［三千字PTGF冷氣企管系列］中—介—必—須—死！（＊）

1. 聲明：唔係教你做PTGF，亦唔教你做客。純粹案例研究，講risk management，principal agency problem，pay structure，profit sharing，skin in the game　（加多啲buzzword就巧似professional 啲）

2. TL；DR：人地就落場衝鋒陷陣以身犯險，你就涼冷氣分咁大舊，梗係出事。楊恭如話齋，呢個世界冇話邊個冇咗邊個唔得（＊＊）。仲要幾個都後生女唔係阿嬋，更加難服眾咯

3. 上次講補習天王篇文反應還好（https://bit.ly/2M0yLUB），絶不走數，今日講類似嘅東西。

4. 重覆多次：我不作道德判斷。犯法梗係唔好，唔好試，赤柱擺壽酒冇人嚟的。至於買春賣淫呢啲，我冇乜咩感覺，有供有求。大家明知係有咗幾千年，古今中外都有，甚至張愛玲都話婚姻就係長期賣淫。本文不作任何道德判斷，只係討論as 一個JV咁去做，有乜注意

5. 當然一切都你請我願，但都有廣義同狹義。你畀人拎支槍指住嘅自願唔係真自願。同樣地，咩安排都好，terms太辣嘅，個equilibrium 好易topple，可能人地違約，你要打官司，甚至佢使橫手，搵人打你，同你攬炒，等等。

6. 所以「公平」唔只係「合約精神」，「Michael Sandel都咁講」，亦唔只係你簽嗰下同意。要一路玩落去，大家都心服口服，先有得玩。

7. 個大意思在TL；DR寫咗了：雖然冇相，但呀16歲少女事主X，就去接客。兩日接八個，就算個客吳彥祖咁款我估都唔多過瘾，更何況多數係張同祖咁款（無意冒犯，順口啫）。

8. 你話，「冇畀錢你呀？」，等於我地寫字樓講，「冇糧出畀你呀？」。但，唔係咁嘅。呀事主X，一次分1000，值唔值，無從判斷。但有咁多人幫襯，至少都有唔少覺得值？可以話存在即合理，但都唔係重點

9. 重點係，人係好得意嘅動物，人就係會比較。我甚至懷疑只有人先類會有「攬炒」。著名嘅Ultimatum Game（https://bit.ly/2zAtmRr）（果然加個英文就好專業）：一筆錢，A決定分幾多畀阿B，阿B可以收，或者攬炒，大家都冇。理論上阿B應該乜都受，因為總係好過冇，就算100蚊阿A要99蚊分1蚊畀B，B都應該受，因為1蚊好過冇。至少古典經濟學咁講

10. 但實驗見到，唔係咁。人係好奇怪嘅動物，你可以話公義，或者就叫黃子華嘅「魚蛋論」。人見到其他人幸福，會唔開心。又或者，見到人仆街，會好開心。呢個可以同佢自己情況無關的。做過投行都知，你出三個月花紅，廢柴同事出五個月，你嬲足幾日。但你出一個月，廢柴同事冇，保證你就開心幾日。

11. 道理正係咁，事主X係咪值1000蚊，根本唔重要。重要係，你另外三條女，坐冷氣房碌下電話，收咗1600蚊喎！唔公道咯。咬得咁狼，分贜唔勻，必然出事的。肚痛只係一個導火線，總會有一日爆。

12. 另一個問題就係，所謂嘅馬扶，雞頭，龜公，agent，whatever you name it，就係中介人，帶嚟乜價值先？直接啲講，你憑乜去收嗰1600蚊？個客畀2600，係想要事主X嘅服務嘛。點解事主X唔自己拎晒2600？甚至減到2000，就win-win，大家分咗個consumer surplus （！）

