由日常汲取，提煉生活美學

好樣的美學，透過飲食、餐具、老件與輪替的展覽呈現，也融入山林風雨和城市街景，將日常的片刻汲取，提煉成美學，綻放為文化：「美學也好、生活也好，他都不應該是遙不可及、高不可攀的。」所以好樣佇立於市區，自成一幅美的畫面。

當中最具啟發性的，當屬「好樣思維」，以整間餐廳作為展覽的場域，同時，料理也是展覽的一環，以「食材作為展演的素材」餐桌是舞台，從眼界乃至於色香味，皆是沈浸式的體驗；而好樣在當中尋思更多的可能性，將餐飲與文化交織深入彼此的肌理。

好樣的菜單也有實驗性的概念，透過「生態飲食展」，將台灣的風土、在地的食材、永續的精神煲入其中，以五感為媒介，品味土地與人為的滋味，在舌尖上遇見台灣，以新穎獨特的方式，透過料理，品嚐出這塊島嶼的深邃韻味。

「你看到的每個物品、每個角落、每一口食材，都是生活的一部分，也是美學的一部分。」而這樣的關乎於美的觸動，被好樣的精心設計放大的更加飽滿，一踏入，就能得到全然的滿足，連米粒都風雅，是從尋常探索出的，美的眼光。

聊聊這次企劃，當初在做功課時，好樣給我印象最深的關鍵字是「展覽」，這兩個字可以想得很廣泛，就拿他們四大核心「餐飲、選品、居住、產品」來說，透過所謂展覽的形式，去呈現、烘托出想傳遞的價值觀，我也很認同飲食與生活永遠脫離不了干係。

而這也是這場”百飲募集”標準字的理念(不曉得大家有沒有留意到，其實每一間百飲募集2.0的合作夥伴封面字，均有我個人對店家的詮釋所設定的標準字)

後續拍攝上團隊認為設定某單間店，很難對好樣在做的事情有通盤的說明，於是北部空間我們都盡可能前往拍攝，礙於時間和預算，台中歌劇院就咬牙放掉了，或許未來有機會在進行更深度的合作囉。

希望大家會喜歡這次的作品，任何可以讓我們變得更好的建議都歡迎告訴我們，我們下一篇見！

疫情殺不死的，我們更堅強
Peace

合作日期：2021.4-5月份
全文將於官網上線
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:: 發行 面白創意
:: 合作單位 好樣VVG(思維/書店/Bistro/秘境)
:: Photographer Nick Li
:: Cinematographer David⠀
:: Post production David
:: Copywriter 陳宣澍
:: Assistant partner Shelly / Dino

#舌尖上的攝影師
#百飲募集貳點零
#說一個故事

🔍我的LINE @pgnick95
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我們尋找各地風格飲食餐廳，歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳，我們不是在美食的世界裡，就是在前往美食的道路上！

We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
If you’re a gourmet , introduce your secret spots to us.
If you’re looking for collaborations, feel free to send us your best dish!

好樣VVG：乘載文化的餐飲空間
　
最初走進「好樣思維」，無法不被其帶著復古工業風格，卻依然典雅的內裏吸引，空間內陳列耐人尋味的選品，目所能及都是故事；思維內隨時間輪替的展覽，則又充滿靈動的啟發，動靜皆在靈魂內，感動流淌於身心。
　
同樣屬於好樣VVG，「好樣秘境」靜謐於陽明山上，夢幻絕美的玻璃屋，與森林的綠意共鳴，在陽光灑落中品味時間流轉，體悟山的生命力；其餘如「好樣餐桌」充滿歐洲詩情、「好樣廚房」鬧中取靜，是忙裡偷閒的暫避之所。
　
好樣還有諸多別緻的空間，似繁花盛開數不盡，全是19年來緩緩栽起來的成果，秉持著「連鎖不複製」的精神，每間店的內容、風格、菜色、面貌皆不同，各自精彩，相同之處是都飽含著文化內涵，優雅卻接地氣，品味昇華在市井。

: 發行 面白創意
:: 合作單位 好樣VVG
:: Photographer Nick Li
:: Cinematographer David⠀
:: Post production David
:: Copywriter 陳宣澍
:: Assistant partner Shelly / Dino

#舌尖上的攝影師
#百飲募集貳點零
#尼克的饗食天堂 

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《寫廣告》

我在報館和雜誌社翻滾了十多年後，毅然加入我一無所知的廣告行，那時候我離開雜誌社的最後職銜是雜誌主編，而初入廣告行的最新職位則是中文廣告文案撰寫員，行內稱為copywriter，照字翻譯，根本就是文抄公的意思，後來才知道自己後知後覺，這裡的copy不是一隻貓，說的是廣告上的文字，正確的說法就是以任何形式出現的廣告文案，都是copywriter的創作，無論是原創或翻譯，copywriter的工作就是要以文字傳達訊息，讓消費者更加了解你的廣告是在說甚麼。

