我很喜歡這家義大利連鎖超市Eataly 希望有天會來台灣插旗。

😎台灣早安😎請準備好接受姨婆的美味轟炸
走路到熨斗大廈這邊的EATALY學紐約客吃義式美味
🦀 蟹🦞 龍蝦🦐 蝦🦑 烏賊🦪 牡蠣 🍝手工義大利麵🥘好吃肉丸😂OMG😂真的要胖死了😂

《疫情之前：學會「及時」》

2019年，疫情之前，我開刀肺腺癌：手術非常成功，但因為免疫攻擊體質，久久沒有康復。

那一年我學會了兩個字：及時。

什麼事都不要等，不要等退休、等老去。抓住眼前，該圓的夢，要及時圓。我決定當年前往麻省理工學院當訪問學者，不拖延了，不等身體再硬朗一些，走！

九月一日飛機，直飛紐約，八月三十日帶狀皰疹復發，一次三大片，我只將航班延了兩天，9/3不顧疼痛，飛了。

九月十號，我圓了多年的夢，從紐約至波士頓麻省理工學院報到當訪問學者。

這一趟旅程，我得先克服帶狀皰疹、身體虛弱，很喘之外，還有藍天白雲的太陽。我有一個罕見疾病叫光毒症，從紐約至波士頓的路途，本身就是考驗。

接下來抵達波士頓，我入住東方文華酒店，選它因為它位於一棟連結的大樓，樓下有Eataly 超市，有好幾家餐廳。我以為這樣，自己就可以打理生活，不必被陽光折騰。

波士頓這幾年因為生物科技，旅館又舊又小又貴，我的房間一晚折扣優惠也要2500元左右，但只是一張床，一個小冰箱，小桌，小沙發。再放兩個大行李🧳箱，轉身就會撞到桌角。

我住的房間後來在飯店內很出名，除了待快一個半月之外，侍者互相告知：那裡住了一個東方女子，永遠窗簾拉起，而且兩層，中間接縫處還放上好幾個夾子。

據說這個女人只要曬了太陽，就會「死掉」。

當時我每天上午叫Room Service 當早餐，沒有至人人都喜愛的Buffet 餐廳。因為那裡有一大片窗戶，陽光☀️灑入，於是我每天央求侍者幫我「偷」食物，以免日日吃相同的早餐。

一位西班牙大學畢業找不到工作，只好至Boston音樂學院修課、同時打工兼差的侍者，特別同情我。他心中可能想：這個女人，又有怪病，又有癌症，房間永遠不見光，經常聽著一些美好的音樂，出入麻省理工學院。她一定有什麼神秘故事，她的人生可能有著太大的悲劇，使她無緣見到光：必須活在陰暗中。

但她每天笑嘻嘻，而且常常和MIT 的年輕學子一起在Eataly 吃Pizza，尤其酷愛Godiva 的雙淇淋。

這位西班牙男孩，對我充滿了幻想。

有一天他瞧見我正在讀卡謬，他忍不住坐下來和我聊天，問我從哪裏來？「這麼美的妳，為什麼一個人待在這裏？活在黑暗之中？」

我突然決定演一齣戲，人生行樂要及時。我唸了一段卡謬的句子：「一個人只要學會了回憶，就再不會孤獨，哪怕只在世上生活一日，你也能毫無困難地憑回憶在囚牢中獨處百年。」

黑暗，就是回憶的燧道：光，會擊走所有的想像，它太亮，太真實，也太赤裸裸。我們都需要一個黑暗的房間，把過去當膠卷影片，時光沒有流逝，它只是在轉動：我們都不必傷感年華，因為在黑暗的膠卷中，青春、往事、童年，都可以重現。所謂時間，本來只是相對的概念，鐘擺走動，但我還在原地。擺動的鐘，帶入了人、事件：它好似發生了，又過去了，好似未存在。

我的病態哲學式談話，完全折服了這位西班牙年輕人。於是他成為我的義務助理，甚至幫我買龍蝦🦞，買霜淇淋，冰酒。下班時，偶爾他會和我喝上一杯。

某一天晚上，我決定至河邊散步，他當然義不容辭⋯⋯那一天波士頓的風特別大，他想説些什麼時，我「即時」告訴他，假裝不知道他想表達什麼，我説．他讓我想起我的兒子（其實我指的是史特勞斯，因為髮型很像）。他看著我，「及時」對我唱了一首阿莫多瓦的鴿子🕊️歌⋯⋯

約莫一個半月，我離開波士頓那一天，他離情依依，寫了一封信，我也回了他一首詩。

那一年年底我回到台灣，沒多久，隔年一月二十三日武漢封城，人類生活全改寫了。

新冠疫情自二月肆虐全球，三月美國如崩潰的壬國。我們互道平安，以為沒有多久，我可以到西班牙，他可以當地陪。

才一年多，我們都漸漸明白這場大流行，至少2022-2023年才能告一段落：而我的體質：那個非哲學毫無想像空間的免疫疾病，使我一開始就成為不能打疫苗的人。

今生今世我能再旅行，不管是當時允諾再回麻省理工學院，或是我每年的紐約之行，或是⋯⋯可以再飛至空中，四處雲遊的我，可能已經過了六十五歲以上了！

多麼慶幸自己在2019年毫不猶豫，那場及時的旅行。

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地址+信息：

全素食餐廳【Riz Riz】
221 Rue Saint-Martin, 75003 Paris

服裝店【& Other Stories】
76 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris

買手店【À RTOUS】推薦！
具體地址沒有找到，在EATALY對面（正對面）
37 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris

