#水果 #水果expression

這篇文章除了教大家水果的單字和發音，也有水果相關的表達語expression，趕快來看看文章吧！

美美的圖片和貼心的發音等著你❤️

https://french-nautilus.com/blog/vocabulaire/fruit/

👉La cerise sur le gâteau 蛋糕上的櫻桃 = 完美結束的小細節、額外的好處
表達語意思解釋：這句翻譯自英文的短語「cherry on the cake」，表示蛋糕最後加上漂亮的紅櫻桃，讓糕點看起來更加美味誘人。

👉Être jaune comme un citron/coing (familier) 像檸檬/榅桲一樣黃 = 生病的徵兆（法文俗語）
表達語意思解釋：20世紀初開始有的表達語，使用兩個亮黃的水果（檸檬和榅桲）來表達面色發黃。以中醫的角度來看，臉黃代表氣血脾胃差：若脾胃消化欠佳，影響氣血精華營養身體，讓臉色暗沉無光澤，或異常顯著的黃色。

👉Presser quelqu’un comme un citron 像是擠檸檬般擠壓某人 = 壓榨某人
表達語意思解釋：非常形象化的用語，我們用盡力氣擠出檸檬最好的汁液，轉手便將其丟棄。

👉ramener sa fraise (familier) 帶某人的草莓 = 來（法文俗語）
表達語意思解釋：ramener有帶…來的意思。在比較粗俗的法文用法，草莓有頭、臉的意思。

👉Avoir la pêche (familier) 有桃子 = 有活力（法文俗語）
表達語意思解釋：有一種解釋說桃子來自華人世界的用法，桃子象徵長壽、健康、好運。另一種解釋說這個用法來自拳擊，象徵有力量。

👉Couper la poire en deux 將梨子一切為二 = 妥協
表達語意思解釋：從1880年代出現在文學作品中的表達語，表示我們平分梨子，公平分給兩個人。

👉être haut comme trois pommes 像3個蘋果一樣高 = 個子小
表達語意思解釋：把三個蘋果堆起來，高度並沒有很高！通常用來指小孩子個子小。

👉Tomber dans les pommes 掉進蘋果堆裡 = 昏倒
表達語意思解釋：源自1889年的表達語，來自「se pâmer v. 昏倒」，發音相似，演變為使用「pomme蘋果」表達。也有人認為來自法國最具風情的小說家喬治．桑（Georges Sand）的文學作品Lettres à Mme M. Dupin。

👉Faire quelque chose pour des prunes 做什麼事為了李子 = 白白做某事
表達語意思解釋：16世紀就有的表達語，李子代表沒有價值的東西。在十字軍東征的時候，輸的一方帶著美味的李子給他們的君主以彌補他們的戰敗

【Deux Doux】
—
店名Deux Doux來自法文,
意思分別是雙倍(Deux)甜的(Doux)。
好的~讓我們直接切入主題
—
對了...新朋友可能不知道,
之前食記文章有說過..
不適合自己口味,我會不推,
還有不會有太浮誇的介紹詞
—
【檸檬塔-Tarte Au Citron】
橄欖油冰淇淋,香柚雪酪,檸檬奶餡冰淇淋,
鬆甜焦化蛋白餅,薄香酥塔。
—
⬆️這個組合真的是很讚,
冰品整體平衡感,很合我的口味,
覺得真的很好吃🍨🍋like。
—
【貪吃鬼點心組】
司康,黑糖冰淇淋。
如果吃不飽嘴饞,可以加點吃看看
—
【烏龍桃桃】
淺焙烏龍冰淇淋,白桃香檳雪酪,
玫瑰白桃雪酪,鮮濃香草冰淇淋
拉拉山水蜜桃,抹茶酥餅,晶瑩果凍,
白巧克力薄片。
-
烏龍桃桃,我吃的時候..
雖然淺焙烏龍冰淇淋,明顯茶香
帶點微苦口感,但整體吃,
整個很空虛所以動態照片就不推了。
—
🏠地址：
台北市松山區長春路494號1樓
☎️電話：
02-27057255
⏰營業時間：
13:30~17:00/18:30~21:00
週一,二,三公休
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#台北 #甜點 #台北甜點
#小巨蛋美食 #冰淇淋 #司康
#慶城街美食 #DeuxDeux
#聖代 #甜品 #冰
Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café

經過大家限時上無限創意，
公佈正解啦......