13. 我同利世民，幾次都提過一本書，有中文版，《百辯經濟學》。但英文版Defending the Undefendable直頭可以免費網上睇，（https://bit.ly/2zzhfUA）。右翼Libertarian必睇，入面就係去為啲傳統畀人鬧嘅角色辯解。其中就包括pimp，扯皮條。佢有講，呢種中介人，帶嚟乜價值。

14. 本書講得有道理。但，唔好忘記，呢本書1976年。過去四十幾年，世界變咗好多。而家係一個去中介化嘅年代。以前你想睇金庸，就要買明報，奉送一大堆你唔想睇嘅物體。但而家我係作者，可以直接做收費專欄。好多行業都係咁，賣淫/性交易點會例外。你幾位冷氣agent，提供到乜嘢不可或缺嘅價值？我估冇乜。

15. 仲有一個點。亦係魚蛋論。你話如果個中介人係個阿婆，可能冇咁奶嘢。阿婆可以話「阿妹doi你估我唔想幫你咩，但我幾廿歲啲友嚟玩假牙咩，我係有人要我都落場啦」。但，今次嗰幾個中介，廿歲出頭，有手有腳有乜乜。點服眾？做乜我要落場，你唔使落場，而分得多過我？

16. 情況等於公司搬嘢，你老細如果係七十歲，咁佢唔搬嘢，你可以接受。但如果佢仲後生過你，但在側邊指指點點，唔幫手，你實唔服。

17. 唔想寫太長，但類似嘅東西，仲有好多好多。我2003年在新港戲院（已死），睇過套好爛嘅戲，叫做 In the cut，中文叫驚殺。男主角係變型俠醫，荷里活摩連奴Mark Ruffalo。但梗係睇女啦。除衫嗰個，威咯，Meg Ryan！Hey，show some respect，荷里活甜心You’ve got mail緣份的天空 90男歡女愛嘅Meg Ryan！雖然當時已經四張嘢！但更好玩嘅係，邊個監製？係Nicole Kidman．話原本係佢剝，但佢搞緊離婚要多啲時間陪小朋友，哈哈哈，所以點咗朋友Meg Ryan去除。真夠朋友，套戲咁好，你唔自己除？你又唔係七老八十。

18. 仲有，周顯早兩日寫嘅東西，亦係同一道理（https://bit.ly/2ZGY85K）。講明就係分贓不勻易出事

19. 之前睇嘅唔少戲，都係呢個主題。包括係泰片嘅《出貓特工隊》，或者十幾年前嘅西片《決勝21點》（21）—前者大家熟，後者呢套戲唔係太多人睇過，但故事應聽過：麻省理工嘅精英教授同學生，靠計數同記牌去煲爆賭場。但一樣係分贓不勻，有啲人覺得根本唔使靠其他人，我一個玩晒就得，有人唔同意，就出事。

20. 事實係，幾時都係scarcity就代表巴京拎包華．例如PTGF事主X呢個情況，你諗都諗到，邊樣先係scarcity，邊個有巴京拎包華。16歲仲要落場仲要客人滿意嘅服務提供者難求？定係啲冷氣中介難求？所以邊個應該拎大份？一睇就知唔公道。

21. 最後再講，好多人以為「老細」「管理層」「CEO」一定高人工，但都有唔少例外。亦係等於我講補習天王篇文，有啲行業睇individual talent．銀行，特別係投資銀行，最高人工嘅，往往唔係個CEO，而係帶客嘅sales，或者炒房嘅trader．原因同補習天王一樣，佢地先係落場搏命，佢地去第間都得，CEO只係個高級公關同Admin

22. 舉一反三，足球隊，NBA都係。你發現，員人工都高過領隊唔罕見，亦係Scarcity嘅問題。固然有名帥，但一般都係球員先係scarcity．曼聯費格遜年代，聽聞有個規矩，球員唔可以高人工過佢。佢話否則球員點會聽你支笛？但而家冇呢回事了，亦可能係因為領隊冇以前咁重要。所以你見而家好多時係領隊驚球員，球員有食力嘅，去邊都得。粗略講，我搵條廢柴帶美斯C朗落場，肯定好過搵摩連奴／哥迪奧拿帶班廢拉球員。

