今天太太想跟大家分享一下最近新買的好物-Epicurean的砧板。
之前太太用的是在ikea買的木頭砧板,木頭砧板比較天然,是我的第一選擇,不過木頭的缺點是重量比較重,而且邊邊角角很容易發霉,所以太太一直在找不太會發霉的砧板。
還記得年初看見有部落客在團購Epicurean的砧板,那時候看到很想買...
今天太太想跟大家分享一下最近新買的好物-Epicurean的砧板。
之前太太用的是在ikea買的木頭砧板,木頭砧板比較天然,是我的第一選擇,不過木頭的缺點是重量比較重,而且邊邊角角很容易發霉,所以太太一直在找不太會發霉的砧板。
還記得年初看見有部落客在團購Epicurean的砧板,那時候看到很想買,不過木頭砧板才剛買沒多久就打消念頭(真是個勤儉持家的好主婦),前幾週發現自己的砧板邊邊已經開始變黑,不換不行了,就開始研究要買Epicurean的哪一款。
原本物色的是All In One全功能型,周邊有凹槽,切有汁的食物比較不會流到桌面,加上四個角落也都有防滑墊,簡直完美,不過缺點是價錢比較高,為了做功課去了官網上面看有沒有其他的款式,後來看到這組Prep Series Nonslip Boards,價錢親民到不行,太太馬上鎖定這一款,但是官網上買只能選寄送到美國跟加拿大,只好開始搜尋台灣有沒有在賣這一組,後來發現有代購,當然就是馬上下單囉。
這一款價錢很便宜,優點當然是聚集Epicurean的優點,不易發霉、好洗、不染色、不沾味道又是環保材質,官網上也寫這款是最輕最薄的,但不會不耐用。太太看到很輕薄時有思考一下,想到平時做菜切菜切肉不會大力剁(太太做菜可是很優雅的呢!狂笑),買輕薄款應該合乎平時使用的習慣,加上價錢實在是很可愛。
這款三件組,最大的尺寸太太正面拿來切肉、背面切菜,中型尺寸的切水果,小型尺寸是真的蠻小的不太適合拿來切東西,可以拿來當道具或盛盤;為什麼大型的正反面都要用呢?因為中型尺寸的對我來說還是點小,蔬菜有些比較長會不好切,可以用大尺寸的背面來切,水果長得比較小,所以用中型的切剛剛好,正反面也很好分,正面有LOGO背面沒有,不會搞混。
太太用了幾天的感想是,這款砧板在使用上會留下刀痕,但不影響切食物的功能,洗的話很好洗,也可以丟洗碗機,乾的很快,真的蠻好用的,如果要測試會不會發霉,就等幾個月後再來看看吧。
推薦給大家!
p.s. 太太平時工作常提重物,手背的筋超明顯的,好man,呵呵。
#宅宅太太的日常 #Epicurean
epicurean砧板防滑 在 Facebook 的最佳解答
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(2)Epicurean不發霉環保砧板,原價58折起。
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#美國OXO廚房用具_Stasher矽膠密封袋
這是一團再團的好商品,家中若有需要汰換的品項,可以趁這次團購,好好挑選。
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📌OXO餅乾器
人氣商品:超懶人擠花餅乾器,覺得擠花袋擠得很費力的朋友,這款可以買!麵糊放進瓶身中,輕鬆按壓,就可做出12種不同造型的餅乾喔。小朋友在家,可以一起動手做餅乾。
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📌OXO好好握矽膠餐夾
大推12 吋矽膠餐夾!!必買!!!
矽膠頭能保護表面耐熱、不刮傷,不沾鍋,鐵鍋都可以用;夾子兩側,有適當的張力方便夾取食物。連夾剛出爐的小麵包都不會變形(當然你不能夾得太用力啦)。另外設計有吊掛孔,拉起即可開闔收納。我每天必用!!
