⬅️照片往左滑 #孔雀咖啡
📍台中市中區大誠街5號
🏠10:00-17:00
☎️04-22268989
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不知道為甚麼台中的咖啡廳密集程度跟超商有得比
每天都被這世界壓的喘不過氣
上班不喝點什麼都會覺得很空虛
這也算是我早起的動力吧
雖然說我前陣子買了一台咖啡機
但是因為豆子不能放，不敢一次買很多種
所以每當我想試試別的風味的時候就會跑咖啡店
前陣子被燒到不行的 #孔雀咖啡 我終於來了!
孔雀咖啡的二樓蠻漂亮的，人沒很多 座位也挺舒服
好啦 ! 說這麼多 回到我想說的重點
就是當初我買咖啡機的時候以為會比較省錢
後來算一算豆子+機身/年 我還是買外面省錢
但是身為小資女 省錢之外還要更省
(賺錢好辛苦 徵乾爹 誤~)
前陣子剛好接觸到 CAFFÈCOIN職人咖啡通行
是由台灣優秀職人咖啡館建立的「咖啡寄杯聯盟」
搭配上手機的APP，讓使用者能夠在全聯盟超過 1,000 間職人咖啡館，10秒兌換咖啡。
我就抱著用用看的心情來下載，反正錢錢到時候也是會兌換成咖啡，
儲值了500元，cafecoin的初體驗就獻給了孔雀
台幣1元=1點Caffè Coin
目前新戶註冊可獲得 50點 Caffè Coin
獲得50元也是讓人挺開心的，畢竟我去路上問人家說:請問你有沒有50元 我機車沒油要加油 誰會理我辣~~ (又再亂舉例子)
總之我抱著忐忑的心，詢問店員是否可以用caffecoin兌換
他說當然可以壓，不過這部分僅適用於購買咖啡的扣款
果真逼一下就扣款成功，手機支付這功能真的讚
另外這app還有寄杯的服務，
這服務對於一個每天遊走在遲到邊緣的我來說 真的是一大福音
總之目前下載除了送50元之外每邀請一位朋友
輸入推薦碼也能再獲得50元喔
🖐🏻來來來 我的推薦碼: AQ6CVDNQ
目前服務範圍 雙北、基隆、桃園、台中、高雄等城市
只要打開app首頁就能搜尋到周邊有合作的店家喔!
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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
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金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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