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[爆卦]costco冷凍花椰菜是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇costco冷凍花椰菜鄉民發文收入到精華區：因為在costco冷凍花椰菜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tough26 (tough)看板cookclub標題[問題] costco冷凍花椰菜的料理方式...

作者tough26 (tough)
看板cookclub
標題[問題] costco冷凍花椰菜的料理方式
時間Mon Jan 22 23:50:51 2018

大家好
最近會買costco的這款花椰菜
https://i.imgur.com/JI0EMCj.jpg
讓我困擾的是裡面配有黃蘿蔔跟紅蘿蔔
因為是已經水煮過的
所以不管怎麼煮都不好吃
試過跟滷味一起滷 切碎炒蛋
但是都不太好吃...
直接燙熟也很難入口
請問大家可以提供比較好的方法嗎
謝謝大家


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推 s2657507: 那為什麼要買== 01/22 23:52
→ Paradox: 為什麼不買新鮮的啊.. 01/22 23:57
推 nanfeng: 我把蘿蔔拿出來煮咖哩 花椰菜另外吃 01/22 23:57
→ Honoeye: 加醬做焗烤or丟去煮蕃茄蔬菜湯 01/23 00:01
推 somia012: 不沾鍋放油直接下去炒，加蒜味鹽或鮮味炒手調味，起鍋前 01/23 00:01
→ somia012: 灑上黑胡椒。我都這樣簡單吃，然後我是買黑色包裝的比 01/23 00:01
→ somia012: 較貴但比較好吃 01/23 00:01
→ Honoeye: 這種都要有油(例如烤雞舖底)或醬壓味道 01/23 00:01
推 sherry0911: 這款超難吃的 黑色比較好吃 01/23 00:02
→ somia012: 有空做過會用韓式辣醬和泡菜稍微拌炒後加起司做成焗烤， 01/23 00:02
→ somia012: 但我覺得不太搭 01/23 00:02
→ jeffangels: 做成北海道奶油燉菜 01/23 00:02
推 linablue: 煮粥～全部煮到爛 或攪拌打碎花椰菜濃湯 01/23 00:25
推 OrzOGC: 我都水煮一下就起來，還脆脆的不錯吃啊 01/23 00:57
→ OrzOGC: 黑色包裝的有菇類我不喜歡... 01/23 00:58
推 immercury: 調油醋淋上做沙拉 01/23 02:21
→ tough26: 謝謝大家回覆 我花椰菜燙過覺得很ok是想問紅黃蘿蔔 黑色 01/23 09:05
→ tough26: 那包我不喜歡豆子XD 01/23 09:05
推 apnaapna: 打碎煮濃湯 01/23 09:28
推 tfoxboy: 這包無解 01/23 10:18
推 wrdttt: 全部蒸熟拌鵝油蔥(家裡有現成的)+一點點鹽 勉強好吃 01/23 10:26
推 makeme: 其實台灣買菜超方便不懂為啥大家很推這包冷凍菜 新鮮的還 01/23 11:00
→ makeme: 是最好阿 01/23 11:00
→ potionx: 用比較重口味的莎拉醬壓過去作成莎拉吃 01/23 11:11
→ potionx: 紅蘿蔔品種不知道有沒有差 我做過紅蘿蔔粗絲+味霖用蒸的 01/23 11:15
→ potionx: 吃起來就甜甜的 也沒什麼其他味道 01/23 11:16
推 melontree: 不想處理菜蟲的時候就想買冷凍菜了 01/23 11:45
→ Huevon: 這時候花椰菜當季沒必要買冷凍的，等三月以後買比較值得 01/23 12:05
推 mepe1018: 買過一次 完全不推薦～ 01/23 12:23
推 somia012: 買菜很方便但我痛恨洗菜切菜XD尤其對有冷凍庫但沒有流理 01/23 13:10
→ somia012: 台的套房族來說這冷凍蔬菜是懶人神物XD 01/23 13:10
