✨tea for two? No! Tea for all!! “Matcha PANTORTA”
Tutti voi sicuramente avete mangiato pan brioche anche torta matcha. Ma!!!! Mangiare insieme in una ...
✨tea for two? No! Tea for all!! “Matcha PANTORTA”
Tutti voi sicuramente avete mangiato pan brioche anche torta matcha. Ma!!!! Mangiare insieme in una fetta avete mai provato?!?! Se no, provate subito!!! Non sapete cosa avete perso tutti questi anni🤣🤣!! La morbidezza di Hokkaido bread insieme con profumo del matcha...la sofficità della torta....🤤🤤vi lascio la ricetta e poi sto zitta...!🤣
🍞Hokkaido bread(pan brioche):
Potete trovare nel post precedente Per la ricetta! (In quella ricetta, puoi creare due pantorta!)
🍰torta matcha (per un pantorta)
70g latte/ 60g farina 00/ 10g polvere di matcha/ 30g burro (sciolto in bagno maria)/ 3 uova/ 60g zucchero/ 1.5 cucchiaino lievito per dolci
👉monta i albumi con lo zucchero a neve.
👉mescola tutti ingredienti rimasto. (Setaccia la farina e matcha)
👉mescola delicatamente il composto del albumi con il composto del matcha, non rompere le bollicine del albumi!
👉Quando il Hokkaido bread Ha finito seconda lievitazione, versi il composto della torta sopra. Sbatti leggermente sulla tavola, fa uscire le arie!
👉inforni nel forno già scaldato a 190°c per 20minuti, poi 180°c per altri 20 minuti.
📝si consiglia di preparare il composto della torta quando il pane ha finito prima lievitazione. Si ricorda che il lievito si mette per ultimo! Proprio poco prima di versare il composto su pane!
🎹🎧🎹per la musica, oggi vi propongo un pezzo super carina! “ tea for two”, cantato da ella Fitzgerald! Fatte questa pantorta, e Condividete con vostri amici!!! Matcha Tea for all!!!😍😍musica in stories😍
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今天中文在留言處喔🤩
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delish中文 在 貓足跡 食旅團 Facebook 的最佳貼文
#抽獎文 #抽獎進行中 #文末抽獎 #抽獎中
這是貓足跡工作室第三次選擇煮客實驗室的產品當下午茶甜點了了~
這次選了低溫小蛋糕系列~
就按照傳統下午茶的順序來介紹吧~
首先登場的是台法合璧 #爆醬鹹蛋糕
台式古早味海綿蛋糕體內隱藏著法式白醬,熱熱吃的時候會有微微的爆醬感,卡士達的味道也變得更加濃郁呢~蛋糕上面還點綴著青蔥和鹹甜豬肉鬆,是一道不分年齡層都會喜歡的甜點呢^w^
飲食控制也可以吃的無糖 #唐寧伯爵茶蛋糕
不只是外表連內在也可以看到英國皇室御用的唐寧伯爵茶喔~可以聞到高雅的伯爵茶香呢~
可愛的仿真小布丁 #焦糖布丁蛋糕
