|台中· 世界小吃 #三明治自己來|
你去旅遊最在乎甚麼?(不分國內外)
我最在乎吃的,所以我喜歡跟同樣愛吃的人同行,這樣才能從早到晚把行程表上面的各類食物都吃到呀!
這次「世界小吃」的主題讓人又驚又喜,不過總是又有下一次可以期待,今天要飛去哪呢?
#車輪餅 🇹🇼
紅豆餅最喜歡是奶油口味...
|台中· 世界小吃 #三明治自己來|
你去旅遊最在乎甚麼?(不分國內外)
我最在乎吃的,所以我喜歡跟同樣愛吃的人同行,這樣才能從早到晚把行程表上面的各類食物都吃到呀!
這次「世界小吃」的主題讓人又驚又喜,不過總是又有下一次可以期待,今天要飛去哪呢?
#車輪餅 🇹🇼
紅豆餅最喜歡是奶油口味,因為不喜歡吃裡面的餡料,只想要單純感受內餡的滑順燙口。
誰想到有一天阿三辣妹會將紅豆餅的餡料塞入貝果中,微甜的炒紅豆餡與奶油卡士達融合的就像是原本就是一體般,有顆粒的口感,與熱燙奶香一起在口中翻滾。
外層貝果體表皮脆口內部有韌度,黑芝麻更讓整體的香氣更上一層樓。
#鴛鴦奶茶 🇭🇰
看了一下鴛鴦餡以為是咖啡奶酥,但在品項說明上面,阿三已經有特別強調「非奶酥」!
濃厚深層的苦味,像是奶酥一樣外觀的咖啡奶茶餡,確認真的不是奶酥的點是,沒有奶酥會有的油分跟明顯奶味,整顆的味道是麵體越咀嚼越散發出的茶香,貝果體上還有茶末,跟毫不掩飾的咖啡苦味跟淡淡奶茶後味,近乎嚐不到的甜度,很大人的一顆貝果!
#味噌豆腐 🇯🇵
來~一起在吃之前發揮想像力!
味噌湯+貝果=?
能想像有天會有人把他們結合在一起嗎?
這就是每個月我都無法缺席三明治訂單的原因。
冷凍保存的貝果,在食材選擇上阿三肯定下了一番苦工,豆腐、味噌、柴魚、肉、蔥整個都在狀態,沒有因為冷凍退冰再烤過,而嚐出什麼與平時味噌湯不一樣的地方!
軟嫩的豆腐,被滿滿的柴魚片包圍,肉末、味噌、蔥增添內餡的厚味,彷彿在吃味噌湯一樣,內心感到滿滿的不可思議!
味道偏重但合理,因為是味噌阿!(好想念在日本跟著他們上班族一起吃的早餐有飯有魚有湯
#辣鮪魚起司 🇰🇷
我熱愛韓式料理的程度大概是每週都會至少吃一次,家裡常備品是韓國泡麵跟年糕,韓國泡麵不能空呀!
晚上身心疲憊或是週末不想煮時,來上一碗加點青菜年糕進去,療癒~
辣妹牌辣鮪魚、洋蔥、海帶、起司加在一起,咬下去這個辣是我沒想像過的味道,會讓人想到泡菜,不過看品項介紹時,這顆應該是沒有放泡菜吧(?辣鹹辣鹹的味道在早晨就刺激著食慾跟味蕾,辣作為前味,鮪魚跟起司的味道是越咀嚼越發散出來,時間差形成了味道的層次感。
#倫家貳人吃的三明治自己來
#倫家貳人吃的貝果
@sandwiches_by_yourself
-車輪餅(包餡) NT$75
-鴛鴦奶茶(包餡) NT$75
-味噌豆腐(包餡) NT$75
-辣鮪魚起司(夾心) NT$85
#三明治自己來 #手作り
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