《台北 法餐 餐酒館 歐陸料理 求推薦》

悶了好久，
終於可以到台北去走走了QQ
除了吃壽司之外，
這一次要開始加入一些法餐的行程了～～～

想吃的候選名單：

Cochon
BeApe - 法國傳統餐酒館
義寓Come a casa 餐酒館
Monsieur L Restaurant
ANiMA
CANVAS TAIWAN
L'appétit la Cuisine Francaise - 拉佩提餐坊
大嗑西式餐館 Ducky Restaurant
Chateau zoe 酒窖餐廳
Holt Restaurant
Botega del Vin Taipei
Cantina del Gio
Logy（最想吃，但是訂不到......）

網友達人專業推薦：

MiraWan
50/50 Cuisine Française
巴黎廳1930-台北亞都麗緻大飯店
L'Atelier de Joël Robuchon Taipei
長春藤法式餐廳Long Wall
Tutto bello

吃過：

T+T（喜歡）
RéeL法國鄉土料理（喜歡）
Solo Pasta 義大利麵（喜歡）
ULV Restaurant And Bar（喜歡）

Chou Chou（不錯）

naked 裸餐酒（中等）

O'Steak Taipei（沒有）

#台北 #壽司羊 #法餐 #法式料理 #餐酒館 #歐陸料理

這兩個月不知不覺把防疫便當寫到了第六回，疫情逐漸趨緩的當下，同時也意識到，有些便當可說是這段期間的"限量商品"，待餐廳恢復內用之後倒可能會沒得吃了，這次分享sasa阿瑞師的六色丼、Will鐵板燒的特製便當、卯起來折扣的魚庄鰻魚飯、以及Holt的漢堡。

(一)笹鮨SASA

六色丼: 鮪魚泥蛋黃漬、海膽、鮭魚卵、小白蝦、赤睦、軟絲，赤白兩色醋飯並排、食趣充分，其中的醬油漬蛋黃為七分熟軟糯口感，與鮪魚泥搭配附贈的香脆海苔、滋味頗美，紫蘇香魚煮也很雅致。

(二)Will's Teppanyaki

和牛炒飯便當看似樸素，實則關注細節，是一款價格合理的好便當，我大約在便當做好的半小時才取餐，內容物都維持的很好，牛油炒飯乾濕度、和牛的熟度嚼感、濃而不膩的奶香千層馬鈴薯。
另外回味一下加購的Cochon巴斯克蛋糕~

(三)魚庄

好久沒吃它家的鰻魚飯，鰻重(特)+白燒，大約75折，到手溫熱噴香、水準依舊，還附山椒粉與鰻肝湯。

(四)Holt Restaurant

此次最大的驚喜(並非反話😆)，並不能算是"便當"啦，但防疫期間出的限定漢堡，據內用過它們餐的友人表示...水準完全不同，我們在車上切半分食，熟成肉餅、醬汁配料、芝麻麵包，除了各自風味很好，組合後由外而內的層次出來了，酥香、鹹酸、肉汁富足且濃郁。

https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69715844

池上一期稻作收成的新米上市了！
大地多力米梁大哥送來冠軍的有機芋香新米，剛剛送到，迫不及待，熬了粥。

浸水一小時，大火燒到滾，立刻關火，燜半小時。打開鍋蓋，一屋子就瀰漫淡淡的芋頭香。
這幾天早餐都這樣吃，前一夜熬好，不開鍋蓋，燜一個晚上，次日早餐，口感溫度都好。
在農舍舊木桌上，配一勺肉鬆、一顆池上的醃梅子，一塊玉嬋園阿嬤家製豆腐乳，一碟小黃瓜、或早晨新挖的鮮筍。飯後配幾顆朋友宅配的當季玉荷包收尾。

這是私密的個人早餐，完全家常，捨不得其他雜味干擾了米粥簡單的香味口感，單純私密的童年快樂記憶，平凡到沒有什麼值得炫耀。

以前夏天在巴黎一個月也都帶了池上米、豆腐乳。這樣早餐，像一個自己的儀式，吃了，身體才醒得來。好像被縱谷風和日麗的稻田擁抱過，之後，滿街亂逛，看展覽，喝濃縮咖啡，去Au Pied de Cochon吃大餐，喝優雅的Chambertin,都可以，因為儀式過後就沒有遺憾了。

美好早晨，身體要留給這碗當季的新米粥，有陽光，有風，有雨水和泥土的氣息⋯⋯

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AU PETIT COCHON 哈古小館
地址：台北市松山區富錦街469號
電話：(02)2767-8483
營業時間：0830~1730
FB粉絲團：https://www.facebook.com/au-petit-cochon-哈古小館-200397289984548/

Hôm nay mọi người sẽ cùng mình làm một tour ẩm thực ở Paris nhé ;) Để video này thú vị hơn, trong suốt tour ẩm thực lần này, mình chỉ có 1 triệu đồng để tiêu trong cả ngày thôi cho tất cả các quán ăn, quán cà phê từ sáng tới tối :D Không biết mình có thực hiện thử thách này thành công không nhỉ, mọi người cùng click xem video để khám phá nhé ;)

Trong video lần tới mọi người muốn mình ghé thăm địa điểm nào, comment phía dưới cho mình biết với nhaaa :)

Chúc mọi người xem video thật vui vẻ và hẹn gặp mọi người trong các video lần tới nhé,

Quỳnh Trang

#alorsqueenie #angioparis #whattoeatinparis

0:00 Mở đầu
0:53 Quán bánh Des gâteaux et du pain
4:46 Tiệm kem Berthillon
10:14 Cửa hàng Caractère du cochon
14:50 Đi xem triển lãm ở Atelier des lumières
16:21 Ghé thăm concept store La Mouette Rieuse
17:27 Quán Nhật Hokkaido
18:30 Uống một ly cuối ngày !

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MUSIC

► Reveal by Ikson @ikson
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