Paulo Laureano Ema’s Vineyard Branco Vinho Regional Alentejano Portugal 🇵🇹 2018
Paulo Laureano, once an agronomist professor, found his love in ...
Paulo Laureano Ema’s Vineyard Branco Vinho Regional Alentejano Portugal 🇵🇹 2018
Paulo Laureano, once an agronomist professor, found his love in wine and started to make wine in 1990s. Recognized as one of the most renowned winemakers in Portugal, Paulo settled down in Videgueira, a southern sub-region within Alentejo of Portugal, where he fell in love with the terroir and deliciated himself to produce wine made with indigenous grape varieties.
This 100% Verdelho comes from Ema’s Vineyard, a 4-hectare old vines parcel, where the predominet soil is schist, providing the unique minerality to this wine.
Pale gold with aromas of star fruit, quince, kumquat, pineapple, walnuts and beeswax, the wine slowly unfolds herself in my glass. Dry and lean with hint of yeasty notes on the palate with bright acidity. I crave for oyster while sipping this Verdelho or pair with Açorda de Marisco (shellfish bread stew), a regional dish from Alentejo. You can never go wrong with regional wine goes with regional food. 😉 Let’s drink more Portuguese wine! Saúde! 🥂
*Special thanks to: @g2gusa
@paulo_laureano_vinus for your generous support
*Tune in @sommation_live on 11/12 at 2pm and watch @drummelier interviews @paulo_laureano_vinus
*Treat yourself a proper wine glass in @gabriel_glas and save some wine for later enjoyment in @coravin
=======
葡萄牙產的白酒你喝過了嗎？如果沒有的話，趕快來喝看看由被公認為葡萄牙最具指標性的釀酒師之一Paulo Laureano 所釀製的白葡萄酒。
👇喝這瓶👇
Paulo Laureano Ema’s Vineyard Branco Vinho Regional Alentejano Portugal 🇵🇹 2018
🏠：Paulo Laureano Vinus
🔖：Ema’s Vineyard Branco
🍷：白酒
🍇：100% Verdelho
📍：Videgueira D.O, Alentejano, Portugal 🇵🇹
這瓶白葡萄酒是採用100% 老滕Verdelho釀製而成。淡淡的金黃色閃耀杯中，楊桃、金桔、佛手柑、鳳梨、核桃及蜂蠟的氣味緩緩徐來。飲來清爽峻嶺，有高風亮節之感。其獨樹一格的礦物感是來自Videgueira 產區的片岩土壤所致，相當有特色。品飲這瓶酒時，腦子裡不聽使喚地浮現了生蠔的跑馬燈，要不然，搭配當地的特色菜：Açorda de Marisco（貝類海鮮燉麵包）是再恰當也不過了！
#酒意思 #sipwithjoyce #sommation#verdelho #alentejo #vinhosdoalentejo #portugalwine #wineofportugal #wineoclock #winepairing #winetime #winetasting #wineenthusiast #wineinstagram #staythirstymyfriends #drinkmorewine #wineliftstyle #sommelier #sommlife #getsomm #ワイン #포도주 #部落客 #葡萄酒 #白酒 #葡萄牙酒 #侍酒師 #台灣侍酒師
crave意思 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最讚貼文
純情派2. ◎#阿米
日本小酒館
你醉了
