Cova令人懷舊的意大利餅店

【WeLab優惠】用WeLab買麵包餅店 買滿HK$20可享HK$10現金回贈！

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WeLab Bank又出咗新優惠啦！今次呢個優惠超級實用啊，只要用WeLab Debit卡去指定嘅麵包餅店消費滿HK$20，就會有HK$10現金回贈，買早餐好啱用！

基本上所有收卡code係麵包舖/餅店都有份！官網到仲有個「包」你有賞優惠嘅商戶列表，其實呢個表我諗係所有WeLab已知包店收卡MCC code，咁WeLab就寫咗出嚟(但其實我覺得唔止呢啲商戶有回贈)

A-1 BAKERY
東海堂
ATELIER GUTE
BAKEHOUSE
包點先生
BEARD PAPA'S
品穀
Bread and Bistro
麵包秀
麵包新語
C'EST LA B
CHATERAISE
西樹泡芙
曲奇童話
曲奇薈
曲奇四重奏
COVA
CROSTINI
DALLOYAU
當文歷餅店
丹尼小熊餅
Das Gute
Deluxe Bakery
多美意餅屋
Fari-Beurre
FreshFresh Bakery
恆香老餅家
半熟工房
八月堂
凱施餅店
香港皇玥
ITALIAN TOMATO
奇華餅家
金雅餅店
鉅記餅家
京都抹茶庵
LA BOHEME BAKERY
La Creation
La Famille
LADY M
天然酵母麵包店
龍島
LUNA CAKE
MAISON ERIC KAYSER
超羣餅店
美心西餅
Mille Mele Tokyo
MON CHER
MOROZOFF
Motto Bakery
MRS FIELDS
MS B'S CAKERY
NATURAL CHIFFON
源祖之味古早蛋糕店
君蘭餅店
Paper Stone Bakery
PATISSERIE TONY WONG
PAUL LAFAYET PATISSERI
太子餅店
酥妃皇后
帝苑餅店
嵜本
Sift desserts
Sift Patisserie
聖安娜餅屋
SWEET BOUTIQUE DE TONY WONG
泰昌餅家
大班麵包西餅
Tartes & Pop
THE CAKERY
文華餅店
THE PENINSULA BOUTIQUE
Twinkle Baker Décor
UNCLE FONG BY MARIA'24
VIVE CAKE BOUTIQUE
榮華餅家
Yiu Hing Cake Shop
ZOE CAKE SHOP

(優惠由WeLab Bank獨立提供，WeLab Bank與任何麵包餅店間並無任何合夥、贊助、隸屬關係或其他安排。麵包餅店可全權酌情決定是否接受以WeLab Debt Card 結算付款。)
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「膠袋事件」在這三天瘋狂發酵，上了報紙、也上了yahoo，成為全港一時熱話，這是我所始料不及。我想我還是需要作出再一次、也希望是最後一次的回應。

有很多留言，都在說「膠袋稅(徵費)」的問題，也說我存心迫店員犯法，免費給我膠袋。為此，人妻先生特意翻查這條似乎讓店員十分為難的法律，發現事實和留言聲稱並·不·一·樣：

任何以零售方式出售貨品的賣方均須要遵守《產品環保責任條例》所訂明的規定：
賣方 -
• 在出售貨品時；
• 為推廣貨品的目的；或
• 在其他與貨品的出售有關連的情況下，
須就直接或間接向顧客提供的每個塑膠購物袋，或每份經預先包裝為數10個或以上的塑膠購物袋，向顧客收取不少於5角 (即收費的款額)。

—《香港政府環保署網站》

意思是說，膠袋稅只存在顧客與商店身分之上，而當日大家猛烈抨擊我「不是顧客卻要店員犯膠袋稅法」的說法，剛好印證了：我不是顧客，不是「以零售方式」問商店拿袋，是不需要付膠袋稅的。

很奇怪吧？但冷靜地想深一層，正如朋友之間給一個膠袋，當中不汲及銷售，難道又需要向對方收五毫？

換句話說，當日有些人不知道是有心還是無意，偷換概念並引導公眾和輿論，把我說成「迫店員犯法」，實屬錯誤指控。這些錯誤的指控也誤導了大家，讓我們真的以為問不汲及交易的商店拿膠袋，是需要付「膠袋稅」— 一個·並·不·存·在·的·稅(徵費)。

我這刻忽發奇想：到底全港市民多年來，付了多少「膠袋稅」給各大商店？

當然，對非交易顧客提供膠袋，商家可以說明是「賣膠袋」收5毫，但絕不是打著膠袋稅的名義誤導市民，讓大眾以為是法律所迫。這一個並不是一個老實的商業手法，五毫不多，但是原則的價值，卻是無價。各位記者朋友們，我知道你們在看我這個專頁，我人妻先生想向你們討個人情：你們能不能在炒完我花生後，做一條專題探討「商人濫收市民膠袋稅」？這比報導我如何令人討厭，更對香港社會有意義。

