環保時尚找平衡，行李箱中找月餅

永利今年的迷你行李箱月餅盒早已風靡全網。為了支持本地企業，永利與澳門#十月初五街餅家 合作，將時下所流行的「桂花烏龍」、「流心鳳梨」、「香濃咖啡」等口味與傳統的月餅相結合，令人耳目一新。

享用完美味的月餅之後，這造型時尚的月餅盒，也給本次拍攝帶來了不少靈感。「在環保和時尚中找平衡」的concept早已成為時尚界的一個重要議題，無論是2019年由250個品牌，包括Hermes、Prada、Chanel、Burberry等所簽訂的《the Fashion Pact》；還是Uniqlo所秉持的「永續牛仔布」campaign，抑或是這次永利這次將可持續發展理念與傳統文化和styling的結合，都是前瞻性的嘗試。

🔸#環境保護局 於9月21日（#中秋節）至10月7日在全澳各區設置約800個月餅盒回收點，方便市民回收不再重用的月餅盒。大家亦可以積極響應政府「回收月餅盒好Easy」的號召，更多詳情在ig 主頁連結，為持續貫徹資源回收獻出自己的一份力。

🔸MacauEat 將會推出一系列有關可持續發展和綠色餐飲系列的專題介紹和創作，如果大家有什麼好提議的話，歡迎inbox 我們，讓我們從餐飲出發，令社區變得更好。

Inside this photogenic mooncake from Wynn, there’s mouth-watering mooncakes from #OctoberFifthBakery, with the trending flavours such as oolong, pineapple and coffee. The public is amazed by this fresh take on the tradition!

In this photo-shooting, we got inspired from how to catch the fine balance between eco-friendly and fashion. 250 fashion brands has signed “The Fashion Pact” in 2019, the sustainable jeans promoted by Uniqlo and this mooncake creation from Wynn are fine examples too.

🔸You may also respond to government’s 「Mooncake Boxes Recycling」campaign, recycle the mooncake boxes in designated sites. Check the details in our bio’s link!

🔸 MacauEat will also promote a series of work and creation in terms of the green talkings and happenings in our local f&b industry. DM us if you have more related ideas and stay tuned!

🔹Photographer: @lamjaeat
🔹Food styling: @kath_kola
🔹Location: #MacauEatStudio
🔹Mooncake: @mgm.mo

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#回收 #Recycling
#可持續性發展 #Sustainability

Mrs.HOYA, a skin care product brand from Taiwan, founded by Wen Wen, who has a master’s degree in skin care, established Mrs. HOYA in 2015.She extracted the highest quality skin-friendly raw materials from various plants to create the best products of Mrs.HOYA. These are loved by all customers. Mrs.HOYA combines multiple business plateform with diversified industries from Taiwan. With the best quality from Mrs. Hoya, you are very welcome to try those skincare products from Hoya Creation.

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猴爺研究室

哈囉台中！勤美誠品綠園道 × WHOSMiNG | Redesign Grand Opening!​
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今年與台中很有緣，很榮幸可以與幾個喜歡的品牌合作，首波就是 勤美 誠品綠園道 的盛大改裝開幕視覺設計。​
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#本週IG來抽豪華理想生活工作箱​
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這次的開幕企劃為 #Redesign重新定義，以不同配色描繪了三大主題LIFE、HEALTH & CREATION。設計上融入了這次進駐的不同品牌，也畫了享受誠品氣氛的我們。從七月開始的前導到現在正式開幕，在館內可以看到各式不同的插畫呈現還有提供限量的期間限定贈品跟滿額禮。​
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其中最獲歡迎的就是心理測驗「鑰匙圈兌換機」，在機檯前完成測驗就可以獲得鑰匙圈，共有六種不同款式。本來預計活動會走到八月底，但上週末獲得消息，因為太過踴躍已經全數都換完了，恭喜有獲得的朋友，也很謝謝從台灣各個角落特地跑去的大家。​
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勤美誠品一直是追求生活質感的台中人找尋靈感的口袋名單。這次的重新規劃，不僅翻新設計成更舒服寬闊的明亮空間，並邀請了6大台中首發品牌進駐。其中也包含了我個人相當喜歡的加拿大運動品牌 Lululemon、紐約的手工香水 Le Labo、Nike Kicks Lounge 2.0全新概念店、雞尾酒創意品牌WAT以及​WEAVISM織本主義。因為工作而實際前往後，相當喜歡改裝後的新樣貌。​
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疫情雖然趨緩，但還是要保持警戒喔。如果要前往台中的朋友務必保護好自己！​
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IG:WHOSMiNG

