[爆卦]dough溫度計是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇dough溫度計鄉民發文收入到精華區:因為在dough溫度計這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者mksrock (MK)看板Coffee標題[器材] 搭配手沖壺之溫度計選購時間Fri Jun ...


各位前輩大家好

小弟想請教關於溫度計幾個問題

1. 溫度計的選購

做了功課後,發現指針式比較便宜,但似乎準確度較差?

但電子式的價差頗大,小弟目前鎖定Dretec 219 (借用PC家網頁)
http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG2W-A41855892

請問這支合適嗎?還是前輩們有另外推薦的溫度計?

小弟預算在600內(上限請不要超過1000,會捏太多 XD)

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2.使用溫度計的方式

想請教大家使用溫度計的方式

是手沖前,手持溫度計,測到想要的溫度時,把溫度計拿出來,再進行手沖?

還是另外的使用方式呢?

小弟手上是 kalita 大嘴鳥(現在日幣跌,入手好便宜)怕使用固定夾會刮傷琺琅

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兩個問題還請知道的前輩幫忙回答,小弟感謝大家閱讀~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.99.100
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1435310395.A.9CD.html
jeremy2089: 我用這支 非常好用 可惜不能夾 06/26 18:02
jeremy2089: 要更好的就直上harshey 吧 06/26 18:03
感謝e大推薦,夾子有特別設計不會刮傷手沖壺,我覺得非常貼心!
wilson1983: 我也是用這支,不過是日本買的超便宜XD 06/26 18:04
可惜當初沒有跟著手沖壺一起買 T-T
cool7796: 同一頁面的ZH-08小北賣350 06/26 18:07
感謝推薦!看起來是過渡的好選擇!
Chsieh: TES的k type捏下去 跟以前幾百元的差1~2度 06/26 20:38
感謝C大推薦,由奢入檢難,放入下一支口袋名單
jaw109: https://goo.gl/QuU6M7 指針型的差距參考一下 06/27 01:09
感謝資訊提供!還好已經果斷放棄指針式!
naruegawa201: http://i.imgur.com/p96UuJM.jpg 06/27 05:41
naruegawa201: 一千以內~Dough 06/27 05:42
感謝m大!我看拍賣的圖片,Dough 跟harshey 外觀看起來根本一模一樣
請問,有前輩知道有何不同嗎?
ca2005: 田口護2015手沖新書示範用這支,個人用德國Rosle算很準, 06/27 13:33
ca2005: 日本的Shinwa誤差也很小。水銀的其實最棒,但打斷時汞蒸 06/27 13:34
ca2005: 氣太毒,除非你有硫粉可以抓汞。 06/27 13:34
感謝m大資訊提供!水銀也不錯,可惜我是手殘人 XD
※ 編輯: mksrock (58.115.99.100), 07/08/2015 23:34:30

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