好，說完被誤導的公共性的事，又回到我這件事。

這樣說，就和膠袋稅無關，而是店員的決定了。

蘋果日報專欄昨天說「公審人者，人亦公審之」，好！大家都在公審吧？那就來公審吧！人妻先生再次升堂，再向美心集團旗下一線糕餅品牌COVA 提出以下質疑：

1. 貴公司的膠袋派法政策如何？到底是「可以售予顧客」、還是「購買才可派發」？若屬前者，即膠袋為貴公司商品之一，為什麼店員會拒絕出售商品？是否代表貴公司指引或培訓不足？是否因為店員擔心膠袋稅的問題，故此在別人求助時，才面有難色？貴公司有否認真教導前線員工相關法律知識？如無，請考慮將如何加強與前線員工溝通。

2. 有關店員服務態度的問題，人妻先生在這兩天看畢留言後，發現服務業或零售業前線員工的問題，比兩年前嚴峻得多，加上不少讀者也反映連鎖高級餅店Cova的前線員工普遍服務欠佳。一個員工黑面，是一個員工的問題，但普遍員工也服務欠佳，一定是公司的問題。在此我衷心向Cova店員致歉，我起初沒有看到問題的核心— 我希望Cova能向公眾交代員工薪酬在行業水平內是否合理、平均工時會否過長、人手是否短缺、採取什麼措施為前綫員工減壓？如無，請清楚說明未來將會如何推行相關政策？零售及餐飲業是旅客建立對香港印象的重要一環，若貴公司沒有善待員工，勢必影響香港形象。貴公司取諸社會，亦自然需要盡社會責任。沒有人希望看到連鎖集團旗下的名牌餅店甜蜜背後，原是充斥前線員工的辛酸。

我提出以上質疑的原因很簡單，同樣位於海港城屬於同一美心集團的Starbucks在同一事件上採取截然不同的態度，慷慨地提供協助。而論到壓力龐大，每天被旅客瘋狂踐踏的海港城接待處，壓力相信是行業之冠，但是他們仍舊能提供遠超同業水平的服務。故此，我有理由大膽質疑是個別領導團隊的管理不善。

以上兩點，希請貴公司開誠布公。另外，請勿作不君子行為，試圖懲處前線員工為代罪羔羊，我一開始就是tag你們公司，不是個別員工。有件事網民說得很正確，四萬個followers的專頁，不應盯著一個小員工，是的，所以這個瘋子盯上各位高層朋友了。要是你們敢動前線員工汗毛，受影響者請私訊本人，我定當傾盡全力、婊力全開，為你討回公道，就看到最後誰更不要臉？（老規矩，一切私訊絕對保密）我這個死八婆可不是日日都像今天這樣有準時食藥的。

未來，是戰是和，不是人妻先生說了算，若相關水軍統帥停止狙擊本專頁，人妻先生也願意鳴金收兵把時間花在香港遊玩。我做了十年online marketing，要是看不出水軍身影，我還不如買磚豆腐撼死了算。我的留言當中有好幾位有心人連續三天，每天回覆超過12小時留言，基本上回覆了幾千個留言，每個正面留言都加以駁斥，甚至把我的回覆逐一截圖，比我這個正在放假的專頁主人還勤力。結果上一篇文刷出了4400個留言，比起蘋果日報昨天報導南生圍縱火的300個留言，高出十多倍，難道我比南生圍更引人注意？正常人留個言說兩句就會離開，這一班人比上班還著緊的黏度是不正常的。我相信各位做social media、在這裡看破不說破的marketing前輩們也看出門道了吧？

畢竟，我炒engagement 維生，網民鬧我兩句也覺得過癮，但客戶可不是靠殺戮人妻先生交數的。前兩篇文你們把我大炎上的engagement 推高到前所未有的新高，我分文未用，破壞力卻在大熱下更強，「誰在煽風點火我的高燒，鐵石亦會被溶掉」，我這個異端惡魔慣了沐浴在最灼熱的業火之中，不知道你坐慣冷氣房的客戶高層可以承受多少溫度？到底是水軍把我淹沒，還是我的大熱把一切化作飛灰？大家拭目以待。我和其他靠專頁維生的KOL不同，這個專頁不過是我用來發瘋的玩具，我頂多用撲向懸崖的姿態抱到你們客戶腐壞。得些好意須回手，你們可以考慮一下輕重再說。

最後，各位網民，你可以喜歡我、也可以討厭我；你可以祝福我、也可以詛咒我，我都不在乎，反正我寫這專頁只為興趣，我很清楚我並不是一個討人喜歡的角色。我是一個做壞事的人，一個專門對壞人做壞事的人，施不正之理以正不正之事的壞人。我和你們萍水相逢，也說不上什麼深仇大恨，頂多說是我的文筆令你討厭，你只要不like不follow我，今次事件過後，你都不用再看到我，我是絕對不會影響到你的。但是在這場大集團與我一人負隅頑抗的公關戰裡，你真的要站到他們那一方？我當然不能要求你們站到我這一邊，但你們可以保持沉默不留言，在安全距離下看我派花生。要是連我這個不顧死活的死八婆也被滅聲了，將來還有誰冒死對抗這些facebook黑社會？他們成形後，你要是在網上向大集團放個負評，也會被水軍導引風向將你瘋狂妖魔化、人格謀殺、公審、甚至搞你工作，再搞你屋企人。這已經遠遠超出一個袋的問題，而是我們在網上的言論自由問題了！

#他朝君體也相同
#法官大人我無補充了

圖片來源：https://www.pinterest.co.uk/pin/470344754805717415/

Lady M
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OT215K號舖
電話：28732356

本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好！
最新價格請自行向店方查詢。

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