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  • VOGUE Taiwan

    coddled中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文

    2021-02-12 12:00:01

    #好家在我在家 #宅料理
    荷包蛋、炒蛋、水煮蛋、歐姆蛋、舒芙蕾、焗蛋，一顆蛋搞定多道菜！
    6款早午餐料理 ► https://smarturl.it/x2zp9f
    #蛋 #料理 #療癒廚房
    0:00 intro
    0:47​ raw egg 生雞蛋
    1:10​ prairie oyster 草原牡蠣
    1:34​ amber moon 琥珀之月
    2:00​ sunny side up egg 太陽蛋
    2:25​ olive oil fried egg 橄欖油煎蛋
    2:51​ olive oil fried (basted) egg 橄欖油潤煮煎蛋
    3:18​ olive oil friend (steamed) egg 水煎蛋
    3:43​ over easy/medium/hard egg 不同熟度的荷包蛋（半生 半熟 全熟）
    4:26​ salt block fried egg 鹽板煎蛋
    4:41​ McMuffin Egg 滿福堡煎蛋
    4:58​ cracked and scrambled egg 炒蛋
    5:30​ low and slow scrambled egg 低溫慢炒蛋
    6:00​ hot and fast scrambled egg 熱鍋快炒蛋
    6:33​ boiled egg 水煮蛋
    7:39​ steamed whole egg 蒸水煮蛋
    8:37​ sous-vide egg 舒肥蛋
    9:08​ pickled egg 醃蛋
    10:11​ poached egg 水波蛋
    10:40​ egg poached in tomato sauce 番茄醬水波蛋
    11:14​ microwave scrambled egg 微波炒蛋
    11:32​ microwave poached egg 微波水波蛋
    11:52​ grilled in George Foreman egg George Foreman煎蛋
    12:17​ waffle iron egg 鬆餅蛋
    12:46​ blowtorched egg 火槍蛋
    13:09​ diner style omelet egg 歐姆蛋
    13:41​ French omelet egg 法式歐姆蛋
    14:16​ souffled omelet egg 舒芙蕾歐姆蛋
    14:47​ cloud egg 雲朵蛋
    15:20​ steamed custard egg (Chinese style steamed egg custard) 中式蒸蛋
    15:53​ coddled egg 蛋盅
    16:26​ shirred egg 焗蛋
    16:54​ air fried egg 氣炸蛋
    17:31​ deep-fried egg 炸蛋
    17:54​ dehydrated egg 雞蛋乾
    18:18​ frittata egg 義式烘蛋
    18:48​ frozen egg 雞蛋冰
    19:17​ dishwasher egg 洗碗機煮蛋
    19:49​ rice cooker egg 電鍋煮蛋
    20:22​ egg cooker egg 煮蛋器煮蛋
    20:50​ Rollie cooked egg Rollie煎蛋機煮蛋
    21:18​ oven cooked egg 烤蛋
    22:08​ cooked in broth egg 蛋花湯
    22:48​ grilled egg 火烤蛋
    23:13​ smoked egg 煙燻蛋
    23:43​ campfire (cast iron) egg 營火鐵鍋煎蛋
    24:19​ campfire (foil pouch) egg 鋁箔包煎蛋
    24:49​ campfire (burned in coals) egg 煤炭煮蛋
    25:11​ sauna cooked egg 桑拿煮蛋
    25:38​ engine cooked egg 引擎煮蛋
    26:03​ solar oven egg 太陽能灶煎蛋


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