【飲食話題】其實我好怕用CP值和性價比這兩個字眼!

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相信睇慣華文食評的讀者們，都會經常見到食評家及傳媒用什麼CP值高、性價比高等字眼來形容菜單的價錢是否合理。看似好專業的字眼，其實是否有人會很認真地用計數機計出CP值，然後告訴你Ratio是多少，「真係好抵呀!」之類的結論呢。我好似無見過人咁逐樣計，所謂CP值、性價比都是估出來啫!

我都用過類似的字眼，那就無謂再自打嘴巴了。但是，個人認為CP值、性價比等字都是少用為妙，除非你自認計算得客觀又準確啦!

食物價錢這回事，雖然是因人而異，對我等低下層人士來說，香港所有每位500蚊港幣以上的套餐我都不會說很便宜，過千元的就更加不要說吧。只要稍為去過外國旅遊就知，香港地食飯真係普遍貴，有些仲貴得好離譜。

如果真的要計CP值，服務、笑容、有冇漏單錯單等又是否應該計埋落去呢? 你可以試下在食評上寫餐廳服務態度差，然後俾個劣評佢，我諗你應該會得到兩個好極端的回應。網民最鍾意睇人PK，你寫得人地衰，實有人會和應。但另一方面，又會有人覺得你「懶巴霸，你估你係天王巨星，冇嘢搵嘢來講」。

平同貴，真係好主觀，但又貴又唔掂就並非主觀咁簡單，而是令客人心靈受創，即係肉赤的同義詞。可惜，有些人就是過於自信，所以才會在技藝不高時先Mark高個價，這就是好多餐廳的死因之一。

#飲食文 #不是食評 #純粹吹水 #寫我想寫的東西

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