我來陪
一陣煙火
你吻了
別人
一個瘦的女人
--
◎作者簡介
阿米
女詩人，1980年次，得過憂鬱症與精神分裂症，沒得過獎。大三時母親往生於砂石車車禍，一度每天吃藥，性格遽變。用簡單的詩，寫纏繞的人生，如黑人藍調，唱盡生命愛與痛。
以上簡介轉自：http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11303517993
--
美術設計：陳又瑄
攝影來源：CC0｜Fancy Crave (@Unsplash)
--
◎小編玻璃貓賞析
阿米的詩純情派收錄在她「昨日痛苦變成麥」這本詩集當中，其總共有四個部分，這首是第二個部分。純情派2.不是一首複雜的詩，一開始詩人便點明了你的所在是一處日本小酒館，而這個你喝過酒後醉了，詩人接下來寫「我來陪」，前後三句並沒有運用什麼特殊的技巧，而是簡單而明白的描寫出場景與人物，而能夠以「你醉了/我來陪」兩句猜測到我對於你的關心、在意。至於第一段第四句的「一陣煙火」筆者根據其與前幾句的排列方式，認為是指當下正放著一陣煙火。
接著來到第二段，詩人不再寫我，而只寫出「你吻了」這個動作，然而對象卻不是如此關心、在乎你的我，而是「別人/一個瘦的女人」，一首詩就這樣結束了。
詩人用相當簡單的字句，不多用困難、刁鑽的技巧與意象，其用意或許在於讓讀者全新感受詩人的真切情感，而不受到複雜的句法轉移注意力。詩人下了標題純情派是日語中常見的詞彙，其意思與漢字字面上的相似，代表著純真無邪，而這首詩當中的我在你喝醉的時候，前去陪你，而你吻了別人，吻了一個瘦的女人，然而我依舊會去陪你，儘管你吻著別人，這讓讀完這首詩之後留下一絲無奈。
當詩人用越簡單的字句描寫事件，這時詩中最有價值的或許不再於表面，而是閱讀完詩以後所留下的感受。阿米的純情派四首當中都以這樣的方式呈現，是相當出色的作品。
http://cendalirit.blogspot.com/2017/01/20170126.html
crave意思 在 Alexander Wang 王梓沅英文 Facebook 的最佳貼文
★ 想要進步英文寫作的關鍵: 跟動詞做好朋友 ★
要如何增進英文的寫作能力，是對於無論是要準備TOEFL, GRE, GMAT等留學考試、要寫申請學校的 Statement of Purpose / Personal Statement、寫英語論文的研究生、還是在公司需要使用英文寫作email的人，都常有的大哉問。
回答這個大哉問的切入方法很多，這篇特別分享一個重要觀念，是哥倫比亞大學某新聞學系教授（普立茲文學獎即為哥大新聞學系所創設）在教授寫作時，一定會提及的概念，那就是「跟過多的形容詞說再見」。將重心放在「動詞」，再來名詞，最後才是形容詞與副詞。為什麼最後才是形容詞與副詞？大家看看下面兩句簡單的句子，應該就明白
(1) He wants to have a cup of Starbucks coffee very much.
(2) He craves for a cup of Starbucks coffee.
對英文有一點sense的人，都應該知道同樣沒有文法錯誤，(2) 的人比較會寫作。把 want sth very much 用 crave 取道，他用了比較少的字 (succinctness) 就表達了更強烈的情感。而「短」跟「意思表達清晰到位」，即是寫作裡面最重要的兩個要素 (elements)。
你說這是厲害的小說家才需要注意的東西，對你來講太遙遠。真的嗎？我們再來看另外一個不一定是在寫作上，而是在日常生活中可聽到的例子。
(3) Coldplay is really amazing!
(4) Coldplay rules!
大家可以看到，(4) 再度的用一個動詞勝出。下面再給一個很簡單的句子給大家比較看看
(5) It rained heavily last night.
(6) It poured last night.
同樣的，(6) 直接秒殺解決了 (5)。
不過很多學生會問，自己要怎麼去培養出這樣的能力？我會建議大家第一件要做的事情，就是去書局買一個自己喜歡的筆記本 （信義誠品文具館有很多可以挑）。這本筆記本，有兩個功用，一半用來紀錄生活趣聞，一半用來在書中看到的漂亮動詞。在記錄生活趣聞時，不用太管文法、句型（不是說不重要，是因為今天的目的不是這個），將生活的事件詳細的敘述出來（你聽到什麼？看到什麼？感覺到什麼？聞到什麼？），寫完後可以用「同義字字典」或google 大神輔助，看自己使用「動詞＋副詞」的部分，是否有可能「用一個動詞解決」。
再來的一個好方法，就是記憶「片語」。英文的片語，常常源自某典故或故事，因此常常用動詞和名詞即解決要表達的意思，可以輕鬆避免掉
用過多形容詞或副詞修飾句子的問題。請見以下比較:
(1) His hobbies are eclectic, ranging from piano repair to portrait painting.
(2)His hobbies run the gamut from piano repair to portrait painting.
以上的兩個句子，雖從(1) 的 eclectic (= diverse) 的使用能知道這個人的英文程度一定不錯，但 (2) 用 run the gamut from 這個代表 “cover a wide range” 的片語，還是直接秒殺 (1).
以上簡短的分享，希望能夠給真的認真想要進步英文的人，一點點努力的方向。加油啦！