[Word Map 1: Health care]

各位同學是否曾經有想要背單字卻常常忘記的經驗，或是無法在口說或寫作時應用已經背過的單字？

老師幫同學設計的一種新的單字學習方式結合了 collocation、lexical chunks 和 semantic mapping 更有效率地學習單字:

我們可以使用 collocation(e.g. totally convinced, strong accent) 的方式來更有效率地學習單字( http://goo.gl/MHfDzx )。或是我們可以使用 lexical chunks (e.g. by the time, if I were you) 這會幫助你更快地在口說和寫作中產出適當的語言 (http://goo.gl/jswS0E)。更有效率的方式是把所有相關的lexical chunks (詞彙組塊) 歸納在一個主題下，在有上下文的情境下用 semantic map (語義圖) 讓你用一個主題展開一系列的話題的學習。接下來再利用時事英文加深同學們對這一些相關的lexical chunks 的認知來進行討論，進行有意義的學習。

今天，我們將要學習和health care有關的單字。我建議各位可以先讀過下面的字句，用他們造句，在讀過我提供的範文。接著，在自己使用剛剛學會的這些單字撰寫自己的文章。假如同學覺得此單元對自己學習英文有幫助或者想聽到老師錄的音檔 (甚至拍相關的影片) 請在下方留言喔！我會繼續努力提供新的教材給各位學習喔!

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Set I. 我們從preventing diseases預防疾病相關的lexical chunks開始:

1. improve our hygiene (加強衛生)
2. wet (弄濕), lather 起泡, scrub (搓洗), rinse (洗淨), and dry our hands (擦乾我們的手)
3. cook poultry and pork thoroughly (煮熟雞肉和豬肉)
4. refrigerate all leftovers (冷藏剩菜)
5. get vaccinated (注射預防針)
6. develop an immunity to (對…產生免疫)

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Set II. 當我們生病時我們應該用甚麼相關的lexical chunks來表達?

1. contract a disease (感染一種病)
2. receive treatment (接受治療 )
3. seek help from a medical professional (尋求專業醫療照護)
4. do not diagnose our own illnesses (不要自行診斷)
5. follow the doctor’s orders (聽從醫師的指示)
6. take our medication and follow the prescription (遵循處方吃藥)
7. follow the prescribed course of treatment (遵循處方/治療)
8. not finishing the prescription may slow down the healing process (沒吃完處方簽的藥物可能會減緩復原的時間 )
9. cause germs to develop antibiotic resistance (導致細菌產方抗藥性)

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Set III. 以下是與流行疾病的相關 lexical chunks:

1. contain an outbreak (阻止疫情的爆發)
2. contagious disease (傳染病)
3. an epidemic (流行病)
4. a pandemic (國家疫情爆發或擴散)
5. a global pandemic (國家和全世界的流行病)
6. avoid touching our mouths, noses, or eyes (避免觸碰我們的口鼻眼)
7. cover our mouths and noses when coughing and sneezing (咳嗽或打噴嚏時請遮口鼻)
8. avoid crowded places (避免前往人多的地方)
9. reduce human transmission 減少人類傳染
10. stay home if you show signs of illness (若感到不適請留在家中)
11. develop symptoms of the diseases (產生生病症狀)
12. seek medical attention by contacting your health care provider (與您的健保提供者聯絡尋求醫療協助)
13. have severe symptoms (有嚴重的症狀)
14. difficulty in breathing (難以呼吸)
15. wear a surgical mask (使用外科口罩)
16. reduce chances of contracting a disease (避免染上疾病)
17. pay attention to public announcements about the disease (注意關於疫情的公告)
18. be prepared for possible pandemics (對於疫情爆發要有準備)

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Set IV. 最後我們要如何保持健康的lexical chunks:

1. stay healthy (保持健康)
2. mentally healthy (心理上的健康)
3. understand our own emotions (認識與了解自己的情緒)
4. talk to others about problems such as depressions
(與其他人談談自己的問題，如情緒低落或憂鬱)
5. stay socially healthy (維持社交上的健康)
6. maintain good relationships (維持良好的關係)
7. stay physically healthy (維持生理上的健康)
8. exercise regularly (定期地運動)
9. get plenty of rest (有充足的休息)
10. maintain healthy eating habits (保持健康飲食習慣)
11. eat nutritious meals (每餐要吃得營養)

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這些字可以用主題來組織成這個word map，好處就是可以方便各為同學在需要的時候做聯想。不過單字跟單字的mapping只是第一步。現在我們來看看如何在時事新聞使用這些字。

News English:

The Middle East Respiratory Syndrome, known as MERS, is a viral respiratory illness. The most recent outbreak occurred in South Korea with over 150 reported cases and 19 deaths as of June 15th, and over 2300 have been placed under quarantine, making it the largest outbreak outside Saudi Arabia, its place of origin. Most patients who contracted MERS developed severe acute respiratory illness with symptoms of fever, cough and shortness of breath. Currently, there is no vaccine to prevent the MERS infection, but numerous countries are exploring the possibility of developing one. To prevent MERS, doctors have recommended the following: wash your hands often with soap and water for 20 seconds each time, and help young children do the same. If soap and water are not available, use an alcohol-based hand sanitizer. Cover your nose and mouth with a tissue when you cough or sneeze, then throw the tissue in the trash. Avoid touching your eyes, nose and mouth with unwashed hands. Avoid personal contact, such as kissing, or sharing cups or eating utensils, with sick people. Clean and disinfect touched surfaces and objects, such as doorknobs, frequently. Lastly, stay away from crowded places and pay attention to public announcements. Although there is no specific treatment recommended for MERS infection, individuals with MERS can seek medical care to help relieve symptoms. Stay healthy, everyone.

學習單字的方式 (Vocabulary Words): http://goo.gl/dESCms

Co-writer: Ray Du's English
https://www.facebook.com/RayDuEnglish

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Eric的心智圖詞彙攻略: https://bit.ly/2UbvFCj

被放鴿子很無言，鹽味鍋為你加味(≖‿ゝ≖)✧
玩超白癡造句法誰最瘋？本周題目：鹽味地雞鍋
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料:
韭菜、水血、蒜頭、高麗菜、乾辣椒
喜愛的火鍋料(番茄、玉米、菇類、牛肚等)
雅媽吉鹽味地雞火鍋高湯、鹿兒島豬梅花薄切肉片
冬粉、豆干、胡蘿蔔、豆瓣醬、胡椒粉

做法:
1. 將韭菜、青菜、水血切成適當大小
2. 在鍋中放入高麗菜及喜愛的火鍋料
3. 倒入雅媽吉鹽味地雞火鍋高湯及水
4. 擺上滿滿的韭菜、鹿兒島豬梅花薄切肉片、蒜片、乾辣椒
(裝飾成繽紛聖誕樹)
5. 加熱煮熟即可完成

【小編秘笈第二吃 - 豬肉粉絲煲】
1. 豆乾切丁，豬肉加入醬油、蒜片、乾辣椒抓醃一下約15-20分鐘
2. 起油鍋，把豬肉炒到反白後先撈起
3.下豆干炒到豆干有點赤黃色加入冬粉、肉片及一大碗雞湯
4. 接著加入胡椒，豆瓣醬翻炒一下蓋鍋蓋悶煮2-3分鐘
5. 待冬粉已經煮軟，加入韭菜翻炒即可起鍋

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冬至湯圓也能搭鍋吃~萌萌der
玩超白癡造句法誰最瘋？本周題目：蒙古養生鍋
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料:
南瓜、木耳、蒜片、青蒜、黃金雞腿肉火鍋肉片
大白菜、青江菜、番茄、菇類、豆皮、玉米
紅蔥頭、蝦米、豬肉絲、芹菜、青蔥、香菇、蝦仁

做法:
1.鍋中加水800CC，放入蒜片、青蒜、枸杞、紅棗、再加入湯底包
2.加入各式喜愛的火鍋料及雞肉、青菜、番茄、菇類、豆皮、玉米、南瓜

【小編秘笈第二吃 - 鹹湯圓】
1. 鍋中爆香紅蔥頭、蝦米再下豬肉絲、芹菜、青蔥、香菇拌炒
2. 加入火鍋的高湯煮滾，放入鮮肉湯圓跟紅白湯圓、茼蒿，即可完成二吃

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名店火鍋在家輕鬆吃(≖‿ゝ≖)✧
玩超白癡造句法誰最瘋？題目：膠原蛋白鍋
#小編搶頭香 : 煮火鍋不用你來膠～原蛋白鍋
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料:
洋蔥、大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、番茄
台灣桂丁土雞切塊、永安石斑魚切片
一引膠原蛋白雞湯野菜鍋高湯包
喜愛的火鍋料(玉米、花椰菜、菇類、蘿蔔)

做法:
1. 砂鍋放入少許油後爆香洋蔥丁、蒜頭丁
2. 接著放入台灣桂丁土雞切塊、胡蘿蔔、番茄拌炒
3. 擺入喜愛的火鍋料及雞湯野菜鍋高湯及水加熱煮熟即可完成

【小編秘笈第二吃 - 鮮魚雞湯煨麵】
做法 :
1. 鍋中倒入少許油，爆香洋蔥、蝦米、魚片
2. 接著加入米酒及火鍋高湯
3. 高湯煮滾後，放入細麵小火煮
4. 放入青江菜，灑上蔥花即完成

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