莓家昨晚Costco採買~ 試吃了本周夯品蒜香奶油乳酪麵包Hen好吃~ 買了無骨牛小排回家立刻蔥爆牛肉來一盤!
✅蒜香奶油乳酪麵包 六入$299 全家都覺得很好吃~
✅鱈魚杏仁脆片 $299 好像是新的!? 還沒吃過~
✅山榮鱈魚起司條 $499 這也好像新的!?
✅核桃葡萄麵包 $149 全家喜歡
✅虱目魚肚 真空包六片 $635
✅冷藏牡蠣 $349
✅壽司組 $269
✅KS特大蝦仁 $639 這個我跟我媽都是冰箱必備~一定要買特大的
✅chianti紅酒 $299
✅沖繩黑糖梅酒 $549 前陣子莓媽和🐻🐻媽試喝覺得很喜歡~
✅特選無骨牛小排 $1919 買回家馬上分裝再冷凍喔~

那麼冷的夜晚
就要來點熱梅酒❤️

#泡盛仕込み黑糖梅酒
#利口酒
#南高梅
#沖繩黑糖
#costco
#cash媽咪碎碎念

唯有颱風天不出門消費，服務業才有可能真正在危險的颱風天休息。
......的moment老婆想吃海鮮披薩！
答黴垃就開在我家斜對面，但理念還是要貫徹！

難得讓步的40%全麥麵皮280g，加上200g的蝦仁、200g的豬五花、一整隻魷魚切碎的料，加上低脂起司下了六片份，用200度足足烤了30分鐘才收乾。
香菇番茄彩椒也很會出水，還好最後外微焦內濕潤，孕婦本來放下豪語一個人可以吃完整盤，料多到三片就快不行了 (共切成八片)

追加食譜
麵皮：100g的全麥麵粉+180g的高筋麵粉+6g黑糖+15g優格+10g椰子油(取帶奶油)+6g 分離乳清(取代奶粉)+180g的水
1.丟入麵包機(Panasonic SD-1000H RECIPE 13)+2.8g的酵母發50分鐘
<看了2集超時空要塞7>
2.麵皮起來後丟到保鮮膜上按壓開(沒有桿麵棍)，然後烤盤塗少許椰子油，將保鮮膜上的麵皮轉拋到烤盤上。
3.烤箱200度預熱
4.先下兩片切碎低脂起司片，塗上Costco買的有機塔塔醬 75g
5.將1/4洋蔥1/2番茄1/2彩椒2朵大香菇的切片鋪上後，再鋪上只有微波解凍處理的蝦仁、豬五花、魷魚
6.最後舖上4片份的起司切碎，塗上30g的有機塔塔醬，最後用刷子沾椰子油將表面上薄薄一層。
7.進烤箱中間 20分鐘
8.移到烤箱最底下加熱麵皮 5分鐘
9.移到烤箱最上層加熱起司 5分鐘 出爐
10.幫老婆準備一杯氣泡蜂蜜梅醋飲，給自己來罐啤酒

#孕婦的任性任務達成
#晚餐應該不用煮了

主題：他們從小吃到大！各國國民甜點上課啦～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2LGxd35
來賓：余皓然、翊萱、陳德烈
各國代表：安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊

老外從小吃到大的好味道，各國國民甜點教室上課啦！！法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾，尼可教你在家簡單做！酥脆焦糖搭配軟嫩布蕾讓全場來賓都融化？！美國巧克力布朗尼一點也不難！安祖私房撇步，三個步驟就可以進烤箱？！蘋果用烤的竟然更好吃？！妲夏帶來俄羅斯經典烤蘋果，清爽口感大獲好評？！拿破崙蛋糕竟和波蘭也有關係？仲思齊的蛋糕究竟評價如何？！兆群帶來媽媽家傳食譜，新加坡娘惹椰絲球風味好特別？！愷杰的紐西蘭棉花糖蛋糕，簡單易做而且是小孩的最愛！！究竟他們帶來的甜點好不好吃？現場來賓評價如何？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 尼可｜焦糖烤布蕾
食材：
250ml 鮮奶油 (35%脂肪最佳)、50g 糖、3顆蛋黃、黑糖3湯匙、香草籽 適量。
　
做法：
1. 烤箱預熱100度。
2. 將蛋黃和砂糖攪拌均勻。
3. 慢慢的加熱鮮奶油並加入香草籽
4. 鮮奶油加熱至溫後，慢慢的一邊加入蛋黃和砂糖一邊攪拌，不然蛋黃會被煮熟。
5. 將煮好的鮮奶油透過濾網，倒進模具中。
6. 放進烤箱烤1個小時，然後冰4個小時。
7. 要吃的時候撒糖，用噴槍噴焦。