→ somia012: 勤勞的時候還是會買新鮮空心菜小白菜，不勤勞的時候就靠 01/23 13:11
→ somia012: 這包 01/23 13:11
推 s2657507: 在國外都買有裹一層奶油起司的白花椰 好吃 01/23 13:21
→ s2657507: 但是單純冷凍蔬菜吃起來真的不如新鮮的 01/23 13:21
推 ilove0618: 其實冷凍蔬菜跟藍莓的營養價值比新鮮的還好吧 01/23 14:46
推 wahahaha: 為何冷凍的較好？ 01/23 14:57
→ positMIT: 幹嘛買這個? 01/23 15:22
推 rennis: 不想處理菜蟲時這包很好用!! 01/23 15:55
→ rennis: 但後來都買純花椰菜的，這包的蘿蔔很不OK 01/23 15:55
推 AIWUYA: 很方便阿 川燙一下 調味就可以吃了～沒時間煮便當菜也用冷 01/23 17:49
→ AIWUYA: 凍菜 01/23 17:49
→ smallshow3: 冷凍花野菜要靠調味了吧？ 都沒味道 01/23 18:31
推 VampirePY: 我買黑色的，煮起來真的吃的很痛苦... 01/23 18:35
推 Javi: 調理機打碎煮濃湯 01/23 19:24
推 vimeo: 冷凍的果菜 可以有效保存營養，而且可以控制採收時間 01/23 20:25
→ vimeo: EX：可以放到果菜成熟時，再採收冷凍，這時營養值最高 01/23 20:26
→ vimeo: 一般的果菜，會提早採收 01/23 20:26
→ vimeo: 最近的話，其實可以自已上市場買花椰回家處理冷凍 01/23 20:27
→ vimeo: 台灣花椰比較好吃啦 01/23 20:27
→ vimeo: 上上周下大雨，我在市場買到3大朵50的花椰菜 01/23 20:28
推 JUNOCARE: 外國人有些不方便買蔬菜才買冷凍蔬菜 01/23 20:44
→ JUNOCARE: 結果台灣人看到costco的洋包裝就高潮到不行 01/23 20:45
→ JUNOCARE: 連走到超市菜市場買新鮮的都懶 01/23 20:45
→ Kukuxumusu: 花椰菜冷凍的我覺得都不太好吃= = """ 01/23 20:46
→ Kukuxumusu: 比較喜歡吃偏生的 所以怎麼熱都很難抓準 但據說作白醬 01/23 21:06
→ Kukuxumusu: 焗烤起司花椰菜不錯 好像也不用解凍(? 01/23 21:07
推 bluejark: 這種不要把他當成菜用來配色的 01/23 22:04
推 benifty: 方便買不一定方便處理啊 01/24 07:38
推 eatandsleep: 我覺得蠻好吃耶......隨手抓幾把炒ㄧ炒 撒點黑胡椒 01/24 14:06
→ eatandsleep: 1個人時 抓1把炒ㄧ下 煎塊costco鮭魚 就ㄧ餐了 01/24 14:08
推 karenliu0412: 用烤的把蘿蔔烤軟+起司焗烤就好吃喔 01/24 18:15
推 gobidesertMF: 個人使用法，煮一大鍋咖哩，分批冷凍。 01/25 09:16
→ gobidesertMF: 每次解凍一部份時，隨機加這包蔬菜一起煮。 01/25 09:17
→ gobidesertMF: 其實蠻好用的(咖哩限定)。 01/25 09:18
推 gobidesertMF: 黑色那包，直接醬油炒蝦仁，是很贊的配菜。 01/25 09:22
→ gobidesertMF: 參考https://goo.gl/AFyDtT 01/25 09:22
推 qrstuv: 可以吃新鮮的當然不會買冷凍來吃 但是就很怕看到菜蟲啊 = 01/25 22:51
→ qrstuv: = 01/25 22:51
推 MKPTT: Costco 好久沒賣純冷凍花椰菜了 01/30 11:32
→ MKPTT: 我討厭紅蘿蔔 01/30 11:32
推 imbtw: 剛處理完一堆菜蟲的白花椰菜，還有黏液QQ 01/30 23:11

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