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在 echire牛油產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過5,596的網紅Food of Hong Kong by Epicurushongkong，也在其Facebook貼文中提到， 全香港其中最強之兩間麵包店 Bakeries, 都係喺新蒲崗 San Po Kong 同一條街 😍👍🏻. 之前未出過依家先講下 【享樂烘焙 LY Bakery, San Po Kong 本店. 另有九龍灣同元朗分店】 🌟🌟🌟 糧尾了, 消費卷又一早用Q完. 買番條明太子 Mentaiko Bagu...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，西多士，法文叫 pain perdu，法國正宗做法，跟我們土炮港式西多士的很不同，前者是用牛油煎麵包，而港式是用油來炸。 做美味的西多士，麵包應選厚切，一磅四片裝最佳；茶餐廳用兩塊八片裝麵包，中間搽花生醬同炸，不倫不類。 記得把麵包炸得比金黃還要深一點，搽上鹹牛油，用沒經調稀的金獅牌（Lyle's ...
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echire牛油 在 ???????? 香港美食-伊比 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 13:25:40
全香港其中最強之兩間麵包店 Bakeries, 都係喺新蒲崗 San Po Kong 同一條街 😍👍🏻. 之前未出過依家先講下 【享樂烘焙 LY Bakery, San Po Kong 本店. 另有九龍灣同元朗分店】 🌟🌟🌟 糧尾了, 消費卷又一早用Q完. 買番條明太子 Mentaiko Bagu...
echire牛油 在 ????.? Instagram 的最讚貼文
2021-07-05 14:53:37
🧈🍪🐄💙 ☞ Échiré ᴍᴀɪsᴏɴ ᴅᴜ ʙᴇᴜʀʀᴇ ☜ ··· ✈ ᴀʟʟ ᴛʜᴇ ᴡᴀʏ ғʀᴏᴍ 🇯🇵ᴊᴀᴘᴀɴ 𝓢𝓾𝓹𝓮𝓻 𝓫𝓾𝓽𝓽𝓮𝓻𝔂 𝒷𝒾𝓈𝒸𝓊𝒾𝓉𝓈 ❥ 𝒶 𝓁𝓉𝓉𝓁ℯ 𝒷𝓁𝒾𝓈𝓈 𝒾𝓃 ℯ𝓋ℯ𝓇𝓎 𝒷𝒾𝓉ℯ... 🥰 𝚄'𝚕𝚕 𝚍𝚎𝚏𝚒𝚗𝚒𝚝𝚎𝚕𝚢 𝚕𝚞...
echire牛油 在 ? Food · Travel · Wine Lovers Instagram 的最佳貼文
2021-01-12 04:28:27
大阪超人氣生吐司🍞 呢件吐司就犀利啦，插旗尖沙咀🚩 日日比佢洗我版，聽講要排隊攞籌然之後幾個鐘後返去先有得takeaway😱 麵包控按奈唔住要試吓！ . 得到幸運之神眷顧，嗰日掹車邊入到堂食，試到呢塊激厚烘吐司🍞 店內就只賣2款分別係「極美」$24同「極生」$26，分別在於後者有蛋有奶。想再加3款果...
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echire牛油 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2014-01-07 16:55:02西多士，法文叫 pain perdu，法國正宗做法，跟我們土炮港式西多士的很不同，前者是用牛油煎麵包，而港式是用油來炸。
做美味的西多士，麵包應選厚切，一磅四片裝最佳；茶餐廳用兩塊八片裝麵包，中間搽花生醬同炸，不倫不類。
記得把麵包炸得比金黃還要深一點，搽上鹹牛油，用沒經調稀的金獅牌（Lyle's Golden syrup）糖漿伴吃，味道一流。我愛用法國Echire頂級鹹牛油，味道不錯。
Little Mermaid四片裝方包 $25∕包
材料（1人用）：
1磅4塊裝白方包 1塊
湖北初生雞蛋 3隻
鮮奶 3湯匙
芥花籽油 3杯或足夠炸西多士（不要用花生油）
西多士配料:
金獅糖漿 1 1/2湯匙
鹹牛油 適量或1粒，2 cm x 2 cm
做法：
1.方包最好是隔夜的新鮮包，切邊。
2.雞蛋拂打後，加入鮮奶，拂勻。
3.把麵包浸於蛋漿裏，每面最少浸5分鐘，確保兩面浸上足夠蛋漿，可用鑊鏟輕輕把麵包壓於蛋漿內數次，令麵包裏層吸滿蛋漿。
4.把3杯新油倒入小平底鑊，中小火燒熱油至攝氏130度。
5.油熱時，轉為小火，麵包放入鑊中，每面炸4分鐘至兩面淺啡黃色。
6.最後把火轉至中大，用鑊鏟壓多士兩面各數下，每面約15秒，逼出油分，拿出。
7.趁熱配牛油及糖漿同吃。![post-title]()
