[爆卦]dretec溫濕度計是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...

  • dretec溫濕度計 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答

    2021-05-01 20:00:02
    有 30 人按讚

    🏆4月熱銷排行🏆
    #烘焙人的購買指南
    猜猜看,哪些商品榮登4月烘焙人的暢銷排行榜?
    烘焙人第一搶購的竟然是______!
     
    🥇小農契作紅豆
    來自台中的紅寶紅豆
    渾圓飽滿、顆粒大殼又薄
    吃起來綿綿密密的,入口即化😋
    煮成紅豆湯或加入烘焙都很加分
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    🥇日本Dretec溫濕度計
    濕濕熱熱的台灣真的很需要!!
    掌握好麵團發酵溫濕度,成功率更高
    大大的液晶顯示器,遠看近看都很清楚
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    🥇珪藻土瀝水收納桶
    超有質感的北歐風
    特色是底層的珪藻土,可以吸水且抑菌保持乾燥
    放刮刀、小刀具、叉子湯匙都ok
    再也不怕濕熱的夏天了~
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    🥇日本Cakeland耐熱果醬鏟
    獨家細長設計,方便伸進瓶瓶罐罐中
    裝填或是挖取都很方便
    烘焙時使用更輕盈好操作
    鋼盆的邊邊角角也能刮得很乾淨
    https://bit.ly/3nqSpLl

  • dretec溫濕度計 在 烘焙找材料 Facebook 的最讚貼文

    2020-01-13 18:00:38
    有 17 人按讚

    🇯🇵日本進口🇯🇵dretec大螢幕溫濕度計
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    #螢幕大 #直立壁掛兩種擺放方式 #簡約設計有質感
    -
    簡約的設計擺在家裡各處都很好看,而且擁有一台溫濕度計,除了可以得知家中環境狀況,在掌握 #麵團發酵環境 時也很適合使用哦!
    -
    麵團發酵的過程中,溫度跟濕度可以說是最重要的關鍵了!
    #一次發酵 溫度通常在25-28度;濕度在70-82%
    #二次發酵 溫度通常在30-38度;濕度在80%左右
    -
    發酵的溫度太高,麵糰發得太快,導致不均、過頭時,麵糰會容易軟塌;發酵溫度太低,可能造成麵糰僵硬,發酵速度慢等問題。
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    濕度方面,太低的話麵糰表皮容易變硬,會讓麵糰的膨脹受到阻礙,成品表面也會變硬、變厚,體積也會縮小;濕度太高,則會麵團表面有白色小泡泡出現。
    -
    濕度相較於溫度來說較難改變,可以放一碗熱水等等增加濕氣。麵團是有生命力的東西,需要好好對待、跟它培養感情~(才有香Q的麵包可以吃XD)
    -
    麵糰發酵環境一次掌控,家庭必備溫濕度計這裡買>>>
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  • dretec溫濕度計 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最讚貼文

    2021-10-01 13:19:08

  • dretec溫濕度計 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文

    2021-10-01 13:10:45

  • dretec溫濕度計 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

    2021-10-01 13:09:56

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