#勤美誠品Redesign
#勤美誠品改裝
#勤美誠品改裝

「圓寶」滿1周歲的日子，因疫情關係，自5月以來動物園封園至今，大貓熊家族的粉絲們無法來到現場一睹「圓寶」的可愛模樣，為滿足民眾在遠端也可以看到「圓寶」的渴望，在今日上午11:20於動物園官方Facebook、Instagram、MOD及Hami Video【天天ㄏㄤ貓熊】三處進行「圓寶抓周生日活動」線上直播，與大貓熊家族的粉絲們同歡！
根據民間習俗，孩子滿周歲這天最重要的儀式就是選才，或稱為抓周，也算是另類的性向測驗。在「圓寶」滿一周歲的日子，當然也少不了抓周儀式。動物園特別準備了五個竹筒，分別刻上五個職業，選項有動物醫生、營養調配師、保育員、企業CEO，還是在未來還有無限能為保育努力的其他工作。在「圓寶」的成長過程中也受到了許多人的幫助，這次的抓周內容都是與動物保育相關的職業，相信深獲眾多民眾喜愛的「圓寶」，能帶起大家對於動物保育的重視、為瀕危動物保育盡一份心力。
保育員進場架好抓周竹筒後，「圓寶」卻在棲架上遲遲不下來，最後是由保育員「公主抱」將她移動到抓周位置，「圓寶」一把抓下「營養調配師」竹筒，看來「圓寶」未來很適合擔任「營養調配師」為瀕危動物規畫適合的健康營養餐，但在下一秒，因為震動太大，前一天於FB抓周預測時獲得最高票的「保育員」，也「匡噹」一聲掉了下來，後來還將到「動物醫生」的竹筒一把扯下，追逐著滾動的竹筒玩了起來。
保育員也精心設計了獨一無二的生日蛋糕，蛋糕設計以目前的生活情境為主軸，雙層冰塊蛋糕的上層用蘋果雕刻「平安快樂」四個字象徵對「圓寶」、同時也是對大家的祝福，以及用葡萄鋪成的「stay home」正是圓寶目前的生活狀況，也希望大家都能配合stay home，讓疫情早日結束，大家生活恢復正常。最上層的1字型甘蔗，象徵1周歲與愛的祝福；冰雕小熊至於中間並戴上奇異果雕花口罩，旁邊掛上窩窩頭做成的吊輪胎圈與其他「圓寶」喜愛的行為豐富化設施，想呈現出「圓寶」在居家防疫生活仍然很自在豐富，口罩與水果雕成的酒精噴罐則是想要提醒大家好好保護自己加強防疫。透過用心製作的蛋糕將「圓寶」周歲的喜悅、疫情盡快平靜的期許，轉化成最平安快樂的祝福傳播給所有民眾。
這時輪到媽媽「圓圓」與圓寶一同出場，這是「圓寶」的第一個蛋糕，看到蛋糕的她顯得非常好奇，馬上靠近享用，隨後「圓圓」一口咬住中間支撐的甘蔗，蛋糕瞬間被推倒在地。保育員表示「圓寶」喜愛甜的食物，甘蔗是她出生到現在第一次碰到的食材，也因為甘蔗比較甜，只有在這種特別的日子裡會做成特製蛋糕給牠們享用。在蛋糕墜地之後「圓寶」馬上吃起了葡萄、也嘗試吃了甘蔗，吃蛋糕初體驗是圓滿落幕。
另外【化石先生】及【Hansa Creation】品牌認同臺北市立動物園的動物保育理念，因此結合雙方資源來共同推廣動物保育及教育活動，也希望藉著我們的拋磚引玉，讓更多人關心野生動物的相關議題。HANSA x Taipei Zoo 動物認養套組內含：大貓熊玩偶(32公分)一隻、「圓寶」週歲紀念t-shirt一件、「圓寶」明信片組一組、限量「圓寶」手帕一條、「圓寶」設計徽章一個。每賣出乙組，化石先生將捐贈活動系列產品銷售額 5% 予臺北市立動物園做為動物認養使用，讓我們一起為野生動物保育盡一份心力（網址：https://www.hansa.com.tw/期間限定?product...


