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同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅PanSci 泛科學，也在其Youtube影片中提到，※本影片未收受任何贊助，歡迎各方善心人士斗內※ 斗內連結：https://donate.pansci.asia/ 各節重點： -什麼是萊克多巴胺：1:02 -萊克多巴胺在國際上的安全標準：1:55 -萊克多巴胺台灣報告長這樣：3:34 -結論：4:33 把政治人物的立場放一旁，本片要來討論：...
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codex怎麼用 在 PanSci 泛科學 Youtube 的最讚貼文
2020-09-25 19:17:37※本影片未收受任何贊助，歡迎各方善心人士斗內※
斗內連結：https://donate.pansci.asia/
各節重點：
-什麼是萊克多巴胺：1:02
-萊克多巴胺在國際上的安全標準：1:55
-萊克多巴胺台灣報告長這樣：3:34
-結論：4:33
把政治人物的立場放一旁，本片要來討論：人類吃了萊克多巴胺會怎樣？
想回答這個問題，必須經過食品安全風險評估，而後訂出每日可接受安全攝取量（ADI）與最大殘留容許量（MRL）。
而經過保守評估顯示，若進口牛、豬肉品中的萊克多巴胺含量均控制在 Codex 建議的 MRL 時，風險尚在可接受範圍內。
另一方面，針對高風險族群、不想吃含有萊克多巴胺豬肉的民眾，如何標示豬肉來源則是政府必須處理的重要課題。
關於萊克多巴胺的泛科學文章：
2020 /
含有瘦肉精的美豬進台灣前該知道的那些事：肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估怎麼做？
https://pansci.asia/archives/192227
美豬來台！萊克多巴胺風險評估出爐，數據一次看清楚
https://pansci.asia/archives/190788
2016 /
我們能說瘦肉精安全嗎？用什麼標準？
https://pansci.asia/archives/99272
2012 /
培林的危害性：科學證據還是恐慌塑造？
https://pansci.asia/archives/12358
其他迷思澄清：
真的能「零檢出」嗎？食品檢驗的四大迷思 ──「PanSci TALK：食品安全基本功」
https://pansci.asia/archives/119292
政府公開資料：
臺灣食藥署公告（發布日期：2020.09.05）
https://reurl.cc/4mWxDX
豬肉內臟及其他可食部位萊克多巴胺殘留容許量
https://reurl.cc/9XRlaV![post-title]()
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codex怎麼用 在 苗博雅 Youtube 的精選貼文
2020-09-03 22:49:04#苗博雅 #台北市 #瘦肉精 #萊克多巴胺 #美牛 #美豬
00:40 瘦肉精是甚麼
01:42 臺灣美豬美牛進口時間軸
06:35 為什麼要開放美豬美牛進口
08:57 瘦肉精豬肉的三個艱困議題
瘦肉精美豬是藍綠累積的共業，講實話注定不討好，肯定是藍也罵、綠也不滿。
但還是要基於國家社會的最大利益，講點實話：
1⃣️ 瘦肉精肉品進口，不是藍／綠問題，而是執政／在野的問題。執政的都想開放，在野的都會反對。政客互罵「昨是今非」，本質就是政治攻防口水。
2⃣️ 這次不是「進口美豬」的問題。外國豬肉包括美豬早在2005年（扁執政）就全面開放進口。但不容許驗出瘦肉精殘留。
3⃣️ 這次也不是「進口瘦肉精」的問題。瘦肉精牛肉早在2012年（馬執政）開放進口。
當時馬政府制定進口牛肉瘦肉精萊克多巴胺最高容許值10ppb。臺灣市面上的美牛，早已一部分含有瘦肉精，國人已經吃了八年。
4⃣️ 這次爭議，精確地說，是「制定進口豬肉殘留萊克多巴胺最高容許值」的問題。是允許進口萊牛八年後，是否進一步「允許進口萊豬」的問題。
5⃣️ 攝取多少萊克多巴胺對人體有負面影響？會產生何種影響？至今科學界還有爭論。
2012年7月5日，聯合國國際食品法典委員會（Codex）在美國提議表決之下，以69對67通過「牛肉、豬肉」的萊克多巴胺殘留容許量標準。
但歐盟至今仍主張Codex制定的最高殘留量，還是不能排除對人體的健康危害。因此沒有跟進Codex標準。
6⃣️ 既然有爭議，為何臺灣要跟進Codex標準？
在WTO架構下，欠缺科學證據支持的食品安全或動植物檢疫，可能會被認定為「非關稅貿易障礙」，引起與其他會員國的經貿紛爭。
如果拒絕接受國際組織制定的食安與檢疫標準（例如Codex的最高容許量），必須要提出更強力的科學證據，在經貿糾紛上要負擔很高的舉證責任。
而臺灣在2012年已跟進Codex的牛肉瘦肉精殘留標準。且至今並沒有科學證據證明符合Codex標準的進口瘦肉精牛肉在台灣造成食安風險。