看起來像是布丁,聞起來像是蜂蜜布丁,但其實是由蜂蜜和雞蛋做成的戚風蛋糕哦~下層戚風蛋糕口感綿密,上層焦糖磅蛋糕則是濃郁扎實,是一款層次豐富的甜點
最後是只有一顆方糖甜度的 #酥皮冰淇淋泡芙
雪白的酥皮,內餡是卡士達,冰冰涼涼的就像是冰淇淋一樣呢~但是熱量比冰淇淋低很多哦~還有另一種低糖的可可口味,咬一口就可以嘗到濃郁的大人可可香,兩種口味都是低糖又美味呢~
PS:因為疫情關係不能群聚,小蛋糕個別的獨立包裝就很適合分送給小夥伴們
#抽獎活動
感謝煮客實驗室@cooker_lab提供 彩虹馬林糖和金磚布朗尼 共5組 (3組馬林糖由IG粉絲中抽出,2組金磚布朗尼從FB粉專抽出)
(IG網址:https://www.instagram.com/catfootprint1230/)
可以兩邊都參加增加中獎機會😜
FB抽獎規則:
1.追蹤貓足跡食旅團粉專 +按讚本篇文章
2.在本篇文章 tag2位朋友 留言 「煮客實驗室減糖甜點健康又美味」
EX:@XXX @XXX 煮客實驗室減糖甜點健康又美味
(可重複留言,但要tag不同人,標越多中獎機率越大哦~)
3.公開分享本篇抽獎文
活動截止日到7/18(日)晚上12:00
五天內開獎
兌換方式:得獎後24小時內私訊小盒子
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delish中文 在 食事,365日。 Facebook 的精選貼文
「如果你在找一本基礎烹飪概念、帶著你開心做菜的食譜,我想你找到了。」
三月底時接到出版社的掛名推薦邀約,聽到竟然是有元葉子老師這本《不靠食譜就能做好菜(レシピを見ないで作れるようになりましょう)》,當下毫不猶豫答應了,老師的書只要有中文版還真的幾乎都有收藏呢,跟前一本《沒有人教過的料理祕訣(だれも教えなかった料理のコツ)》一樣是非典型食譜書,而比起食譜,我更喜歡這類烹飪知識份量較重的工具書❤️
上回做了帝國烤雞,有朋友說看到食譜複雜的步驟跟這麼多從來沒聽過的香料,雖然心裡想試卻十分害怕卻步,但,我認為這就是食譜存在之必要,遇到不熟悉的料理方式跟香料,在還不理解之前有個依循的標準,就好像去到一個陌生的城市,需要地圖或是GPS,一開始小心翼翼一步一步跟著地圖走,多走幾次,提醒自己留意周遭的風景變化,接著一樣的目的地,或許漸漸的就可以憑著自己觀察到達,再也不需要倚靠地圖,做菜也是一樣的。
「食譜是參考,記在腦中後就不要再翻閱了。」
「料理不是一陣子的事,而是持續一輩子的事業。」
或許看完這本書,再次走進廚房,你會發現自己煮的燙青菜味道變了,變得比以前更美味,下廚也不再是一件痛苦的事情,那就是老師這本書想傳達給你的事情。
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delish中文 在 Rueiruei 叡叡 Facebook 的最佳貼文
📍黛黛茶 (台中)
#文末抽獎 (ig限定)
夏天新品來囉~
沒看過這麼美的飲料店!!
還有室內給人喝飲料聊天的地方
重點是有冷氣❤️❤️
外觀也超好拍的~~
🍹皇冠香橙 $65
採用新鮮柳橙含有豐富維他命C,讓嚴選大吉嶺與健康天然的好滋味美妙融合,喝起來酸酸甜甜味道剛剛好,是完美的黃金比例呢~
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🍹金冠紅柚 $65
每日手榨葡萄柚原汁,喝的到一整顆紅柚纖維的清爽飽足感,喝起來甘甜順口帶一點酸,很有層次感。
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🍹桂冠青檸 $60
現點現殺的新鮮檸檬,新鮮現做的口感充滿甘甜的阿薩姆茶香,拿到的時候可以先喝一口原味,接著再把杯緣的檸檬片戳下去,酸酸甜甜又清爽!
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🍦紅茶霜淇淋 $35(台中價)
紅茶香氣清新中略帶濃郁奶香的霜淇淋
口感順口不苦澀且有回甘香氣
香醇濃郁
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🍨海洋之星 $80 (台中價)
濃厚的紅茶霜淇淋配上
3種不同風格的巧克力
再搭配底部的香檳寒天,
寒天吃起來有汽水的味道
讓你兒時回憶滿滿的溢出來
配上低卡五彩脆爆薏仁
讓你越吃越順口。
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🏠台中市西區精誠三街2號
☎️04-2310-7393
🈺️10:00-21:30
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🎡抽獎活動
1⃣️本篇按❤️
2⃣️追蹤@ruei_ruei1126
3⃣️標記兩位朋友並留言「我要喝飲料」
🉑️重複留言
獎品: 抽2⃣️位,可以從三杯新品中自選一杯
截止日期📅:109/05/22 23:59
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