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愛無限 Credits
詞：吳易緯
曲: 陳威全
製作:陳威全
編曲:HAOR許書豪/YUSOF 劉文瀚
吉他：HAOR許書豪
混音:賴彥中 Lai
母帶後期處理工程師：賴彥中 Lai
錄音室:星期鹿錄音室Saturday Studio
製作助理: Yusof 劉文瀚
Op: 上行娛樂／植光土壤音創Light 2 Run Music Creation
SP: Universal Music Publishing Ltd. Taiwan

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本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
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本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星，香港咖啡師大賽由2011年開始至今，當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得，更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項，國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店，將於2020年11月8日（星期日）進駐銅鑼灣利園一期，隆重開幕！本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限，其著重於顧客的咖啡體驗，特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗，咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品，將品牌之調製冠軍飲品理念－Brew Like a Champ，高質精品咖啡融入日常生活，帶來不一樣的咖啡生活體驗。

CReation Bar

Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar，咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail，運用自家品牌的咖啡膠囊，並搭配多款水果、茶底及汽水，以創新的沖調方法，切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。

Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar，為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味，自由選擇沖調咖啡之工具及用水，讓客人體驗到同一種咖啡豆，但以不同的用具及用水帶來的味覺享受，同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。

咖啡班、咖啡器具及單品

擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room，是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊，由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理，逢每星期三或五， 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化，教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識，費⽤由港幣 $320 ⾄ $480，資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。

如未能參與以上的咖啡班，Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要，每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場，主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題，費⽤全免，萬勿錯過。

Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外，還備有多款專業咖啡器具，如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等，為你打造配套齊備的咖啡小天地。

Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調，配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角，並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴，口感層次豐富不少。

Sourdough Bread是以天然酵母製造，沒有添加任何化學發酵劑，每天於La Viña中環餅房新鮮出爐，麵包口感外脆內軟，軟韌濕潤且有嚼口，含豐富的小麥香味及獨特酸味，是一健康麵包之選，其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋，可讓人體較易消化及吸引。

另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇，照顧客人不同需要。

Cupping Room 旗下的La Viña，其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。

裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調，突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術，營造豐富層次及空間感，配上店內不同角落使用的燈光配套，巧妙打造舒適的用餐環境。

開幕誌慶禮遇
開幕誌慶，及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場，由2020年11月8日起至2020年11月22日，特別推出兩個推廣慶祝活動，詳情如下。

顧客可以以每位港幣$188優惠，享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE，Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭，推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額，敬請一天前致電預約，名額先到自得，謝謝。

此外，顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件，手沖咖啡除外，數量不限，謝謝支持！

品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立，主力發展自家烘焙咖啡豆，於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項，培育了多位冠軍級咖啡師，當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得，而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時，Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店，為首間海外分店，希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地，融合優質生活。

而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖，旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels，多方面提供不同高質餐飲服務。
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