如果持續拒絕開放豬肉，很難自圓其說。除非可以提出「牛肉可以、豬肉不行」的科學證據，否則很可能被認定為「非關稅貿易障礙」，違反國際經貿應該遵守的準則。
而在美中貿易戰，世界供應鏈重組的時刻，背負著違反國際經貿準則的指責，對臺灣爭取國際貿易協定是不利的。
7⃣️ 2012年馬政府開放瘦肉精牛肉，有經立法院審議。蔡政府用「行政命令」，是不是故意繞過立法院？是不是拒絕國會監督？
這次能夠以行政命令的方式開放萊豬進口，是因為2012年，馬政府為了開放萊牛，立法院修改《食品安全衛生法》，賦予行政機關以行政命令制訂最高容許殘留量的權力。
2012年立法院所審議的，並不是萊牛的最高容許值，而是要不要給行政機關以行政命令制訂容許值的權力。
2012修法通過後，馬政府開放萊牛的最高容許值，也是以行政命令規範。
8⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之一：如何落實標示，保障人民選擇權？
「選擇權」是食安的核心訴求之一。
有些民眾「就是不想吃到」，政府說「在安全容許值內吃到不會怎樣」並沒有回應到人民「想擁有選擇權」的核心問題。
落實選擇權的前提，是「正確清楚標示」。沒有正確清楚的標示，選擇權都是空談。
但萊牛進口了八年，當時馬政府主打的「三管五卡」並沒有真正全面落實。牛肉產地標示仍然零零落落，稽查也不夠確實。
另外，公立學校、公立醫院、軍隊等機關的團膳，食用者無選擇權，政府怎麼把關？
我已經檢視許多採購契約，都沒有明定嚴厲的罰則，嚇阻力顯然不足。且查核也不積極。
如果萊豬的把關機制只有比照美牛，顯然不足以回應人民的憂慮。
9⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之二：最高容許值如何制定？如何落實檢驗與食材溯源？
2012年民進黨反對豬肉解禁的原因之一，是「國人飲食習慣不同」。此原因至今沒有改變消失。
最高容許值的制定，是科學和食安問題。但現今的科學證據，多是以健康成人為實驗基礎。
脆弱族群如兒童、慢性病患、孕婦等，能比照健康成人的標準嗎？政府所做的科學實驗，訂出的容許值，是否足以保障脆弱族群？而國內的檢疫機制，以及食材溯源機制，是否足以確保食安？
｜108年食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估
https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10039
｜107年美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告
https://www.fda.gov.tw/TC/siteList.aspx?sid=225
🔟 瘦肉精豬肉的艱困議題之三：臺灣本土畜牧業的升級
臺灣肉品好吃、優質，毋庸置疑。但本土畜牧業的運輸、保存、販賣，急需現代化，才能為業者爭取更長遠的未來。
政府提出「百億基金」因應瘦肉精豬肉的衝擊，能否引入資源協助產業建立「冷鏈」，進一步提升國內食安品質，並建立以及肉品外銷的基礎建設？還是淪落為舊式撒幣補助，錢用完不留下痕跡？
上述三個議題，才是未來國會監督的重點所在。
針對大家關心的食安選擇權、產地標示等議題，我也會在臺北市議會繼續為市民監督把關。
勘誤：7:33 食品安全檢驗與動物植物防疫檢疫措施「協定」，口誤為規定
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【🐷柯建銘曾反萊豬嗆美國 竟有臉批藍營❓】
📰https://udn.com/news/story/6656/5741390
民進黨立院黨團總召柯建銘最近戲很多，近日才為了幫自己的子弟兵林智堅求職，而倡議要修法讓新竹縣、市合併。今天又為了年底公投，批評國民黨在搞政治操作。民進黨過去為催生公投而奮鬥，如今卻為消滅公投而鬥臭，這已經夠諷刺了，但柯總召竟還厚顏質問，若藍營說美豬是毒豬，怎麼不敢說美牛是毒牛？
民進黨不愧為假消息的祖師爺，連身為立院大黨鞭的柯總召都膽敢公然製造假消息惡意抹黑。國民黨從未說美豬是毒豬，國民黨反對的是萊豬，不是美豬；不含萊劑的美豬，本來就可以進口。其實柯總召當然清楚，但他就是故意扭曲國民黨的訴求，甚至刻意誤導民眾，塑造國民黨反萊豬就等於是在反美的印象。
更有趣的是，柯總召問說國民黨「怎麼不敢說美牛是毒牛？」這點國民黨就真的不敢，而且自嘆不如了。倒是2009年11月民進黨上街頭抗議，由時任黨主席蔡英文帶頭手拿紅色布條，就大大寫著「反毒牛、反出賣、反欺騙」，反對放寬美牛進口。民進黨當年把美牛直接扣帽成毒牛，反美反到不理性，可說鐵證如山。
去年8月，蔡英文總統宣布開放萊豬及內臟進口，引發極大的民怨與在野黨的抨擊。對此，民進黨上下所用的一貫伎倆，就是「馬維拉」，拿2012年馬英九總統開放萊牛政策，來轉移或紓解反對的壓力，所以也才有柯總召問說「藍營怎麼不敢說美牛是毒牛？」
美豬不是毒豬，美牛當然也不是毒牛，但含有萊劑的豬肉與牛肉，無論是否來自美國，邏輯上當然都是有毒的。但民進黨扯2012年馬政府開放萊牛，是對國民黨射毒箭，還拿來當自己的擋箭牌，卻顯得不倫不類又低級可笑。因為柯總召恐怕不敢面對這幾個問題：
一、2012年馬政府開放萊牛時，民進黨是不是也支持與同意?
