低卡美味的爆漿黃金流沙包& 銀河芝麻包🤤一個100卡❗️濃郁餡料，好吃不胖！🌟團購倒數24小時🕐連結👉https://p4.groupbuyforms.tw/hl7uh
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🔸銀河芝麻包一個84卡
🔸爆漿黃金鳳凰流沙包一個101卡
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低卡港點大家反應熱烈
很多Dear都說想看流沙包與芝麻包的影片
今天就馬上給大家安排上了！
讓我超驚豔的銀河芝麻包
和國外火紅的愛馬仕黑金芝麻包同款
刷了銀粉的外表很富貴
我原本也以為熱量很高很罪惡
但是其實熱量卻只有84卡一個
簡單蒸幾分鐘
就可以吃到爆漿濃濃芝麻餡的芝麻包
無色素、香料、甜味劑
是使用竹炭粉與食用級銀粉製作
老麵酵母發酵
使用純正黑芝麻
有時候當個飯後甜點或下午小點心非常幸福❤️
流沙包咬開來是鹹蛋黃味的流沙！
不甜不膩、一次一個剛剛好
兩種都很好吃
其他的港點我也很愛
個人喜歡低醣系列的每一款
因為都是用低脂肉類
和蔬菜與千張皮
增加蛋白質降低碳水
也沒有加味精，只用昆布鹽
愛吃港式茶點的你千萬不能錯過唷！
團購優惠只到明天✌️大家記得把握機會～
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不知道弄什么食物该用什么面粉？赶快一次来搞懂💪！

✅ 三象牌水磨粘米粉
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✅ 荷花牌水磨粘米粉
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✅ 大象牌粘米粉
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✅ 五象標水磨粘米粉
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✅ 三象牌糯米粉
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✅ 风车马铃薯粉
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✅ 酵母粉
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✅ 塔塔粉
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中秋節不只烤肉、也要烤蛋撻Egg Custard Tarts😋
『岑太太秒殺蛋撻』，前所未有最詳盡的食譜，一步一步跟著做，保證成功！😋

(考量到許多朋友家裡只有小烤箱，本食譜是製作6枚蛋撻的份量，如需大量製作，請自行把材料加倍）

🥚準備食材🥚
三張冷凍酥皮/牛奶60 cc /鮮奶油60cc /雞蛋一只/砂糖25克/網篩
🍳烤盤：記得先在模具上塗抹薄薄一層油，避免脫模時沾黏。使用錫箔烤模也很方便。

做法如下：
（1）把三張冷凍酥皮先在室溫下回軟，仔細捲好，捲完第一捲，再包裹第二張酥皮、再捲，再第三張酥皮，捲成一『粗條柱狀』

🍴酥皮我在台灣都使用中村或立基，較小張，長度約12-15公分。在國外則使用 Puff Pastry，它比較大張，一張24公分，一張就可製做六個蛋撻

2）把酥皮圓柱切成六等分,然後擀成一張一張、像水餃皮的蛋撻皮（⭕注意：酥皮怕熱，建議在冷氣房內製作，如果太黏，可抓一點中筋麵粉當手粉）

3）把六張圓形的蛋撻皮放進模具裡，一定要確認底部有貼平，塑型。（不整齊、每個都長得不一樣...真的沒有關係，這樣才能展現純手做的誠意🙋對吧？）

4）👉這很重要👉⭕請用小叉子在蛋塔底部輕輕戳洞，但又不能戳破派皮，免得蛋液流出。（👍戳洞可以讓派皮更酥脆，又可以避免烤時蛋塔底部膨起歪斜，這個步驟一定要特別注意）

5）好，現在可以預熱烤箱了，設定在200度，同一時間，我們來調『卡士達蛋液』：
把牛奶60+鮮奶油60+雞蛋一顆+糖25克，充分攪拌均勻，用網篩再篩一次，等下口感才會更絲滑更細緻。

6）把篩好的蛋液倒入剛剛準備的塔皮內，千萬不要貪心，⭕倒八分滿剛剛好！等下它在烤箱還會澎起來！

7）送入烤箱，👉請放在『下層』才會皮酥蛋嫩，如果你家的烤箱可以設定上下火🔥那麼上火180度，下火220度，烤20分鐘，再悶5分鐘。

如果是💥無法分開設定溫度的，那也沒關係，一樣放在『下層』直接給它200度，烤20-22分鐘，烤好，一樣要悶個5分鐘再出爐。

🥰溫馨小叮嚀：由於各家的烤箱大小功率都不同，第一次製作時，最後5分鐘請務必守在烤箱旁邊，視情況自行調整出爐時間，避免烤焦。

🥰如果您不喜歡酥皮，覺得它油得很邪惡，您也可以使用Sweet Short Pastry Sheets 來製作 (它是類似餅乾、脆塔殼的口感，雖然比較不油但卻增加了糖份)，請注意⭕使用這款麵皮烤箱的溫度就不能太高，建議設定在170度、烤15-18分鐘即可，才會恰恰好喔！

！！祝各位成功！！

#歡迎分享歡迎追蹤
#看完要給窩幸福按個讚喔👍

グルテンフリーのモンブランタルトを作りました🌰✨
からだに優しいお菓子です🍀♡✨

【タルト台＊Tart＊１５～１８㎝型1台分】
・オートミール　oatmeal　　６０ｇ
・米粉　rice flour　　　　　 ６０ｇ
・アーモンドプードル　Almond poodle　２０ｇ
・塩　salt　１ｇ
・ココナッツオイル　Coconut oil　４５ｇ
・砂糖　sugar　３０ｇ