23. 真係最後講下，呢篇文其實夠晒踩界，可能去到本專頁嘅底線了。始終公開嘅專頁，唔排除有人唔高興，投訴，咁呢篇文就會下架。所以有得睇快睇，「但又記住畀like 同share」

24. 咁你話，其實我咁玩，咪又好似補習天王咁咯，人地就不停講內幕貼士，卒之出事。我就越寫越大膽，都係會出事。我想大家share，但又怕太高調。咁邊有得唔高調而廣傳呢？—但有個分別，我出事，最多咪整走篇文，或者最壞情況成個Page玩完—但唔會要坐監嘛。

25. 呢個亦係我想講，真係最後一個故事：飛機上，一隻鸚鵡對空姐說：「給大爺來杯水。」豬也學鸚鵡，對空姐說：「給大爺來杯水。」空姐大怒，將鸚鵡和豬都扔下了飛機。這時，鸚鵡對豬說：「你傻的嗎？大爺會飛呀！」

26. 教訓係乜？有時，你見高層就算同你一齊落手落腳搬嘢，甚至同你共同進退，出咗事齊齊畀人炒。但人地有幾千萬幾億身家，你冇嘛！所以，都真係唔同的。當然一般都總好過坐埋側邊點人搬嘢自己唔搬嘅人。（＊＊＊）

27. 彩蛋：你見埃汾幫你間晒重點。會唔會有人以為埃汾讀書間書或者整notes好叻？無數咁多人可以證明，我係唔間書嘅。本教科書咪係碌屎。我亦都唔明啲女同學間到本書有螢光筆多過冇，係乜玩法。

（＊）呢個其實係吾友高天佑本書，但佢同本post無關

（＊＊）楊恭如真係好東西，但我唔係睇人外表咁膚淺，佢直頭係我人生導師！容許我再一次講，楊恭如教曉我嘅三件事：第一，「我同咗佢結婚，都可以同你一齊」（拍戲講，《風雲》）。第二，「呢個世界上冇話邊個冇咗邊個唔得」（周正毅毛玉萍COVA事件，當時未係美心）。第三，「食飯唔好背住門口坐」（同上）

（＊＊＊）類似嘅故事我仲有好多。例如呢個：農場隻雞同隻豬，諗住幫主人廢祝生日。咁隻雞話，我地不如整個火腿蛋啦。隻豬話：你當我真係咁豬？你就貢獻個副產品排粒卵，我要終身殘廢呀！

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版務：收費專欄已減價。支持埃汾高質文章。
一星期三篇，$175睇到6月22號，加埋過去兩個幾月所有文章。

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報完會有email通知，繳費後有Login及Password
逢一三五入去 homebloggerhk.com （入到去就睇到《事先張揚》）
亦睇得返以前嘅文。一般我都係會黃昏出文嘅。

今年我覺得最有意思意義嘅月餅係
洲際欣圖軒+新生精神康復會 的蘋果奶黃月餅🥮

新生精神康復會（新生會）是專注發展精神健康服務的機構，主要為康復者提供住宿，就業培訓及社區支援服務，並發展多元業務的社會企業，推動共融及促進康復者就業。新生透過330品牌一寓意「身，心，靈」，積極向公衆人士推廣關注身心靈健康的訊息。「dayday330」鼓勵市民每天最少抽出3分30秒照顧身心靈，例如品嘴一口蘋果奶黃月餅🥮

#新生精神康復會
#洲際酒店
#欣圖軒
#330
#細味屬於您的3分30秒
#謝謝送給我和家人月餅的朋友們
#朋友不需多
#真心一個就夠了
#香港百樂門飲食集團
#LV
#cova
#ladyM
#k11musea
#松谷烘培
#中秋節快樂

