為什麼這篇dough溫度計鄉民發文收入到精華區:因為在dough溫度計這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者mksrock (MK)看板Coffee標題[器材] 搭配手沖壺之溫度計選購時間Fri Jun ...
各位前輩大家好
小弟想請教關於溫度計幾個問題
1. 溫度計的選購
做了功課後,發現指針式比較便宜,但似乎準確度較差?
但電子式的價差頗大,小弟目前鎖定Dretec 219 (借用PC家網頁)
http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG2W-A41855892
請問這支合適嗎?還是前輩們有另外推薦的溫度計?
小弟預算在600內(上限請不要超過1000,會捏太多 XD)
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2.使用溫度計的方式
想請教大家使用溫度計的方式
是手沖前,手持溫度計,測到想要的溫度時,把溫度計拿出來,再進行手沖?
還是另外的使用方式呢?
小弟手上是 kalita 大嘴鳥(現在日幣跌,入手好便宜)怕使用固定夾會刮傷琺琅
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兩個問題還請知道的前輩幫忙回答,小弟感謝大家閱讀~
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感謝資訊提供!還好已經果斷放棄指針式!
請問,有前輩知道有何不同嗎?
※ 編輯: mksrock (58.115.99.100), 07/08/2015 23:34:30