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在 embers午餐產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過23萬的網紅Shopping Design，也在其Facebook貼文中提到， ⠶ ◐ 五感認知課｜修煉品味基本功 ◐ ⠶ 吃食物的時候，我們的感官是怎麼運作的？4/17 在大稻埕 COFE 咖啡廳，我們將展開辨識「味道」& 「風味」的講座！將由 COFE 的顧瑋，同時也是 土生土長 On the Ground 主理人，帶我們認識感官知覺的構成。 我們將會透過品嚐去比較 #...
embers午餐 在 Shopping Design Facebook 的最佳貼文
⠶ ◐ 五感認知課｜修煉品味基本功 ◐ ⠶
吃食物的時候，我們的感官是怎麼運作的？4/17 在大稻埕 COFE 咖啡廳，我們將展開辨識「味道」& 「風味」的講座！將由 COFE 的顧瑋，同時也是 土生土長 On the Ground 主理人，帶我們認識感官知覺的構成。
我們將會透過品嚐去比較 #beantobar 工法與市售巧克力的差異，還會運用 #日月潭紅茶輪 去體會紅茶的水色、風味與滋味，最後更有咖啡、葡萄酒的品嚐實驗哦！講座前每人可兌換一份COFE的吐司早午餐🍳
👉席次不多，有興趣得把握時間報名！
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░ 報名資訊 ░
時間 ▎4/17(六) 13:00 - 15:00
地點 ▎COFE
票價 ▎單人 1,200 元 ／ 雙人優惠 1,000 元
報名方式 ▎ https://bit.ly/2PRgzlA
課程內含 ▎
✧ 含COFE喫茶咖啡早午餐乙份（價值250元）
✧ Shopping Design 雜誌四期（價值1,000元）
░ 同場加映 ░
4/21(三) #台南虱目魚台料理課 ▹私廚 Davis
4/26(一) #酸甜氣泡發酵茶手作 ▹ 胭脂 Sharon
4/28(三) #主廚與研究者的對談 ▹ EMBERS Wes
看更多▸ https://bit.ly/2PRgzlA
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給台灣舌的新味道｜手作醃漬、食識、料理到品嘗：4場精心策劃的食的台味體驗 ，用五感體驗台味的多種樣貌！
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#玩味康普茶手作坊：時間釀造的風味茶教學，佐合興壹玖肆柒鬆糕
#物產風味體驗講座：解析風味物產與感知，課前來份 COFE 早午餐
#創意虱目魚料理課：中西合併新創意，虱目魚燒餅與精啤的完美組合
#台食文化的對話：品嚐 EMBERS 新季菜單，開啟一口臺灣味的探討
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活動名額有限，熱烈報名中🔥 ➤ https://bit.ly/3cSnYd9
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