二、即便當年CODEX（國際食品法典）訂出萊劑安全容許值，馬政府仍採取「牛豬分離」，只開放萊牛，不開放萊豬及其內臟，民進黨是不是也支持與同意?
三、國人吃豬肉比吃牛肉高出約七倍，而且還喜吃豬內臟，就是因為這樣的飲食習慣，所以當時朝野都支持「牛豬分離」，以控管風險。而迄今國人是不是仍有這樣的飲食習慣?
四、2012年有CODEX國際標準並開放萊牛「之後」，在蔡英文2016年選上總統前，民進黨包括你是不是都一直堅持「牛豬分離」，不得開放萊豬進口?
很顯然，這四個問題的答案皆「是」。柯建銘過去堅定擁護牛豬分離，不准萊豬進口，還曾狠嗆美國不要得寸進尺，柯總召是忘記了還是害怕想起? 凡說過必留紀錄，例如，「馬政府若開放萊克多巴胺，還是要堅守「牛豬分離」立場，不能讓豬農權益受到危害」 (2012-07-06 ╱聯合報)、「奉勸美國人不要有這種得寸進尺心態！台灣養豬戶那麼多，就算美方施壓，馬英九也不敢答應吧」(2013-02-03 ╱聯合報)。
當年馬政府的確開放了萊牛，絕非是最理想的決定，但至少在台美貿易與國人健康之間，取得了一個平衡點，守住了牛豬分離的底線。但如今蔡英文執政後，全然的毀諾棄守，犧牲了台灣的食安與國人的健康，竟敢無恥的指責藍營，這才是真的得寸進尺，吃人夠夠。
年底四項公投逐漸逼近，民進黨已經開始在耍各種爛招或暗黑攻勢，全力阻擋公投過關，就算動用國家機器，恐怕也不足為奇，或許柯建銘就就是個起手式吧。
照片來源：中國時報、自由時報
#黃子哲 #國民黨 #文傳會
codex怎麼用 在 王定宇 Facebook 的精選貼文
#完整說明 #附資料來源 #藍綠立場歷史都有寫到 #建議讀完再評 #拜託分享
2021一開始，就看到國民黨馬英九等藍營權貴不斷地拿「美豬」議題說嘴，定宇只好「被動」說一些史料，證明一句俗語「馬不知臉長」...
馬邦伯和國民黨一竿人等，常說「不反美豬，只反萊豬」，可見不管豬牛，重點在「萊克多巴胺」，奇怪的是這些國民黨人怎麼都忘了「八年前的萊牛是他們開放的」，難道「萊牛」的萊和「萊豬」的萊不一樣嗎？
這群藍營權貴也一定會說，「牛豬不一樣」，台灣人吃豬肉比吃牛肉多，猛一看好像有點道理，其實是「雙重錯誤」，台灣人愛吃的豬肉，台灣國產豬佔了九成（99萬噸需求中的90萬噸），這是藍營刻意避開的第一層錯誤。
藍營的第二層錯誤是...應該就進口的肉品來比較才是正確的...
