修但幾勒，為什麼切開跟柚子有9成像？
　
#水果 #檸檬 #巨無霸檸檬

Teazen 益生菌康普茶(檸檬/ 漿果/ 柚子口味)

BTS Jungkook 都飲既Teazen益生菌康普茶💜之前斷左貨一段長時間，而家終於有貨啦‼️‼️

Teazen益生菌康普茶
✅低卡健康零負擔
✅富含多達12種乳酸菌及益生元
✅可促進腸道蠕動，幫助消化
✅Lemon檸檬/ Berry 漿果/ Citron 柚子3種水果口味
📍檸檬口味現時仲特別贈送膠水樽🆓
✅每包含量5g
✅以開水飲用➡️加入250-500ml 開水充分搖勻 或 攪拌飲用
✅以冰水飲用🧊加入250ml冰水充分搖勻 或 攪拌飲用
✅碳酸口味，水愈涼碳酸感愈重

Facebook/ IG/ 網店下單🌐
https://www.rabbitpickskorea.store/i/Q4Kqf4gAA

🛍同一張單內購物滿：

➡️Alfred智能櫃 或 自提點：
💰HKD$600🆓免運費

➡️順豐🔸運費客人到付🔸
落單時即可獲以下運費津貼：
💰HKD$600➡即減-$2⃣0⃣
💰HKD$800➡即減-$3⃣0⃣
💰HKD$1000➡即減-$4⃣0⃣

🛒未滿$600 可選Alfred智能櫃 或 自提點 (顧客需預繳運費$22給本店)或 順豐到付

#BTS #BTSJungkook #JungkookTeazen #JungkookLemonTea #Teazen #Teazen代購 #Teazen益生菌康普茶 #韓國代購

《💛置身韓國感覺🇰🇷》
餐廳燈光暗暗地，天上有星星裝飾，營造一種幾浪漫令人好relax既氣氛。
————————————————————————
#原味炸雞 💰168
真係巨大size ，有炸雞、薯格同旋風薯。薯格沾滿厚厚既牛油🧈調味粉，炸雞炸得好香脆，肉質仲好嫩滑，另提供唔同款醬汁。

#東萊海鮮煎餅 💰118
呢個真係必叫❗️好足料。材料有九菜、蝦、墨魚仔、紅同綠椒。個餅加咗生粉漿造成，質地係比較淋身啲，加埋個好香麻油辣辣既source真係好match好好食😋

#炭豚飯卷 💰88
一黎到已經聞到陣陣既麻油香😳💕飯卷相當足料，好滿意。

#芝士條 💰35
營造到拉絲效果，可以一試。

飲品方面試咗blueberry smoothie，yogurt 絕對係健康飲品。另外杯Citron 感覺幾清新，係雪碧加柚子。

*依家幫幫手去openrice投 @outdarkhk 一票，就有一包mask patch送。
————————————————————————
📍 Outdark (厚福街) (尖沙咀)
尖沙咀厚福街8號H8 17樓

#yummyfood #hkfood #hkig #hkfoodie #foodie #delicious #hkgirl #hkrestaurant #hkfoodblogger #foodiehk #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfood#instagram #hkeats #lovefood #相機食先 #手機食先 #吃貨 #美食 #黃店 #尖沙咀黃店 #黃色經濟圈

#日式輕乳酪蛋糕 #水浴法 #輕柔濕潤質地
我很訝異一直熱愛重乳酪蛋糕，甚至經常聽到比較誰家的乳酪蛋糕配方，使用了更多奶油乳酪的北美地區，會突然風行起吃「日式輕乳酪蛋糕」風潮！會這麼說是因為，過去自己做出較為軟綿且空氣明顯的蛋糕時，通常較不受到當地朋友的喜愛，因為北美對於蛋糕口感的偏愛度，多以類磅蛋糕為一個比較依據，因此亞洲風行的分蛋法戚風蛋糕，就較不易受到青睞。動念想從頭翻新自己發表過的輕乳酪蛋糕食譜，則是這股日式柚子輕乳酪蛋糕廣告的強勢轟炸下，吃到了那廣告片中的產品，當時主人在邀請我們用過家庭晚餐後，神秘的從冰箱裡端出廣告裡的 [YUZU柚子 ]日式輕乳蛋糕時才說到：約2年前從日本來到加拿大Montreal開店的輕乳酪蛋糕名店，就算在疫情封鎖期間，依然可見排隊外帶人潮，就可推知，其實這股輕柔蛋糕風潮，不全然是轟炸式廣告的公而已。

這一份配方大致參考了超市包裝紙盒上的關鍵配方，然後重新修正我的舊配方及烘烤方式所完成，當然這成品無論在外型、口感或細緻度上，都遠比自己第一代的輕乳酪蛋糕配方要簡單，且輕盈質感勝出許多，相信就算不常做這類蛋糕的朋友，也能依我細部拆解的操作要領中，達到一致的成品結果。當然風味上我居住的小鎮，無法找到日式柚子，因而僅以香水檸檬代替，若你有辦法買到日式柚子，那就大膽替換吧！想把這份輕乳酪蛋糕烘烤到外型完美、質地細膩，確實有它不可忽忽略的細節，相信搭配影片與每個TIPS提醒，你也可以輕鬆完成它。

