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2020-05-03 19:40:16
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cny是什麼意思 在 翔太の卡將的廚房日記 Instagram 的最讚貼文
2020-04-21 13:12:04
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2020-04-21 13:01:50
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【德國BOSCH家電。年菜拍攝工作花絮】
過年快到了!我們受到德國BOSCH家電&滔新聞的邀請
為他們最新的【型男年菜高手大PK】的影片做幕後技術顧問
拍攝前三天
我跟小紀老師與公關公司緊鑼密鼓的來回確認菜色
小紀老師提了好幾道菜也是有被打槍回來
中間過程菜色也是調整了好多次
最終確認好的菜色還必須要取名為非常有年味的fu
不過取名這件事小紀老師以前在餐廳工作時就常常要做
五道菜名他很快就都想好了
傳訊息過去給工作人員看時
工作人員立馬傳來說:老師太強了!請收下我的膝蓋🙇🏻♀️
(結果小紀老師還問我說收下膝蓋是什麼意思⋯⋯⋯⋯
(我真的要翻白眼了我~🙄
(還要解釋半天給遠離網路世界很久的紀哥聽⋯⋯
終於到拍攝前兩天都確認好要拍攝的五道菜
我們立馬在高雄採買食材、試做、前置作業
將每道菜的分鏡步驟工作流程做成表格文件
再與工作人員確認需要的器具
以及宅配較重的一些常溫食材先過去台北
到了拍攝前一天也就是試菜當日
一早六點拖著兩大箱行李的食材與擺盤用餐具
從高雄坐高鐵往台北出發
一到BOSCH的台北展示中心旗艦店
我們倆個一換裝好就馬上動手操作現場機器及家電設備
還好平常在一些教室教課時
都有使用過 #BOSCH烤箱、#蒸烤爐、還有 #萬用廚師機
對BOSCH的機器不陌生
兩個小時把五道菜通通完成
給所有的工作人員試菜、拍攝形象照
接著繼續整理隔天要正式拍攝的食材準備工作
拍攝當天一早9點我們到達展示中心拍攝現場
我們趕緊把握時間將所有分鏡步驟的食材分別準備好
由於拍攝當天是由德國BOSCH總公司執行長Florian與蔣偉文
兩人分別各做五道年菜挑戰
小紀老師大致與兩位主角講解步驟及流程後
緊接著就開始拍攝工作
Florian與蔣偉文都非常的專業
面對鏡頭、講台詞每個鏡頭都很快就完成了
做菜時步驟流程都非常順暢並且加以變化
下午拍攝時工作人員請小紀老師串場尬一角做蔣偉文的神救援
拍攝前還有專業的梳化師幫小紀老師打點門面
上鏡頭才能好看一點啊~~
雖然出現在影片中的時間很短
不過小紀老師的台詞講了兩次就OK
在大明星面前完全沒有吃螺絲還是怯場之類的
這點我倒是對他的表現感到很驚奇
還偷偷問他以前是有跑過龍套是不是?😆😆
這一次與德國BOSCH合作的拍攝工作一切順利完成
也學習到了很多不同我們以往的經驗
也很開心跟這麼多的工作人員一同工作完成這一個影片
緊接著來看底下照片的工作花絮吧!
🔻完整版影片
https://www.facebook.com/1704228556518581/posts/2513978215543607/
🔻完整文章及食譜
https://tnntoday.com/279721/bosch-cny
🔻德國博世BOSCH官網
https://www.bosch-home.com.tw/
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#翔太の卡將的廚房日記