法國甜品師,遇上以日式風格為題,會創作甚麼有趣的出品呢?這些是香港洲際酒店糕餅總廚的作品:草莓加州卷和紅豆拿破侖。這兩件新作,證明創意可以是無限的。
What will happen if a French Pastry Chef who works in Hong Kong is going to...
法國甜品師,遇上以日式風格為題,會創作甚麼有趣的出品呢?這些是香港洲際酒店糕餅總廚的作品:草莓加州卷和紅豆拿破侖。這兩件新作,證明創意可以是無限的。
What will happen if a French Pastry Chef who works in Hong Kong is going to create some desserts with a Japanese theme? Here you get two extraordinary newbies : California Roll (with strawberries) and Red Bean Napoleon. When it comes to creativity in the kitchen, sky's the limit.
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