《 Dewar’s Double Double帝王 年終餐會》

雖然今天很多好酒，但想特別分享帝王❤️

今日酒單：四重陳釀系列限量版
美國銷量第一的威士忌，一點也沒有在開玩笑！

帝王 21 年 Oloroso 雪莉桶
這個超級推薦搭配臘腸，完全提升酒的層次、帶一點煙燻整個就是超搭，尾韻苦苦的，很飽滿！

帝王 27 年 Palo Cortado 雪莉桶
很細緻、優雅、很剛好的雪莉桶風格、但是你不知道的雪莉桶風格，你以為雪莉桶都果乾蜜餞嗎？！你討厭雪莉桶嗎？那應該要試試支！我認識的粉絲，覺得推薦，喜歡波本帶點點綴雪莉風格！
重點價格也太合理～～

帝王 32 年 Pedro Ximenez 雪莉桶
這瓶買不到，我也不想追朔，滿滿需要慢慢品藏的風味啊！

現任首席調酒師 Stephanie Macleod 難得原廠有這麼有條理跟精闢的介紹！以二次陳釀法為靈感，使用與眾不同的「Double Double #四重陳釀法」，實際喝起來超棒！

#尾牙季絕對喝好喝滿
#喜寶國際 #帝王 #Dewar #凱莉兒微醺頻道

【疫情影響】誰應為遭疫情中斷的學業負責

隨著新冠疫情在許多大學校園蔓延，父母自然會對孩子的健康憂心忡忡。但也有財務方面的擔憂。費舍爾（Marcy Fischer）的女兒就讀於亞特蘭大埃默里大學（Emory University），她一個學期的租金加學費開支總計約3萬美元。住在麻塞諸塞州布魯克萊恩的費舍爾說，「如果他們生病了，不得不休學一學期，我們這筆錢就白花了。」

為了防範這個風險，費舍爾購買了一份保險。這項保險計劃由總部位於波士頓的GradGuard 公司銷售，可以賠付學生因患重病，要休學一個學期所造成的損失。在埃默里大學等350多個與GradGuard合作銷售該計劃的學校，購買一份保額最高達3萬美元的保險，保費約為300美元。這項保險需每學期購買或續期，必須在開學前購買。

GradGuard行政總裁費斯（John Fees）表示，過去幾個月對這項保險的需求大幅上升，因為疫情使高昂的大學開支帶來的財務風險變得更加顯而易見。但專家表示，新冠疫情能否成為讓學生在大學期間多花數千美元購買保險的充份理由，這是一個更加複雜的問題。

保險公司對待新冠相關疾病的做法各不相同。另一家學費保險提供商利寶互助保險公司（Liberty Mutual Insurance）稱，不承保新冠相關疾病。而通過學校提供學費保險的A.W.G. Dewar則表示，將對新冠相關疾病與其他可能導致學生休學的疾病一視同仁。

Tenpath Financial的聯合創辦人、理財規劃師科馬羅（Andrew Komarow）建議，在購買保單前要謹慎。父母應緊記，保險公司通常只有在學生患重病，無法上學的情況下才會理賠。雖然受新冠病毒感染很嚴重，但年輕人的症狀往往較輕，他們最終可能會需要繼續遙距學習。「這並不意味著學生無法上學，」科馬羅說。

《學費》雜誌強調，如果學校停止面對面授課，讓學生繼續上網課（很多家長會考慮休學一年是不是更好），那麼學費保險將不會賠付上學費用。費克斯在談到學費保險的承保範圍時表示，「學費保險承保的是因病休學，而不是上學方式的改變。」——Olivia Raimonde、Janet Wu、Katherine Chiglinsky；譯 徐安琪

#新冠疫情 #中斷學業 #大學學費 #遙距學習 #學費保險

（本文節選自《彭博商業周刊∕中文版》第205期，如欲查閱全文，歡迎訂閱）
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膳魔師最早由德國人創立，後被美國人買走，而後又被日本人買下，而現在膳魔師背後老闆是台灣人。

一起來看看膳魔師的轉型之路。

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▽〝だし巻き卵〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【だし巻き卵】
今日は、レンジで超簡単なのにレンジで作ったクオリティじゃない『だし巻き卵』を作りました！ふわふわでジュワーとしみでる出汁に驚くこと間違いなし！
難しい工程ゼロで、ラップを使えばほぼ洗い物なしでできちゃうスーパー手抜きレシピ！
簡単に食べたいおつまみに、夏の暑い日や忙しい朝にもかなり使えるレシピなので、ぜひ一度お試しいただけると幸いです。
だし巻き卵の味付けは好みがあると思うので、このレシピを基にしてぜひお好みの具合にアレンジしていただけると幸いです。

〈材料〉直径18㎝耐熱ボウル
卵 3個
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1/2
みりん 大さじ2
水 大さじ1

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【Dashimaki Tamago】
Today, I made "Dashimaki Tamago" which is super easy in the microwave but not the quality made in the microwave! There is no doubt that you will be amazed at the fluffy, dewar and soup stock!
A super-cutting recipe that can be done with almost no washing if you use wrap with zero difficult steps!
It's a recipe that you can easily eat, and it's a recipe that can be used on hot summer days and busy mornings, so I hope you'll try it once.
I think that you like the seasoning of Dashimaki Tamago, so I hope you can arrange it to your liking based on this recipe.

〈INGREDIENT〉
3 eggs
Mentsuyu (4 times concentrated) 1/2 tablespoon
2 tablespoons mirin
1 tbsp water

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