這款矽膠餐夾,也有尺寸較小9吋的,也一樣很好用。
📌OXO打蛋盆
直播詢問度高:漂亮又好用,不鏽鋼材質,手感很好,有份量,但卻不重手。邊緣很好握,不像有些鋼盆邊緣很扁平,握久了都會痛!另外底部具有止滑設計,使用時,不需要加墊毛巾或止滑墊來止滑。有兩個尺寸可選擇,建議兩個都帶回家。小提醒,這款不適合隔水加熱用。
📌OXO好好握矽膠不銹鋼鍋鏟
這款也非常好用喔!!適合拿來煎豆腐/煎蛋/煎鬆餅,前鍋鏟非常的薄,將柔軟食物翻面的時候,可以保持他的原狀。
這款鍋鏟,有輕薄柔軟的鍋鏟面搭配不鏽鋼的設計,鍋鏟面材質柔軟卻富有彈性,鍋鏟面與把手的幅度,用起不會卡卡的,很順手。
📌OXO 全矽膠炒菜鏟
這是最新的全矽膠炒菜鏟,跟上面的不鏽鋼鍋鏟不同,它是全矽膠鏟面(耐熱270度),加上尼龍握柄(耐熱180度)。若喜歡整個鍋鏟,在視覺上有一體性,可以挑選這個新品。一樣有大小尺寸分別。
📌OXO輕鬆看量杯
是擁有專利設計的產品,也得獎無數。『OXO輕鬆看量杯』,這次有四種容量可以選擇,這四款均可以直接從上方就可讀取刻度,這點好便利。把手部分,還具有防滑設計,使用起來很順手~。
📌OXO 好好握矽膠刮刀
兩邊形狀不一樣,圓弧的那面適合鋼盆,可以將麵糊順利的刮下來,不會浪費喔!而且矽膠耐熱達280度C,可用於不沾鍋、鑄鐵鍋等。
這款矽膠刮刀,有兩種尺寸,都很好用,大尺寸適合用在開口較大的攪拌盆。小尺寸刮刀,則很適合用在食物調理機的攪拌碗,或開口較小的量杯、果汁機中使用。
📌OXO矽膠餅乾鏟(可以跟餅乾器一起買)
這款鏟餅乾超順手的!常做餅乾的朋友,可以考慮購買。有時做圓形蛋糕片時,用它鏟蛋糕片,能輕鬆鏟起,又不破壞形狀喔。
📌OXO POP 保鮮收納盒(按壓氣密封)系列-新款
這系列的保鮮盒超級方便的,只要單手按壓,就可密封、開啟。方便推疊收納,擺放起來超整齊的,看了心情就好。
📌OXO 按壓式蔬菜脫水器
是我用過最好用的脫水器。這次團購有分尺寸喔! 如果家裡儲藏空間夠大,我建議買大的,一次可以蔬菜的量比較多。
它有濾籃、沙拉盆兩個子母盆設計,輕輕按壓,即可甩出蔬菜表面水分;按壓黑色按鈕可停止旋轉,很適合炒菜前,將菜葉水分甩乾,若要做生菜沙拉時,輕鬆鬆鬆即可產生高速離心力、甩出多餘水分。
📌Stasher矽膠密封袋 ***超好用
這個環保又好用! 可以減少塑膠袋的使用, 像是切剩一半的洋蔥,紅蘿蔔就可以直接丟進去。 或是開封過的火腿, 起司, 蜜紅豆等等,也可以連同原本的包裝, 一起放入矽膠袋裡面。因為矽膠表面無孔,不容易孳生細菌,延長食物保鮮時間。
可以直接入微波爐,舒肥機使用。可站立式的矽膠密封袋,使用起來更方便。
它也可按壓後成為密封袋,拿來裝入要醃的肉類與醬汁,不用擔心湯汁流出。我也常用來製作糖心蛋,很方便喔!
可以放入洗碗機清洗,再重複使用,非常環保。另外,矽膠與塑膠不同,矽膠是提煉自於天然的礦石,石英砂,是市場上公認的天然無毒材質喔!
