披薩」​ （Pizza Margherita）​ ​ 現今風靡全球的披薩​ 就此誕生…​ ​ 💡靈機一問！​ 你有發現嗎？​ 這款披薩三種顏色的食材​ 正是義大利國旗的顏色【紅白綠】三色旗!!! ​ ​ 紅…番茄醬​ 白…莫札瑞拉起司​ 綠…羅勒跟奧勒岡​ ．​ ．​ ．​ #味旅spicesjourney​ #陪你一起探索生活中的好味道​ #瑪格麗特披薩為何叫瑪格麗特​ ．​ #奧勒岡冷知識 l #香料知識 l #香料冷知識 EP47

(SWIPE FOR MORE PICS) Cafe Carducci seems like a simple cafe but from what I gathered from locals it is really an institution that carried a lot of history and memories for their customers. Pic 1: Chef Ciro Esposito (Pic 1 Left), who whipped up my pasta and every order from the restaurant in the tiny open kitchen at the cheese and charcuterie counters filled with fine selection of cheese and ham. He has been working in this restaurant / cafe for 40 years. The younger gentleman is Mr. Pier Stefano Bianconi (Pic 1 right, Pic 2) the 4th generation owner who was so delighted when he heard we loved his charcuterie especially the soprèssa, he proudly showed us the log and explained to us that it was (Pic 3). His great grandfather moved here and opened “Osteria Carducci” in 1928, he was born here and he decided to take over the family business when his father decided to retire from then “Bar Carducci” and changed it to a cafe / restaurant that opens their door every day at 7am till 11pm except Sunday (this info is all on their website, you can check it out and read about their stories) _ You see, this kind of place cannot be bad. Because it is not just a family business, it is family pride. It is tradition that they are proud of, and you can tell from the ingredients, such as the buffalo mozzarella with anchovies from Cantabric sea (both really good quality), their variety of charcuterie and cheese (Pic 3-5), and homemade pasta that is cooked fresh to your order (Pic 6). Their desserts were not bad either, an unconventional mille feuille and a good cup of tiramisu (Pic 7-8). _ While I wouldn’t say this is a place that you should fly over for, if you are in town, this is definitely a cool place for a casual meal or even some pastries or coffee (ok please do get some soprèssa 😄) , because you don’t just eat here, you get to feel a bit of the history of Verona and meet these two very kind gentlemen

ฝ่ายกฎหมาย Calex Legal Inc. ยื่นฟ้อง Epic Games ข้อหาออกแบบเกม Fortnite ให้เกิดอาการเสพติดวิดีโอเกมมากเกินไป รวมถึงไม่มีการตักเตือนผู้เล่นถึงอาการเสพติดที่ตามมา⁠ .⁠ Alessandra Esposito Chartrand ฝ่ายทนายความของบริษัท Calex Legal Inc. ประกาศเตรียมยื่นฟ้องต่อทีมพัฒนาเกม Epic Games ในข้อหาตั้งใจออกแบบเกม Fortnite ให้เกิดอาการเสพติดวิดีโอเกม “มากที่สุดเท่าที่ทำได้” และทีมงานประสบความล้มเหลว ด้านการตักเตือนผู้เล่นถึงความเสี่ยงต่อเกิดอาการติดเกมจากการเล่นเกมเป็นเวลานานติดต่อหลายชั่วโมง⁠ .⁠ "ช่วงเวลาที่ Epic Games กำลังสร้างเกม Fortnite มาหลายปี พวกเขาได้ว่าจ้างนักจิตวิทยา เพื่อออกแบบเกมให้เกิดอาการเสพติดให้ 'รุนแรงมากที่สุด' และพวกเขาตั้งใจใช้แผนการตลาดที่ชักชวนให้เล่นวิดีโอเกมมากยิ่งขึ้น โดยมุ่งเน้นตีตลาดสำหรับกลุ่มเด็กวัยรุ่น⁠ .⁠ สำหรับกรณีของพวกเรา มีผู้ปกครองสองคนชี้เแจงกับเราว่า ถ้าเรารู้ว่าเกมเกมนั้นก่อให้เกิดการเสพติดวิดีโอเกมจนทำร้ายชีวิตของเด็ก เราคงไม่ยอมให้เด็ก ๆ เล่นเกม Fortnite หรือเราสอดส่องพฤติกรรมการเล่นเกมอย่างใกล้ชิด"⁠ .⁠ Calex Legal Inc. ยังไม่เปิดเผยรายละเอียดการฟ้องร้องต่อทีมงาน Epic Games และฝ่ายคู่กรณียังไม่มีการแสดงความคิดเห็นต่อเรื่องดังกล่าว แต่การกล่าวหาว่าเกม Fortnite ได้มีการว่าจ้างนักจิตวิทยา เพื่อร่วมสร้างเกมให้เกิดอาการเสพติดวิดีโอเกมโดยไม่มีหลักฐานยืนยันชัดเจนนั้น เป็นการฟ้องร้องที่ไม่สมเหตุสมผลเท่าไหร่นักสำหรับมุมมองของผู้เขียน ซึ่งการฟ้องร้องครั้งนี้จะมีความคืบหน้าอย่างไร ทางทีมงาน GamingDose จะติดตามข่าวสารอย่างใกล้ชิดต่อไปครับ⁠ .⁠ ที่มา⁠ https://www.eurogamer.net/articles/2019-10-06-new-legal-challenge-accuses-epic-of-knowingly-creating-the-very-very-addictive-game-fortnite⁠ #ข่าวเกม #gamingdose #fortnite