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[爆卦]dunkel啤酒是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇dunkel啤酒鄉民發文沒有被收入到精華區：在dunkel啤酒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 dunkel啤酒產品中有39篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅酒類專家 王 鵬，也在其Facebook貼文中提到， 【Munich Dunkel（慕尼黑深色拉格）——為什麼當地人不稱自己的啤酒是慕尼黑啤酒？】 德語原文是Münchner Dunkel。深沈繁複的慕尼黑麥芽風味，堅果、乾果、烤麵包、土司邊，新鮮樣品甚至略帶黑巧克力般的餘韻。風味濃度不及烈拉格，焙烤風味不及德系泛黑深色拉格。未經過濾的版本帶有酵母風...

「dunkel啤酒」的推薦目錄

dunkel啤酒 在 梨子?Liz Instagram 的精選貼文

2020-07-04 18:05:00

 你們一定想不到 車水馬龍的台灣大道上 居然有這麼有氣氛的空中酒吧  他們家最特別的是有自己的釀酒廠 所有的啤酒都是台灣自釀非外國進口 以創意發想調製出各種不同香氣、口感的啤酒  第一次看到有店家有提供試飲的欸 他們家的啤酒主要分成三個種類👉🏻甜、苦、花香味  試了幾款啤酒🍻...

  • 酒類專家 王 鵬

    dunkel啤酒 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文

    2021-01-13 14:00:00
    有 63 人按讚

    【Munich Dunkel（慕尼黑深色拉格）——為什麼當地人不稱自己的啤酒是慕尼黑啤酒？】

    德語原文是Münchner Dunkel。深沈繁複的慕尼黑麥芽風味，堅果、乾果、烤麵包、土司邊，新鮮樣品甚至略帶黑巧克力般的餘韻。風味濃度不及烈拉格，焙烤風味不及德系泛黑深色拉格。未經過濾的版本帶有酵母風味，而且口感稠密紮實，宛若液體麵包，但是外銷版本通常都有過濾處理。

    慕尼黑深色拉格，顧名思義，就是發跡並盛行於慕尼黑的深色啤酒。其實，這類啤酒原本只被稱為深色拉格，然而在外傳之後，外地根據其發源地將之稱為慕尼黑深色拉格。如今，在慕尼黑當地，人們不會刻意加上慕尼黑這個詞。畢竟，都已經在慕尼黑喝啤酒了，能不是慕尼黑啤酒嗎？既然如此，又何必多此一舉呢？

    其實，從更高的角度來看，稱之慕尼黑深色拉格，是為了跟德國其他地方的深色拉格作區別，包括位於北方的法蘭肯。只不過，慕尼黑版本的深色拉格是最常見的一種風格形態。某些泛稱巴伐利亞風格的啤酒，其實多半屬於慕尼黑風格，只不過，有些並不是在慕尼黑釀造的。巴伐利亞北部法蘭肯版本較為辛香乾爽；巴伐利亞南部慕尼黑風格較為甜潤溫厚。

  • 酒類專家 王 鵬

    dunkel啤酒 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳貼文

    2020-08-30 18:27:01
    有 100 人按讚

    【不苦也可以酷】

    我很喜歡 #福倫斯堡 的Pilsener，那是德國數一數二、苦味極為細膩的皮爾森。大口喝，不喊苦，那叫做酷。

    手邊沒有皮爾森，來點Dunkel深色拉格（黑啤酒），不苦，依然很酷！

  • 愛喝咖・品飲筆記

    dunkel啤酒 在 愛喝咖・品飲筆記 Facebook 的最佳解答

    2019-10-12 18:33:02
    有 10 人按讚

    #德式黑啤酒
    [ 一黑還有一黑黑]
    -
    柏克金推出了一大串德式啤酒，
    都快要記不清楚有哪些品項了。
    -
    在德國，黑啤酒分成#DunkelBier 跟 #SchwarzBier 兩種。Dunkel比較像在說“暗”或“深色”，Schwarz則是黑色的意思。因此Schwarzbier比Dunkel更黝黑。
    -
    麥芽的烘烤程度賦予啤酒顏色，甜味也會隨著烘烤程度增加。烤到深色的麥芽會浮現麵包香，而黑不透光的Schwarzbier甚至帶來燒烤、碳焙咖啡的香氣。
    -
    雖然喝起來甜了點、香氣飽滿了些。它仍然屬於拉格啤酒，所以整體感受還是清爽暢快。
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    🍴碳焙香跟奶味蠻配的
    🍺適飲杯型：直長杯
    📍產地：臺灣
    🔎風格：#Schwarzbier
    👹ABV／酒精量:：5.1%，17ml
    📕#挑啤紀事：#iheka清爽啤酒
    _________________________________
    #iheka德式黑啤酒 #柏克金
    #Buckskin #beer #bier @ Taiwan

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