「膠袋事件」在這三天瘋狂發酵，上了報紙、也上了yahoo，成為全港一時熱話，這是我所始料不及。我想我還是需要作出再一次、也希望是最後一次的回應。

有很多留言，都在說「膠袋稅(徵費)」的問題，也說我存心迫店員犯法，免費給我膠袋。為此，人妻先生特意翻查這條似乎讓店員十分為難的法律，發現事實和留言聲稱並·不·一·樣：

任何以零售方式出售貨品的賣方均須要遵守《產品環保責任條例》所訂明的規定：
賣方 -
• 在出售貨品時；
• 為推廣貨品的目的；或
• 在其他與貨品的出售有關連的情況下，
須就直接或間接向顧客提供的每個塑膠購物袋，或每份經預先包裝為數10個或以上的塑膠購物袋，向顧客收取不少於5角 (即收費的款額)。

—《香港政府環保署網站》

意思是說，膠袋稅只存在顧客與商店身分之上，而當日大家猛烈抨擊我「不是顧客卻要店員犯膠袋稅法」的說法，剛好印證了：我不是顧客，不是「以零售方式」問商店拿袋，是不需要付膠袋稅的。

很奇怪吧？但冷靜地想深一層，正如朋友之間給一個膠袋，當中不汲及銷售，難道又需要向對方收五毫？

換句話說，當日有些人不知道是有心還是無意，偷換概念並引導公眾和輿論，把我說成「迫店員犯法」，實屬錯誤指控。這些錯誤的指控也誤導了大家，讓我們真的以為問不汲及交易的商店拿膠袋，是需要付「膠袋稅」— 一個·並·不·存·在·的·稅(徵費)。

我這刻忽發奇想：到底全港市民多年來，付了多少「膠袋稅」給各大商店？

當然，對非交易顧客提供膠袋，商家可以說明是「賣膠袋」收5毫，但絕不是打著膠袋稅的名義誤導市民，讓大眾以為是法律所迫。這一個並不是一個老實的商業手法，五毫不多，但是原則的價值，卻是無價。各位記者朋友們，我知道你們在看我這個專頁，我人妻先生想向你們討個人情：你們能不能在炒完我花生後，做一條專題探討「商人濫收市民膠袋稅」？這比報導我如何令人討厭，更對香港社會有意義。

好，說完被誤導的公共性的事，又回到我這件事。

這樣說，就和膠袋稅無關，而是店員的決定了。

蘋果日報專欄昨天說「公審人者，人亦公審之」，好！大家都在公審吧？那就來公審吧！人妻先生再次升堂，再向美心集團旗下一線糕餅品牌COVA 提出以下質疑：

1. 貴公司的膠袋派法政策如何？到底是「可以售予顧客」、還是「購買才可派發」？若屬前者，即膠袋為貴公司商品之一，為什麼店員會拒絕出售商品？是否代表貴公司指引或培訓不足？是否因為店員擔心膠袋稅的問題，故此在別人求助時，才面有難色？貴公司有否認真教導前線員工相關法律知識？如無，請考慮將如何加強與前線員工溝通。

2. 有關店員服務態度的問題，人妻先生在這兩天看畢留言後，發現服務業或零售業前線員工的問題，比兩年前嚴峻得多，加上不少讀者也反映連鎖高級餅店Cova的前線員工普遍服務欠佳。一個員工黑面，是一個員工的問題，但普遍員工也服務欠佳，一定是公司的問題。在此我衷心向Cova店員致歉，我起初沒有看到問題的核心— 我希望Cova能向公眾交代員工薪酬在行業水平內是否合理、平均工時會否過長、人手是否短缺、採取什麼措施為前綫員工減壓？如無，請清楚說明未來將會如何推行相關政策？零售及餐飲業是旅客建立對香港印象的重要一環，若貴公司沒有善待員工，勢必影響香港形象。貴公司取諸社會，亦自然需要盡社會責任。沒有人希望看到連鎖集團旗下的名牌餅店甜蜜背後，原是充斥前線員工的辛酸。

