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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,鏞記由甘穗煇在1942年創辦,多年來經歷爭產分家、險被清盤的風風雨雨,但每年的年初二,仍保留與夥計同枱吃開年飯的傳統。不過,這個開年飯和傳統酒家有別,是在年初二凌晨12時,開飯前,員工要先去廚房內的地主神位拜神燒衣。今年74歲、營業部經理沈華,在鏞記工作已有51年,是三朝元老,多年來從無間斷參加公司...
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daily112日日好食菜單 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
2021-01-03 21:30:09鏞記由甘穗煇在1942年創辦,多年來經歷爭產分家、險被清盤的風風雨雨,但每年的年初二,仍保留與夥計同枱吃開年飯的傳統。不過,這個開年飯和傳統酒家有別,是在年初二凌晨12時,開飯前,員工要先去廚房內的地主神位拜神燒衣。今年74歲、營業部經理沈華,在鏞記工作已有51年,是三朝元老,多年來從無間斷參加公司開年飯,更負責設計菜單。「我們做營業部,要負責改菜名,逢新年便將菜式改個有意頭的名字。每年吃的菜式都是重意頭,不能隨便改動,因為改了可能會對運程不太好,所以我們每年都是這些菜式。」沈華說。開年飯吃九大簋,八菜一湯,每道菜配上一個有意頭的名字,想知道內有甚麼乾坤,睇片啦!
果籽 :http://as.appledaily.com
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daily112日日好食菜單 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文
#台中美食
Daily112日日好食.歐法料理
細詳圖文介紹:https://goo.gl/dwr2h6
原來是日式庭院料理改裝成西式庭院的建築,外觀很吸引人,門口就有休息區準備戶外桌椅及茶水供等待的客人享用。室內佈置舒適典雅,一樓有開放空間及獨立開放式包廂,二樓也有開放空間及獨立包廂,重點是每個位置保持著非常舒適的距離,一點也不會有擁擠感,所以鄰桌客人也不太會影響到彼彼此用餐飯,特別是有小朋友的家庭比較可以放心吃飯。
菜單有單點及套餐式
我點的是主廚嚴選套餐1288
同行友人點了日日套餐688元
基本上用餐氣氛愉快,環境舒適,價位如果單點也算合理,有機會可以來試試,日日好食.歐法料理。
👨🍳Daily112日日好食.歐法料理
🏠台中市西區柳川西路二段112號
☎️04-2372 0728
🈺️平日12:00~14:30,18:00~21:30
🈺️假日11:30~14:30,17:30~21:30
✖️公休日:星期三
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