我們這些在傳媒界浸過的文字能手，一旦進入廣告行，你會發覺自己好像擁有特異功能，我記得我開始寫廣告標題時，我很快就寫了好幾個讓他們選擇， 我說的“很快”就是在一小時內甚至半小時內，就寫出十幾個標題，那位AE目瞪口呆地說：“其實，這些標題你可以後天才給我的。”

畢竟，我們以前在報館每一天都在跟時間賽跑，你要多長的文字，你要甚麼時候要稿，主管一聲令下，我們都會準時交稿，但是寫廣告文案時，如果沒有遇上喜歡趕火車的客戶，一般上我們都有時間去慢慢思考和推敲，有一次有一位客戶問我：“你知道嗎？你寫的這一行字，就只是區區幾粒字，但卻可能會影響我幾千萬的生意。” 那時候，我的腦袋像被人大力捶了一下，噢，原來我寫的文字是這麼重要，從此就會特別尊重自己的文字，就是覺得我寫的文字特別有價值。

後來，我認真地想過，我畢竟是廣告門外漢，我會寫小說我會寫影評我會寫專欄我會寫訪問稿，但並不表示我會寫廣告稿，即使你是一名大作家，也未必可以成為一名出色的copywriter。於是，我以三十四歲的高齡去報讀廣告課程，不懂不可以扮懂，不懂就要學習，這一句話，我一直都迷信。

現在我面試copywriter時，坦白說，我很少看他的文字造詣，我會問很多九唔搭八的問題，像你有談過戀愛嗎、你知道一百毛嗎、你最近看過甚麼書、你喜歡納吉嗎、你知道誰是曾子曰嗎……如果下一次你有機會讓我面試你，你也要準備一些問題問我，我覺得一個好的copywriter，除了懂得如何善用文字，也要懂得如何問問題，你可以試試問我： “你喜歡舒淇嗎？”

#寫於2015年

大家心中是否都有一間，屬於自己的專屬麵攤。

當生活忙碌不順遂，想找地方好好躲藏時，又餓著肚子，
內心是否有一個會讓你得到放鬆還能填飽肚子的麵攤，

True麵攤車就是女學生 邱麥
在填飽肚子之餘還得到心靈慰藉的麵攤，
麵的魔力不再於麵的本身，而是藏在料理人的手裡，最後的魔法則是藏匿在True麵的獨特醬包之中

3/20(五) 20:00 現貨 椒鹽甜辣關廟麵、蜂蜜麻辣刀削麵 溫馨補貨
搶購網址: https://notorious-2019.com/
同場加映 - 現貨：卡達狂野洗沐組
預購：11色訓練短袖、8色鋅纖維長褲、愛國者戰鬥T、帽巾

🎥演出名單
麵攤老闆｜陳之漢
店小二 ｜林文宇
女學生 邱麥｜吳岱凌
水彩老師｜陳嘉亮
水彩教室同學｜陳裔勳、郭宥
漢吉君｜不好說


📺影像製作
導演 Director｜陳柏瑋 BO WEI CHEN
統籌 Production Supervisor｜林文宇 Lil Yu
監製 Executive Producer｜林大宇 DAYU LIN
編劇 Screenplay｜R瑋
製片 Producer｜郭侶威
製片組 Line Producert｜江承益、賴炳宏、溫建瑋
場務 Production Assistant｜傅盈潔
第一攝影師 Camera｜乙善云 Shan Yun Yi
第二攝影師 Additional Camera｜羅羿麟 Yi-Lin Lo
攝影組 Camera Assistant｜郭宥、朱佑頡、黃雨柔
收音組 Recorder｜陳柏華、黃奕瑞
燈光師 Lighting｜宋秉諭 Hippo Sung
燈光大助 Lighting Help｜莊逸晨
燈光二助 Lighting Assistance｜楊奇澔、小豪
空拍師 Aerial photography ｜ 陳裔勳
美術指導 Art Designer｜楊皓翔
美術組 Set Dresser｜蔡宓洋、張憶潔
人偶製作 Property Master｜而偶人型布偶工作室
演員管理Casting｜Qiu Black
舞蹈指導 Dance Instructor｜許辰
造型師 Clothing designer｜曾雅筠
妝髮師 Make-up｜李鱗
妝髮組 Make-up Artist ｜ Errol Chen
劇照 Still Photography｜高若駒

文案 Copywriter｜陳柏瑋
剪接 Editor｜宇製播 DAYU LIN
調光 TC｜林大宇
特效/修圖 VFX ｜ 林大宇
混音 Sound Mixers｜ 林大宇


🎼音樂製作

詞/曲、編曲 Lyrics/Composer：兔子先生/高振毅/Crow Yan
錄音、混音 Mixing Engineer：：兔子先生


館長特助群｜半套宇、李鎗、黃偵威、郭博軒、葉榮謹、謝子揚

💪特別感謝
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