【享樂隨手拍更新】2021.03.19＆04.13 屠老師的店

水煮魚，海南雞飯，屠老師拌麵，獅子頭飯，白飯與配菜，南洋風味咖哩麵……


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昨日午餐：「屠老師的店」。

和上週聊過的 dialog 一樣，也是日常生活圈裡、觀望許久的店。店貌很有意思，滿牆滿櫃滿架航空、汽車、重機、模型、玩具等收藏外，還有各流行音樂大獎的獎牌獎杯與知名歌手簽名海報，透露了主人的不凡背景。菜單則為簡餐穿插單點形式，菜色雖不多、但血統融會多元。

上月剛巧午餐時分路過，興之所至入內一嚐。結果頗不俗，海南雞飯滑嫩細緻，乾拌麵香辣爽口，水煮魚非正宗作法，然湯清澈味鮮麻十足開胃，當場留下深刻印象。

昨午再回訪，點的是獅子頭飯和南洋風味咖哩麵，前者同樣非走傳統路線，綿細味濃獅子頭與滿漂木耳的清澈湯底相對映，美味不膩；後者湯辛濃麵夠味，也是佳作。

是從空間到食物都別出一格、個人特色強烈且自有見地的所在，尤其還離家這麼近，理當常訪。


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就是...又要少一家的意思? 🤓
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