手指檸檬(finger lime)
；外形酷似手指，也被稱作指橙、拇指檸檬，表面略為粗糙，乍看之下容易讓人誤認成小巧的瓜類。
不過，別看它長得像歪掉的長檸檬(外表不揚但內在很溫柔)，品種顏色有綠，有紅紫色等非常多變，且因為內心那些堅強且粒粒飽滿的果粒像極了魚子醬，素有「植物中的魚子醬」之美稱。

法文為citron caviar

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很經典的法式糕點：簡單好做又美味的法式週末蛋糕 (aka. 法式磅蛋糕, Le Weekend Cake, Gâteau de Voyage, The Travel Cake)。

週末蛋糕在法文裡叫作 Le Cake Weekend, 也常被稱作旅行蛋糕 Gâteau de Voyage，顧名思義，這個蛋糕超適合在週末烤來享用或者帶著一起出門輕旅行，很容易製作又非常好攜帶與保存(蛋糕體頗堅固不易碎掉^^)，蛋糕的口感和外型跟傳統磅蛋糕很像，但製作上不太一樣，例如磅蛋糕的每樣食材都要1磅或等重(所以稱為『磅』蛋糕)，但週末蛋糕沒有這個要求，此外磅蛋糕使用的是軟化奶油來打發，但週末蛋糕則使用融化奶油且無須打發，所以相較起來，比起傳統正宗的磅蛋糕而言，的確是簡單許多，但成品口味很類似，都蠻好吃的。

這次我們是參考法國藍帶學院的週末蛋糕食譜，不過在作法與食材上有做一些調整，例如把檸檬口味改成葡萄柚口味，是的，這款蛋糕可以做成各種口味，很彈性的。
此外法國藍帶學院的週末蛋糕有上兩層釉，一層是杏桃果膠，一層是檸檬糖霜，我們把糖霜換成糖漿，讓整體蛋糕的甜度降低許多，而搭配使用的烤模也是以小巧為主，總之它的概念就是即使出門也能帶著微笑享用自家烘烤的美味蛋糕，而且它真的很容易攜帶呢！

週末蛋糕和旅行蛋糕兩個名字都讓人有愜意放鬆的感覺，可以在常溫下保存3~4天左右，很適合帶去露營，或輕旅行帶著在車上或旅館享用，有興趣的朋友千萬別錯過這集影片哦！

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/dpimAHcFAYE
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法式週末蛋糕怎麼作呢？
下面是這款法式磅蛋糕的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸: 14x7x5cm

📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca

✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋糕
雞蛋 2個
葡萄柚 半個刨皮，擠汁30g
細砂糖 80g
低粉 85g
無鋁泡打粉 一小撮(約0.3g)
無鹽奶油(黃油/Butter) 80g
**另準備無鹽奶油10克跟少量麵粉來塗烤模

☞ 杏桃果膠
杏桃果膠 25g
水 25g

☞ 葡萄柚糖漿
糖粉 18g
葡萄柚汁 30g

✎ 做法 / Instructions
1. 用刷子在烤模裡面刷上一層奶溫，再灑上一層薄薄的麵粉沾在奶油上形成一層防沾膜，接著敲出多餘的麵粉，拿去冰一下備用
2. 中型的碗裡倒些熱水，把裝有奶油小丁的小缽放進去，以隔水加熱的方式來融化奶油，上面覆蓋一塊布讓它保溫
3. 在糖碗裡刨下葡萄柚皮，用手指把皮搓揉進糖裡
4. 打發盆裡打入兩顆蛋，加入葡萄柚細砂糖後以打蛋器持續攪拌，要打到濃稠泛白，手打約要花7-8分鐘，用電動手持攪拌器的話，一開始中速打2分鐘，最後以最低速打1分鐘
5. 過篩麵粉和泡打粉，並加入蛋糊中進行混拌直到看不見乾粉
6. 加入融化的奶油，用打蛋器攪拌至均勻並呈現光澤感
7. 把麵糊倒入烤模中，大概3/4滿即可。將烤模輕敲一兩下，以震出多餘空氣
8. 用刮板沾一點融化的奶油，輕輕的靠在麵糊表面的中央，形成一條奶油線，這可以幫助裂口
9. 烤箱預熱170C，烘烤 30~35 分鐘，出爐後把蛋糕脫模並完全放涼
10. 用一個小鍋子，加入25克的杏桃果膠與25克的水(要1:1),  以小火加熱融化果膠至呈現流動的液體狀，趁果膠熱熱的儘快塗在蛋糕表面
11. 最後來做糖漿，把糖粉跟葡萄柚果汁調勻，塗在蛋糕的側邊四面，待果膠乾了就可以享用了

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
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#法式磅蛋糕
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這些水果的法文 很常用到哦！😊
夏天就是要吃西瓜！😄😄❤️❤️
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【影片內容】
一起逛超市 學法文！今天就來教大家15種水果的法文！
1. une pomme 蘋果
2. une banane 香蕉
3. une orange 柳橙
4. une pamplemousse 葡萄柚
5. un citron 檸檬
6. un ananas 鳳梨
7. une fraise 草莓
8. une cerise 櫻桃
9. une pastèque 西瓜
10. une goyave 番石榴
11. un litchi 荔枝
12. un raisin 葡萄
13. un kiwi 奇異果
14. une papaye 木瓜
15. un pitaya 火龍果

這些水果的法文 大家都會了嗎？😊

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