私廚俱樂部贊助會員可點選以下鏈結 (參與提問)：
https://recipe.briancuisine.com/?p=43949

★不萊嗯的私廚俱樂部★
已於2021年3月底正式成立，並於 [ 台灣時間每周六 ] 固定發佈一道，同食譜書等級的詳細圖文食譜，如有過度繁複且需要技術性的食譜，則會額外安排私房影片示範。邀請您的讚助與加入會員討論。
https://recipe.briancuisine.com/membership-account/membership-levels/

【特別說明】
原有的BrianCuisine.com官網，將於2022年1月初關閉，相關內容請參閱不萊嗯於2017年 & 2021年所出版的這2本食譜書，或日後未收錄內容，將以嶄新方式重新整理呈現。
★甜點書(2017)：https://www.books.com.tw/products/0010770737
★麵包書(2021)：https://www.books.com.tw/products/0010878556

[ 材料 ]
室溫奶油乳酪 (Cream Cheese)：210克
室溫無鹽奶油：60克
全脂鮮奶：160克
檸檬皮屑：1.5~2顆
室溫蛋黃 (8顆)：160克
細白砂糖(A)：60克
中筋麵粉：70克
玉米粉：30克
室溫蛋白(8顆)：260克
細白砂糖(B)：60克
原味優格：60克 (或Sour Cream)

買【Vitantonio】迷你隨行杯果汁機VBL-5(蜜桃粉) 按這裡→https://lihi1.com/fdMaN
買【Electrolux 伊萊克斯】手持式調理攪拌棒 按這裡→https://lihi1.com/newIC

1/蒜蓉沾醬(沾白切肉)

材料：
醬油膏150g thick soy sauce
醬油20g soy sauce
細砂糖30g sugar
蒜仁60g garlic
辣椒段10g chili
香油1大匙 sesame oil 1tbsp.
涼開水50ml cooled boiled water
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。

2/五味醬(沾花枝)

材料：
番茄醬80g ketchup
醬油膏80g thick soy sauce
醬油30g soy sauce
烏醋60g black rice vinegar
細砂糖60g sugar
香油30g sesame oil
蒜仁60g garlic
辣椒段20g chili
蔥段20g scallion
香菜15g coriander
涼開水30ml cooled boiled water
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。

3/腐乳醬(羊肉爐沾醬)

辣豆腐乳120g fermented bean curd
辣豆瓣醬40g chili bean sauce
腐乳汁少許 fermented bean curd sauce
蒜仁15g garlic
蔥段15g scallion
薑片20g ginger
細砂糖15g sugar
米酒15g cooking rice wine
涼開水40ml cooled boiled water
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。

4/味噌甜辣醬(沾雞卷、蝦捲)

細味噌60g miso
辣椒醬50g chili sauce
番茄醬40g ketchup 1tbsp.
醬油20g soy sauce 2tbsp.
細砂糖20g sugar 3tbsp.
蔥段15g scallion
香菜5g coriander
水100ml cooled boiled water
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。

5/胡麻醬(火鍋沾醬)

材料：
芝麻醬80g sesame paste
醬油50g soy sauce
細砂糖30g sugar
蔥段20g scallion
蒜仁30g garlic
辣椒段20g chili
涼開水100ml cooled boiled water
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。


6/韓風柚子醬(沾白斬雞)

材料：
韓式柚子醬100g Korean honey citron jam
醬油膏100g thick soy sauce
醬油40g soy sauce
香油10g sesame oil
洋蔥80g onion
蔥段15g scallion
作法：
將所有材料放入調理機中，攪拌均勻即可。裝罐冷藏保存，可放一星期。



-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
藍莓柚子梳打

材料：
藍莓柚子蜜3湯匙
梳打水
檸檬片
冰粒

處理：
1. 藍莓柚子蜜3湯匙放入樽。
2. 加入梳打水700毫升，攪勻。
3. 加入冰粒。
4. 加入檸檬片。
5. 完成，可享用。

Blueberry grapefruit soda

Ingredients:
Blueberry grapefruit honey 3 tbsp
Soda water
Sliced lemon
Iced cubes

Preparation:
1. Blueberry grapefruit honey 3 tbsp is to be put in a glass container.
2. Add soda water 700ml, mix well
3. Add iced cubes.
4. Add sliced lemon.
5. Complete. Serve.

?唱歌/?表演( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RmXBw81JAap8lw7wghXW7

Happy New Year?A Toast to You? Honey Citron Sparkling Iced Tea?

新年快樂!
敬你ㄧ杯!
凍蜜糖柚子疏打茶