#美國Epicurean環保砧板 #限量
👉辣媽砧板分享文: https://goo.gl/rGmUZt
Epicurean不發霉環保砧板,是每次開團都超受歡迎的品項,但這一年半來,因疫情關係,每次開團的數量都不多,喜歡的朋友,請手刀喔
📌辣媽私心推薦款
(1) 全功能(M)37x28.5cm: 這是我最常用來料理的尺寸,放在一般家中流理台,大小剛剛好,雙面可用,雙面止滑,單面溝槽(切肉時可裝肉汁)。因為若你們想添購一個料理專用的砧板,首推全功能M尺寸。
(2) 手把美型砧板-碳黑色(尺寸B, 長的)35.6x19cm: 我最常拿來當切麵包的砧板,長尺寸適合放歐式麵包,黑色跟麵包特別搭配,麵包放上去整個都時尚起來!
(3) 手把美型砧板-碳黑色(尺寸A, 短的)22.9x19cm: 這款我也很常拿來放麵包,比較短一些,在桌面上更不佔空間。
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為什麼美國Epicurean環保砧板,這麼受歡迎呢?特色如下:
『美國最高衛生機構NSF的衛生認證』
普通砧板最怕的就是髒,難清潔。 以前曾用過塑膠砧板,久了切痕地方就黑黑髒髒的,或是用木頭砧板,久了就變形或是有裂痕,這些都是可能會藏細菌的。
這款Epicurean環保砧板採用的是,航太工業中高密度抗菌耐用的天然木纖維材質,經高溫加壓製成,所以砧板表面,毛細孔極小,具有高密度不吸水的特性。有了這樣的特性,砧板洗水後,比較不用擔心不小心沒擦乾,而長出霉菌來(但還是建議大家,一定要晾乾的才收藏起來,千萬不要還濕濕的就堆疊在一起喔)
。也因為這樣的特性,Epicurean環保砧板獲得美國最高衛生機構NSF的衛生認證喔。
『外型簡約』食物怎麼擺放都好看。
『耐高溫』 Epicurean環保砧板,可以耐高溫到176度,剛煮好的肉類可以直接在板上切。
『好清洗』可入洗碗機。如果手洗的話,因為砧板不吸水特性,用少量洗碗精,就可以洗得非常乾淨了。
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(周一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務)
#請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。
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我的超強廚房收納✌️
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家裡好多食材常常放到過期
或是被塞到某個角落去
其實已經有了下次逛街還是買
尤其乾貨類,枸杞、薏仁、小辣椒、八角、香滷包... 等等
不知不覺就把冰箱變成了細菌黴菌培養皿
尤其長輩老人家,熱衷上市場把貨補齊
卻忘記很多東西家裡其實都有了🤦♀️
冰箱裡的醃漬食品、罐頭吃一半,然後放到過期
明知不能吃了,卻總是被略過(不想整理)
發誓一定要找到厲害的冰箱收納啊~~
之前我買一堆玻璃保鮮盒
每次開冰箱要拿其中一盒東西
就得把前面的所有東西移開才行
非常重,都很擔心一軟手就摔破悲劇
去年開始團購大熱賣的韓國昌信收納系列
我跟團買了好幾組,真的是豪好用啊😌😌
我相信它也能為您解決廚房和冰箱收納困擾的
好喜歡這種能將不同尺寸保鮮盒疊在一起收納的整齊感
昌信採用全透明瓶身,能一目了然
可以密封保存、整齊排列以外
他還能疊疊樂,小的疊在大的上面穩穩的