✔ 安祖｜布朗尼
材料：
布朗尼粉一包（costco）、水約80cc、沙拉油80cc、全蛋一顆、香草冰淇淋。
　
步驟：
1. 烤箱預熱162度。
2. 將布朗尼粉和麵粉倒入鍋子。
3. 加入蛋、沙拉油和水後，攪拌均勻。
4. 烤盤上鋪上料理紙，倒入布朗尼糊後盤子敲幾下使空氣排出。
5. 放入烤箱，烤約45分鐘。
6. 完成後可以加自己喜歡的冰淇淋或是巧克力醬一同食用。（香草巧克力最佳）


✔妲夏｜烤蘋果
材料：
蘋果 一顆（青蘋果為佳）、檸檬 一顆、肉桂 一匙、蜂蜜 兩匙、堅果 適量（喜歡的就好，杏仁、核桃）、蔓越莓乾 適量、奶油一小塊。

做法：
1. 把堅果弄成小塊，加蔓越梅乾、一匙肉桂、2匙蜂蜜。
2. 蘋果洗好擦乾，把上方切開後保留當蓋子，用小湯匙把果核挖掉。
3. 蘋果噴檸檬汁後，中間塞入預備的餡和小塊奶油，把蘋果的頂頭蓋起來。
4. 放鋁箔紙，烤20分鐘，溫度：180-200度。


✔ 仲思齊｜拿破崙蛋糕
食材：
蛋黃 2顆、麵粉2湯匙、薯粉2湯匙、牛奶250ml X2、糖100g、奶油200g、金桔酒2湯匙、檸檬酒2湯匙、檸檬皮適量、核桃適量、餅乾一包。
　
做法：
1. 在一個碗裡面加蛋黃、麵粉、薯粉、250牛奶後攪勻。
2. 在空鍋子加250g牛奶和糖，後加熱到糖融化，再把剛剛做好的醬加進去。
3. 把奶油稍微微波至軟後，加到鍋子裡，把所有材料攪拌勻。
4. 加2匙金桔酒和2匙檸檬酒，再攪拌。
5. 把餅乾補在底層，抹醬，在鋪餅乾，共三層。
6. 最後在上面放一點檸檬皮和核桃，放冰箱3個小時後就可以吃。


✔ 兆群｜Ondeh-Ondeh 椰絲球
食材：（15顆）
糯米粉150g、斑斕香精、水 適量、椰子糖/黑糖 適量（不要太甜的話半茶匙）、椰絲 適量。
　
做法：
1. 糯米粉加水攪拌均勻，慢慢加入水揉成糯米糰。
2. 將糯米糰搓成小球，用手心輕輕壓扁，把椰糖放在中間包起來，再輕輕搓圓。
3. 熱一鍋水等水滾后後，放下去煮至浮在水面，撈起瀝掉水。
4. 放椰絲裡滾，完成。


✔ 馬愷杰｜棉花糖蛋糕
食材：
奶油 120g、煉乳 200g、消化餅乾 250g、小棉花糖 適量、椰子絲 適量。
　
做法：
1. 牛油切成小塊，和煉乳一起放入微波爐微微加熱至融化。
2. 消化餅乾裝保鮮袋内，壓碎成粉末。
3. 黄油、煉乳、棉花糖、消化饼干全部搅拌在一起！
4. 攪拌均匀後在保鮮膜上整成柱状，然後在椰絲上滾。
5. 裹上保鮮膜後冷藏四小時以上。
6. 變硬後拿出，切開，完成！


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