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🐂無骨牛小排丼
🥗煎櫛瓜玉米筍
🥗炒豆芽菜
🥚溏心蛋
🍙糙米白米飯
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每次去costco一定會把家裡的冷藏冷凍塞滿⋯
連吃兩天costco無骨牛小排，兩天雞肉，1天蝦子🦐，第一天鳳梨雞、第二天牛小排加點鹽煎，第三天牛小排醃自製燒肉醬，超正！第四天辣炒竹筍雞絲、第五天蒜香檸檬球芽甘藍蝦，每道都很簡單快速又美味，天天煮不會煩！天啊！⋯回想起來又餓了🙈
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平常想帶心儀的盤子回家，都會被唸：太多了！！不能再帶小三小四回家⋯，某天下午大叔搬兩大箱紙箱到廚房，從紙箱搬出好多大大小小的鐵盤、鐵製品、盤子⋯
我：？你偷偷做什麼壞事？？？怎麼買那麼多？
大叔：登登～給你的禮物，天天給你驚喜！
我：喔，那昨天的驚喜勒？
大叔：更正一下，登登～三不五時給你驚喜！
（轉挺快的麻😂）
最後大叔說這些餐盤是和我們買車客人買的，他們的網路商店還有很多美麗的餐盤、居家裝飾，有興趣的朋友可以逛逛唷！💕
PuYi_Art ⬅️
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📒 無骨牛小排丼
📹左滑影片
材料：
去
Costco無骨牛小排 300克
洋蔥 1/2顆
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醃醬：
醬油 3大匙
米酒2大匙
糖 1茶匙
蒜泥、薑泥 各1茶匙
韓國不倒翁麻油 1大匙
..
作法：
1.牛小排去除多餘筋，切適當的大小約5-7公分。
2.牛小排和醃醬抓勻，放冷藏醃30分鐘以上。
3.牛小排從冰箱取出回溫一下，洋蔥切碎備用。
4.牛小排放入鍋中，中小火雙面變色，加入剩餘的醃醬和洋蔥，大火收汁洋變透明，完成。
..
#無骨牛小排 #costco
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//HiHi又來餓大家_晚上是食肉系女子//

是說整天發廚房文，
大家會不會以為加入了哪個廚藝教室👩🏻‍🍳
#請叫我阿萱師
#沒辦法廚房跟美食是無趣工程屍生活的樂趣啊

由於在Costco買太多的下場就是冰箱爆滿，打開隨時呈現美冴衣櫥的崩塌狀🤦🏻‍♀️
因此晚餐馬上來清冰箱！！

今日晚餐：
/黑松露黑胡椒牛排/乾煎鱈魚/泰式椒麻雞/玉米濃湯/
做完才發現忘了買青菜了哈哈哈哈哈哈
算了反正我本來就肉食系的！🧛‍♀️
大家最想吃哪道呢？

#必須給costco無骨牛小排一百分
#分袋裝好解凍煎五分鐘加上自製醬料就輕鬆上桌
#肉質很物超所值

今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/

【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油

黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包

#刈包新吃法 #做成吃不起的樣子
#美國prime等級無骨牛小排🥩🥩

每次去Costco都要買一盒回家，分裝後放冷凍，需要的時候再拿出來煮，真的是超方便也好吃！每次去吃外面牛排都覺得還是自己間的比較好吃，夜市牛排更是吃不下去哈哈哈～

傳統的刈包就是肥肥的三層肉配上酸菜花生粉跟香菜，這次我要把所有配料都變成我愛的😂煎的表面酥脆的五分熟牛小排搭配生菜以及濃郁的花生醬，最好在塞一把香菜！真的是最完美融合🥰🥰🥰

#牛排怎麼煎才好吃
1.要先讓不管是冷凍還是冷藏的牛肉回溫
2.因為Costco 買的都斷筋了，所以擦乾後就直接在傷口灑鹽跟胡椒後抹一抹👍👍
3.平底鍋加一點油，加熱到有點冒煙後就放牛肉下去！要聽到ㄘㄘㄘ的聲音就對了，每一面煎個一分鐘就先拿起來讓他休息個5-10分鐘
4.開小火放入奶油跟蒜頭，重新放入牛肉每一面30秒（約5分熟）就起鍋吧🤩
5.起鍋後不要馬上切開喔！一樣讓他冷靜個10分鐘再切才不會血流成河😂😂

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

牛小排配酪梨沙拉太中了。

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𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜 :
Bright night / Summer night / Before sunrise