能運用到冰箱裡每個空間,把冰箱空間最大化
現在打開冰箱都感覺很舒爽
再也沒有飄出五味雜陳的怪味了
🔸SENSE冰箱全系列收納盒
盒身使用可耐低溫-30°C高強度的SAN材質
盒身堅固耐用不易碎裂,長時間冰冷凍也不怕
完全透明的設計,能清晰看見內容物
底部U型凹槽設計,能保持食材新鮮度
柔軟的上蓋為高抗溫性和抗撞性強的LDPE材質
即使冷凍的情況下,也能輕鬆打開
還有一點很棒的是,拿掉蓋子就能直接微波
附日期保管貼紙,貼在上面管理效期
以免放到過期很久還吃的超開心XD
標籤用完也能去文具店買小標籤來貼
🔸POCKET冰箱萬用收納盒
這是我入手的第一組昌信
幫我的櫥櫃做了完美的收納
櫥櫃就像陳列架一樣
咖啡豆、茶包、檸檬片都能一目了然
馬上就能看到我要的東西在哪裡
蓋子蓋住就能保存,不讓空氣進出
這組也能根據空間隨意堆疊和擺放
除了櫥櫃收納以外,也能放心冰冰箱
一格一格放在冰箱門上,取用更方便了
也適合拿來當作抽屜收納
我習慣將冰糖、砂糖、黑糖放抽屜
剛好一罐一罐排列整齊,一目了然很好拿取
🔸SKYLOCK冰箱密扣提籃式保鮮盒
這組是洗蔬菜水果的好幫手
提籃可以直接漏掉水份
水果洗好直接上桌,吃不完再蓋蓋子保存
我也常拿來當成生菜沙拉和火鍋的蔬果備料盆
🔸SKYLOCK密扣保鮮盒
有醬汁的食材,很建議用這款收納
我都拿來DIY醃漬醬瓜、裝泡菜用
上蓋四周的TPE抗菌矽膠條能提供完美的密封性
蓋上蓋子,能減少氧化、保持新鮮
即使倒了汁液也不會留出
🔸INTRAY冰箱抽屜式收納盒
這是幫冰箱增加抽屜的系列
覺得有些醬包丟了可惜,就能收進抽屜裡保存
如果你習慣買成箱的雞蛋
雙層雞蛋收納盒一定要帶上,超級好用
再也不用擔心冰箱本身配的雞蛋格太少了
【同步上架】廚房必備好物
✅美國製epicurean環保砧板
相信最近煮婦煮夫們洗手作羹湯的次數變多了
除了挑選新鮮食材以外
烹煮時的衛生我也都會稍微講究一下
生食、熟食的處理要分兩個砧板才衛生
非常推薦epicurean的環保砧板
這塊砧板絕對可以陪你10年以上
可以進洗碗機、進烘碗機
自然風乾也不會留下水漬水痕
完全不需要再費心特別保養和照顧
能耐高溫到176°C
冷食熱食冷凍食品都不怕
品質保證永不龜裂!
🔺來自美國的epicurean
自1950年來不斷研究開發創新科技
於1960年代發明用在航太工程科技
用途運用於船舶和航太工業高密度抗菌耐用材料
到1970年代開始使用於美國専業廚房做為砧板使用
同時得到美國最高衛生機構SF的專業認證
一直到1980年代創新發展
用於専業滑板坡道和居家用品使用
目前於全球50多個國家熱銷中
也是美國主廚推薦並做為學徒訓練時的指定砧板
🔺epicurean環保砧板
■美國原裝
■全系列皆於美國明尼蘇達州生產製造
■採用人工植培天然環境循環再生,永保生態可持續發展
■高密度表面易清洗、易擦拭
■不吸收汁液,食物味道不殘留
■品質保證!不龜裂、不發霉
■特殊無孔木纖維高溫加壓鍛造,材質特性不損刀鋒
■可耐高溫到176度C
■生熟食均可使用沒有熱漲冷縮的問題
■可放入洗碗機中清洗,也可以使用洗碗精
■多功能系列有防滑砧板的止滑墊和集汁槽
■掛孔設計方便收納
■榮獲美國最高衛生機構NSF専業衛生認證
■台灣總代理公司貨
主廚推薦專業級砧板
漂亮、耐用,絕對值得你入手
漾媽咪組合最低5.9折
砧板單品最低也有5.6折
筆MOMO、樂天、PC home都便宜‼
✅韓國製Peace Korea好料剪刀
廚房的剪刀若不利,煮夫煮婦們感到萬萬不能啊~
如果你的廚房剪刀只剩下拿來剪開包裝袋的功能
生鏽、變型、每次都讓你剪到很生氣
那你真的該換一把了!