【アーモンドクリーム＊Almond cream】
・無塩バター　 butter　 ５０ｇ
・砂糖　sugar　　　　　３０ｇ
・アーモンドクリーム　Almond cream　５０ｇ
・卵　egg　　　　　　　３０ｇ
・米粉　rice flour　　　 　３ｇ
・ラム酒　rum　　　　大さじ1/2

【カスタードクリーム＊custard cream】
・牛乳（豆乳）　milk　１００ｇ
・卵黄　egg yolk　　　　　１コ
・砂糖　sugar　　　　 　２５ｇ
・コーンスターチ　Cornstarch　１０ｇ

【モンブランクリーム＊Montblanc cream】
・栗の渋皮煮　Kanro-ni of chestnuts　３００ｇ
・無塩バター　 butter　　　　１２０ｇ
・砂糖　sugar　 ２０ｇ
・ラム酒　rum　大さじ１

#モンブラン　#グルテンフリー　#小麦粉不使用

とっても美味しいりんごが手にはいりましたので冷凍パイシートでアップルパイを作ってみました。
カスタードは市販のプリンを使うので簡単で美味しくできましたよ。

There was a very delicious apple, so I made an apple pie with a Puff Pastry.

◆動画で使用したりんごは「キタイチ果樹園（長野のりんご農家）」さんの美味しいりんごを使わせていただきました。
▼りんごのネットショップもありますのでご購入は是非こちらからお願いします▼
　https://kitaichikajyuen.stores.jp
※キタイチ果樹園さんのSNSにご興味がある方は【作り方】の次に「キタイチ果樹園さんのSNSコーナー」がありますのでそちらをご覧くださいね。

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori

【ingredients】
3 apples (260g per apple)
40g　Granulated sugar
1 tbsp　Lemon juice
10g Unsalted butter
1　Puff Pastry15㎝×15㎝
1 tbsp Flour
68g×2 Baked pudding (commercially available)
Granulated sugar, appropriate amount
Cinnamon a little

【材料】
りんご　　　　　　3個(1個260g)
グラニュー糖　　　40g
レモン汁　　　　　大さじ1
無塩バター　　　　10g
冷凍パイシート15㎝×15㎝　　1枚
薄力粉　　　　　　大さじ1
焼きプリン(市販)　68g×2個
※プリンはゼラチンで固めていないもの
グラニュー糖　　　適量
シナモン　　　　　少々

【作り方】
①冷凍パイシートを常温で15分解凍して、まな板などに少しの薄力粉を振って、その上にパイシートを置いてめん棒で18㎝のパイ型より少し大きくのばします。

②パイシートをパイ型にあわせて敷いて、フォークで小さな穴(ピケ)をあけて、クッキングシートを敷いてパイ重しを置いて200℃に予熱したオーブンで10-12分焼きます。

③タルトストーンをとって、200℃に予熱したオーブンで8-10分焼きます。

④りんごは芯をとって8等分に切ってさらに2-3㎝に切ってフライパンにいれて、グラニュー糖とレモン汁を加えて中火でリンゴが柔らかくなるまで煮て、柔らかくなったら無塩バターを加えて良く混ぜて、ザルなどで煮汁を切ります。

⑤市販の焼きプリンを③へつぶしながら敷いて、その上に④のりんごを乗せてグラニュー糖とシナモンを少し振ります。
(今回はリンゴが全部入らず、少し残りました。)

⑥オーブンの天板にクッキングシートをしいて、150℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

⑦焼けたらケーキクーラーであら熱をとって、型から出して冷蔵庫で冷やします。(1時間以上)

⑧粉砂糖とスペアミントをトッピングしたら完成です。

◆動画で使用したグッズはこちらです
・りんごカッター Broad Beans 手間なし8等分アップルカッター【便利グッズ】貝印
https://a.r10.to/hDp3c2

・SAｱﾙｽﾀｰ ﾀﾙﾄ型 底取 18cm 【パイ型】
https://a.r10.to/hNIIdZ
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キタイチ果樹園（長野のりんご農家）さんのSNSコーナー
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2021年シーズンの紅玉・王林・ふじの3品種の予約販売も始められたそうです。
とっても美味しいりんごですので購入して頂けたら嬉しいです。
https://kitaichikajyuen.stores.jp/news/61448d27edf49f4fc3f62b1e

・YouTube
　https://youtu.be/Mo5fs2h_QZM

・Twitter
　https://twitter.com/kitaichikajyuen

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　https://www.instagram.com/kitazawa.kazuki

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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410

◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO

◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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大家有看過網路上
介紹的很有趣的甜點嗎？
看起來很好吃
而且用到的材料不會很多
道具也不需要很多種類
想到隨時可以做的樣子
如果你還沒有看過
沒有關係！
我這裡跟大家一步一步
慢慢介紹一下
連不是常常做甜點的朋友們也
應該可以容易成功喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

烤牛奶蛋糕/簡単焼きカスタード
[1個份]
蛋黃 Yolk—2個
砂糖 Sugar—50g
玉米粉 Corn starch—50g
牛奶 Milk—500cc
起司 Cheese—20g

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#蛋糕
#甜點
#烤牛奶
#雞蛋