echire牛油 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的最佳貼文
全香港其中最強之兩間麵包店 Bakeries, 都係喺新蒲崗 San Po Kong 同一條街 😍👍🏻. 之前未出過依家先講下 【享樂烘焙 LY Bakery, San Po Kong 本店. 另有九龍灣同元朗分店】
🌟🌟🌟 糧尾了, 消費卷又一早用Q完. 買番條明太子 Mentaiko Baguette 🥖🐟 HKD $20. 正呀仲以為自己享受緊爆膏 野生頂角奄仔蟹 同 六月黃 😋💭🤣. 講番正經, 呢條嘢真係冇得輸, 全香港佢贏曬係會食上癮的 10/10
•牛角包 Croissant 🥐🙇🏻♂️
其實呢間嘅牛角包, 係不停進化中. 記憶中都改過好幾次, 今次呢批係用法國 Lescure 牛油 (題外話, 法國牛油之中我係最唔鍾意 Lescure. Unsalted 先至試得到真章, 完全係冇香味). 相比之下之前也用過來做牛角包同其他產品仲用緊中嘅 迪士尼牛油 d'Isigny, 比較上正常好多. 基本上 Lescure, Echire 都係有少少 overrated, 不過後者喺日本比掌握得幾好係真. 呢個牛角包質感太似麵包, 太淋, 翻熱都未必好吃, 真的不是我杯茶. 記憶中佢以前也有做過類似 Gontran Cherrier, Levain Bakery 後期改了的 laminated dough style, 嗰個版本可能啱香港潮濕天氣多啲？通常他的最大對手 "Big Grains 品穀", 牛角包單用今次來對比就比較好吃 6/10
•其他麵包同蛋糕也好吃. 他的牛角包就暫時等待佢再做回其他最好的版本, 一定有的因為以前知佢做過.. 今次我寧願食十條明太子法包 😍💯
echire牛油 在 Foodsearchers Facebook 的最讚貼文
大阪超人氣生吐司🍞
呢件吐司就犀利啦，插旗尖沙咀🚩 日日比佢洗我版，聽講要排隊攞籌然之後幾個鐘後返去先有得takeaway😱
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得到幸運之神眷顧，嗰日掹車邊入到堂食，試到呢塊激厚烘吐司，店內就只賣2款分別係「極美」$24同「極生」$26，分別在於後者有蛋有奶。想再加3款果醬同牛油(北海道牛油、法國傳統牛油Echire🧈)，就要加多$35，仲貴過個包🤣
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開動喇喂，搣出嚟係一貫日本麵包咁好鬆軟，表面烘過微脆切成九宮格，「極生」有好香嘅蛋奶味，「極美」口感食落分別唔大，多咗份麥香味，對於走蛋走奶嘅人嚟講，呢種質素係好好嘅事！至於果醬有成15款揀，例如係抹茶、開心果、伯爵茶等，但唔係話好特別，反而牛油就真係幾香濃🧈
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走嘅時候，幸運之神再次眷顧我，比我買到一loaf麵包返屋企做早餐 $50，店舖仲有片裝買同果醬㗎😚 如果經過無人排隊，或者排隊比錢人龍少於15mins，會考慮再買。
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SAKImoto bakery 嵜本 高級Shokupan專門店
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3208號舖
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echire牛油 在 Food Porn Malaysia Facebook 的最佳解答
#VillageGrocer 推 出 🇫🇷 #IsignySainteMere 牛 油 製 的 可 頌 🥐 ‼️
喜 歡 牛 油 的 朋 友 對 Isigny 應 該 不 陌 生 😋
它 是 法 國 其 中 一 個 獲 A. O. P 認 證 的 牛 油。A. O. P. 是 什 麼 東 東 大 家 可 以 上 網 找，總 之 Isigny 是 牛 油 界 的 名 牌 之 一，同 級 別 的 還 有 #Echire、 #Lescure、#Pamplie 等。
重 點，這 可 頌 好 不 好 吃？ yes，味 道 真 的 很 香，但 是 吃 之 前 一 定 要 加 熱，不 然 口 感 還 是 有 差，除 非 是 新 鮮 出 爐 立 刻 吃。
💰 原 味 可 頌 RM5 | 其 他 口 味 可 頌 RM6.90