我現在備料都靠這兩把Peace Korea好料剪刀
雖然很大一支,但因為槓桿原理使施力變輕鬆
我也為之驚艷,用起來意外順手~~
從刀尖到刀的中心點都好剪好切
是讓巧婦事半功倍的好幫手
我很喜歡它前頭延長的弧度和超導R角
不會直接戳傷鍋子
刀子厚度足足有2.8mm、刀面長達11cm
所以處理帶骨牛排、全雞都難不倒
Peace Korea品牌創立於1959年
至今已62年歷史了
主要生產專業文具剪刀、釘書機、
燕尾夾這類不銹鋼鐵製商品
這款食物剪100%韓國製造
曲面款用來剪熟食、四角款用來剪生食
在廚房走跳就靠這雙刀打天下
除了讓人放心的SUS420不銹鋼刀面材質
握把使用PP材質能耐熱120度
所以進洗碗機、烘碗機都沒問題
刀具專家 - 420不鏽鋼
雖說420型的不鏽鋼抗腐蝕性沒有300系列來得好
但一般生活日常環境並不是嚴重腐蝕的環境
而420本身具有含碳量較高、硬度高的特性
所以常被用於製造外科器具、刀類等產品
Peace Korea也是選用420高硬度不鏽鋼製造
讓廚房用剪更堅固耐用
真心推薦好好用!!
難得的三大品牌聯合團購
之前錯過的,這團記得一起上車🙋♀️
錯過要再苦等至少半年喔
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🔺漾媽咪x昌信 ✅限量滿額贈
❶滿3000 贈SENSE冰箱全系列收納盒-5號組(650ml*3)
❷滿5000 贈SKYLOCK密扣提籃式保鮮盒1號(3800ml)
✔商品皆為總代理公司貨
✔現貨6/14出貨,預購6/30依序寄出
✔同時購買現貨+預購商品,須等預購商品到貨後才會一起寄出喔!
epicurean砧板防滑 在 Facebook 的精選貼文
ⓎⓊⓃ #Epicurean廚房系列環保砧板
∮我的IG: https://bit.ly/34e28fK ∮
這一周是Yun幫大家安排的補貨周,所以商品稍微有點多,今天就先來預告一下好了。讓大家有點心理準備好跟上開團時間。
#Epicurean廚房系列環保砧板
#Stasher矽膠密封袋
#EasiYo 優格機/優格粉
#Beyond Gourmet 無漂白烘焙紙
除了烘焙紙外,前三項都是我自己使用了四、五年了的商品。超級耐用的 #環保砧板,從兩片變成現在的五片,除了顏色稍微有點退和刀痕的痕跡之外,依然完全沒有發霉、沒有變形。甚至我身邊的家人朋友,也幾乎都入手了至少兩塊以上呢!
如果是 #首購 的話,我會建議至少下單兩塊砧板,生食熟食分開食用。砧板太薄用不習慣的人,就建議購入有溝槽、防滑墊的 #全功能款 。但還是要提醒大家先丈量一下廚房檯面和洗碗機的大小,免得砧板太大放不下。
像我是買M號的全功能款給我阿母,但傳統公寓的廚房檯面空間其實滿小的,她就覺得有點太大了!
#收納方面,我自己是買架子立著收放。不過Epicurean的砧板(除了把手款)都有在邊角設計孔洞,用吊掛的方式收納也沒問題。
這邊我就先附上之前的部落格介紹文章,給大家參考囉! (https://bit.ly/3e3b8YQ)