我提出以上質疑的原因很簡單，同樣位於海港城屬於同一美心集團的Starbucks在同一事件上採取截然不同的態度，慷慨地提供協助。而論到壓力龐大，每天被旅客瘋狂踐踏的海港城接待處，壓力相信是行業之冠，但是他們仍舊能提供遠超同業水平的服務。故此，我有理由大膽質疑是個別領導團隊的管理不善。

以上兩點，希請貴公司開誠布公。另外，請勿作不君子行為，試圖懲處前線員工為代罪羔羊，我一開始就是tag你們公司，不是個別員工。有件事網民說得很正確，四萬個followers的專頁，不應盯著一個小員工，是的，所以這個瘋子盯上各位高層朋友了。要是你們敢動前線員工汗毛，受影響者請私訊本人，我定當傾盡全力、婊力全開，為你討回公道，就看到最後誰更不要臉？（老規矩，一切私訊絕對保密）我這個死八婆可不是日日都像今天這樣有準時食藥的。

未來，是戰是和，不是人妻先生說了算，若相關水軍統帥停止狙擊本專頁，人妻先生也願意鳴金收兵把時間花在香港遊玩。我做了十年online marketing，要是看不出水軍身影，我還不如買磚豆腐撼死了算。我的留言當中有好幾位有心人連續三天，每天回覆超過12小時留言，基本上回覆了幾千個留言，每個正面留言都加以駁斥，甚至把我的回覆逐一截圖，比我這個正在放假的專頁主人還勤力。結果上一篇文刷出了4400個留言，比起蘋果日報昨天報導南生圍縱火的300個留言，高出十多倍，難道我比南生圍更引人注意？正常人留個言說兩句就會離開，這一班人比上班還著緊的黏度是不正常的。我相信各位做social media、在這裡看破不說破的marketing前輩們也看出門道了吧？

畢竟，我炒engagement 維生，網民鬧我兩句也覺得過癮，但客戶可不是靠殺戮人妻先生交數的。前兩篇文你們把我大炎上的engagement 推高到前所未有的新高，我分文未用，破壞力卻在大熱下更強，「誰在煽風點火我的高燒，鐵石亦會被溶掉」，我這個異端惡魔慣了沐浴在最灼熱的業火之中，不知道你坐慣冷氣房的客戶高層可以承受多少溫度？到底是水軍把我淹沒，還是我的大熱把一切化作飛灰？大家拭目以待。我和其他靠專頁維生的KOL不同，這個專頁不過是我用來發瘋的玩具，我頂多用撲向懸崖的姿態抱到你們客戶腐壞。得些好意須回手，你們可以考慮一下輕重再說。

最後，各位網民，你可以喜歡我、也可以討厭我；你可以祝福我、也可以詛咒我，我都不在乎，反正我寫這專頁只為興趣，我很清楚我並不是一個討人喜歡的角色。我是一個做壞事的人，一個專門對壞人做壞事的人，施不正之理以正不正之事的壞人。我和你們萍水相逢，也說不上什麼深仇大恨，頂多說是我的文筆令你討厭，你只要不like不follow我，今次事件過後，你都不用再看到我，我是絕對不會影響到你的。但是在這場大集團與我一人負隅頑抗的公關戰裡，你真的要站到他們那一方？我當然不能要求你們站到我這一邊，但你們可以保持沉默不留言，在安全距離下看我派花生。要是連我這個不顧死活的死八婆也被滅聲了，將來還有誰冒死對抗這些facebook黑社會？他們成形後，你要是在網上向大集團放個負評，也會被水軍導引風向將你瘋狂妖魔化、人格謀殺、公審、甚至搞你工作，再搞你屋企人。這已經遠遠超出一個袋的問題，而是我們在網上的言論自由問題了！

#他朝君體也相同
#法官大人我無補充了

圖片來源：https://www.pinterest.co.uk/pin/470344754805717415/