ㄧ. 美牛佔台灣牛肉市場48%，美牛每年進口近7萬噸，人均食用3公斤。
二. 美豬（有萊無萊價格差不多）佔台灣豬肉市場1%，每年進口約1萬噸，人均食用600克。（其餘8%是「價位最低」的加拿大或西班牙進口豬肉）
三. 美牛飼養約72%使用萊克多巴胺，美豬飼養大約10-20%用萊劑。
四. 超過9成以上的肉品進口商宣布不進口萊豬。
根據以上四點，如果國民黨認為萊劑是毒，萊牛、萊豬哪個嚴重？不難判斷吧？（當然萊劑在2012年7月5日經國際食品法典認證為安全「飼料」添加物）
至於有些人說贊成開放的就要去吃，國民黨「萊牛」開放八年了，你被逼著吃多少了？台灣有選擇的自由，難道當年贊成開放重機進口的，每個都得去買一輛？
好了，現在來看看八年前，本來計畫一次就開放美豬美牛的馬政府眾官員（附圖1-5）和當時的統媒（附圖6-7）怎麼說的...
還原國民黨2009-2012開放萊劑入台現場：
馬英九：
21億人吃美牛
安全性應相當可靠
一定是安全才讓它進口
這點請大家務必放心。
https://bityl.co/52JN
吳敦義：
美國牛肉的風險非常低
美歐加都吃全牛
台灣標準比五十多個國家更嚴謹。
https://bityl.co/52Jh
蘇起：
美國牛肉的風險很低
它就是趨近於零，它就是零
將來如果有問題
我願意為此負責
https://bityl.co/52JW
楊志良：
世界動物衛生組織（OIE）
都認為安全無虞
吃檳榔罹癌的風險
比美國牛肉高得多
https://bityl.co/52JZ
朱立倫：
進口美國牛肉的國家中
韓國標準最嚴
台灣不會比韓國鬆
管太嚴
對雙邊經貿關係與誠信問題不利
https://bityl.co/52Jd
至於民進黨的立場是否改變，關鍵點在2012年7月5日CODEX訂出添加標準關鍵時間點，詳細紀錄可以參考這裡... https://www.facebook.com/143944236949/posts/10158939049326950/?vh=e&d=n
codex怎麼用 在 台灣民眾黨 Facebook 的最佳貼文
午夜一過，民進黨大內宣的馬車不只會變成南瓜，還有不知道有沒有含萊劑的肉品入台，讓你挑到眼花。
蘇貞昌 院長今天發的梗圖竟然沒有這一點，不知道您是忘記了，還是害怕想起來？沒關係，台灣民眾黨幫您補好補滿。
行政院護航萊豬的各項話術，猶如南瓜馬車一般不斷現出原形，如今，更在大家準備倒數迎接新年的前夕偷偷宣布，全國各地方政府所訂定的萊豬進口自治條例，#與中央法規牴觸無效。
中央在毫無設防的情況下進口萊劑肉品，不只訂定的標準比CODEX更寬鬆，所謂的標示也只標產地，甚至連本地業者要自救的台灣豬標章，沒有任何公信力可言，「上蝦皮就買得到」。地方議會與政府為了反映民意而自救，制定自治條例，如今這個僅存的保護傘也要被剝奪。
當我們在乎的是食安的時候，你在跟我們講法律談憲法。在中午的行政院記者會中，行政院政委羅秉成搬出憲法，搬出法規，一一解讀，並指控地方政府的自治條例抵觸中央，這就是「#亂」。
我們要告訴尊貴的羅秉成政委，中央不亂搞，地方何須要設立自治條例？羅政委更表示，人民的生命健康，不因居住地，而有不同標準，所以不同意地方訂定更寬鬆或更嚴謹的標準。那麼，中央訂定比國際標準更寬鬆的萊劑容許量，是不是就是直接犧牲人民的生命健康？
（衛福部訂定的萊劑容許值為0.01ppm，CODEX訂定的基準為10ppb，1ppm等於1000ppb。如果是萊劑含量14.9ppb的豬肉，在依照 #CODEX標準 #不會過關，但若以 #衛福部標準，因只取小數點後兩位，四捨五入下會等於0.01ppm， #可以過關）
民進黨政府整天在網路搞大內宣，用中央圖房出圖攻擊在野黨（出事了就辯稱是在網路上撿到的圖，Ex：王Ｏ宇兄弟檔），面對地方採取自治條例保障食安的民意壓力，就選在新年前夕偷偷摸摸的對外宣布「自治條例無效」，#怎麼不見蘇院長用梗圖向大家宣佈這個天大的好笑息？
對，我們沒打錯字，因為是真的好笑的消息。不敢面對人民，所以只好偷偷萊，這就是民進黨政府的傲慢。
#民眾黨
#台灣民眾黨
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😲 綠委跑票不挺萊豬，萊委哭了！
🙄 月領公帑19萬，綠委邊表決邊打麻將？
🤔 表姐夫掌最高行政法院，國家就是蔡家？
獨家內容，都在本週的踢批批週報
https://youtu.be/B3atJkcs7k8