買手店【FLEUX】推薦！
39 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris
（有4家連在一起的，都在同一條街上大家可以慢慢逛，每一家沒幾個月就會換一次商品。裡面還有很多設計師品牌的首飾，款式都很獨特）

奶茶店【laïzé來座】
19 Rue de Montmorency, 75003 Paris
（台灣奶茶店，店舖設計很棒棒。味道是我覺得巴黎最好喝的，比很多國內的奶茶店還好喝！茶味濃奶新鮮。跟在台灣喝過最好喝的奶茶差不多感覺）

華夫餅店【Yummy and Guiltfree Temple】簡稱YG華夫餅
3 Rue du Temple, 75004 Paris
現烤現做外面脆脆的，很對口！不過下午茶可以兩個人點一份吃到後面有點膩。個人覺得的華夫餅比較特別，推薦三文魚和泰式雞味～


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大家知道Eataly嗎？ 聽起來像是🇮🇹 Italy對嗎？它是一家義大利目前最大的國際化連鎖食品商場，以結合果菜市場與餐廳的複合式經營，銷售義大利各地區的食材，並推廣在地永續的消費觀念。

💁🏻‍♀️ EATALY 源於義大利西北部的都靈（Torino）, 創辦人Oscar Farinetti 是義大利的電器大亨，他與”慢食”創辦人Carlo Petrini 是多年老友，Oscar說：「Carlo 是第一個讓我充分認知到食物背後隱含的文化與價值傳承意義的人，食物除了好吃，更要符合生態永續發展。」

這兩個好朋友決定要結合彼此的專長，ㄧ起創辦Eataly這個集合義大利最自豪、高品質食材的超市，並結合輕食區、餐酒館與麵包坊，讓顧客更貼近義大利人的飲食方式，了解義大利飲食文化！讓人一走進Eataly，就像是走進一座飲食博物館，將義大利的飲食精神介紹給全世界的每個人。

在EATALY 不像其他精品超市動輒以進口食材為號召，Eataly寧可選擇當季、在地及個性化的商品，「約一半食材產於本區，45％來自義大利其他地方，進口只佔5％，」其理念是要提供消費者最優質的義大利食品，他們堅信：人們要了解自己吃下肚的食物來源、起源，及文化，因此還出版了1,000多本美食相關的書籍雜誌。

他們也常舉辦試吃、品酒、烹飪課，不定期在義大利安排參觀產地，以輕鬆友善的方式，拉近消費者和生產者的距離。Eataly可說是結合生態與美味，實踐慢食優質、乾淨、公平三大理念的場所。

Eataly超市集合義大利在地農產品、生鮮肉品海鮮、以及葡萄酒、橄欖油、各式乾貨。

在EATALY 挑選新鮮蔬果🥬必需先戴上玉米製的手套（重視衛生）再拿再生紙做的紙袋自己裝再去秤重，
🥐麵包類也ㄧ樣，非常重視環保～他們也販售很多有機食材製造以健康為取向義大利麵，各式造型都有。

今天若你想買新鮮肉類或各式醃肉，Eataly的員工會先和你聊聊今天打算做的料理，再建議你購買的肉類並為你現切再用可回收的紙張包裝，當然還有各式琳瑯滿目的🍷葡萄酒，從平價到稀有的款式皆有，大多來自義大利各產區，如果是來自其他國家都會特別標明。

最特別的是EATALY也結合餐廳，利用販售食材烹調美食，你可以在此享用也可以外帶～
義大利人說自己絕不餓肚子，也絕不讓家人朋友餓肚子，所以有很多主婦都會來此挑選最棒的食材來烹煮招待親朋好友或給自己最重視的家人。

這家義大利食品商場早在世界各地展店，目前雖沒有在台灣展店的計畫，不過已有10家分店在🇯🇵東京和大阪，如果覺得義大利太遠，不妨如果飛日本，可以去看看也能買到最道地的義大利食材。

人生太短，不能吃不好。懂吃，才能享受生活。

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#你懂一大粒人妻的義式嗎？
#italy
#eataly
#piacenza

美國紐約必吃的美味早餐店 TOP 4！特別感謝Mike帶我去吃紐約早餐😋 你們有機會來到紐約記得嚐嚐Mike推薦的這４款經典紐約早餐喔～
（拍影片當天是聖誕節假期，紐約人放假回家過節了，所以市中心人不多，不然平常可能要排隊呦。）

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🔻 影片中提到的 🔻
最好吃的早餐三明治👉 EATALY (地址: 200 5th Ave, New York, NY 10010)
五顏六色的甜甜圈👉 Dough Doughnuts: https://www.doughdoughnuts.com/
好吃到流淚的紐約貝果👉 Brooklyn Bagel & Coffee Company: http://bkbagel.com/
最經典日常的起司蛋早餐三明治👉 紐約街頭隨處可見的小便利商店bodega, 有點像台灣早餐店, 24小時營業, 店員會依照你的指定做出任何你想要的早餐

Song: Fredji - Happy Life (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/KzQiRABVARk

♫Music By♫
●Bensound - Ukulele - https://youtu.be/w0WBvmcQFPk
●http://www.bensound.com/royalty-free-...
●Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/...


🔻 自我介紹 🔻

Hiya 你好我是Jane! 今年22歲 來自台灣:)
這是我離開家鄉在國外生存的第4個年頭

台灣高中畢業後到馬來西亞念大學
因為課程需要我去英國當了一年交換學生
目前已經回到馬來西亞繼續完成學業
我會在這個頻道分享在我的留學生活
文化差異 旅行觀察 和任何新發現
歡迎訂閱CoffeeTea&Jane!!!

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