泰國有許多經典美食，🐔雞肉飯想必也是各位來這邊必吃的一種，今天凱倫泰泰要介紹各位一間最近新崛起，在當地人討論度相當高的一間雞肉飯，位於曼谷市中心的巷弄裡，一間小小的店可是許多當地人現在排隊搶著要吃到的美味，下次回來家鄉🇹🇭曼谷，別忘了納入口袋名單。

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凱倫泰泰誠懇的邀請各位一起做公益(截止日到下個禮拜一3/15為止)，如果您想要盡一份小小的愛心，歡迎參考以下這一篇，泰泰會把您愛心傳達出去!
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這一間在美食圈裡面開始火紅的雞肉飯叫做 Hoong หุง ✅，中文就叫做 “煮”，會叫做煮是因為 Hoong在泰文當中就是用電鍋 “煮”飯的意思，它跟另一間有名的 Easybuddybkk 餐廳是同一個老闆。

Hoong位於曼谷市中心的巷弄內，非常不起眼的小店，沒有注意看還有可能迷路，生意很好，所以凱倫泰泰覺得過不久應該就會展店，希望下次邊境開放，大家有更多分店可以選擇。

Hoong煮雞肉飯的雞肉都非常的大塊👍，跟路邊攤一樣有白煮得跟酥炸的，吃起來不會過於的軟爛，白煮雞肉的部份客人可以依照自己的喜好選看是否要雞胸，還是腿部的部位，炸雞就一律都用雞腿的部份，炸粉也薄薄的一層而已，吃起來又更格外的Juicy多汁，厚實的雞肉吃起來特別的豪邁!

雞油飯的部份也煮得恰到好處，米粒軟硬適中，迷人的雞香味之外，每一口咬下去還帶一點蒜香，搭配著雞肉，實在非常的迷人美味😋，讓人欲罷不能的一口接一口吃完它。

在主食上來之前，店家都會先上雞肉飯必搭配的冬瓜湯還有醬料，他們的冬瓜湯非常的清爽，跟雞飯吃起來鹹度剛剛好，主要是還夠熱💯(因為有些店家附的湯都溫溫的)，他們的醬料除了吃雞飯必沾辣椒醬油之外，還附上了油蔥醬，如果有點炸雞，也會一併附上甜辣醬，一共三種，而每一種醬都是他們精心調配，都很好吃!

Hoong這一間雞肉飯可以說保留的泰式路邊的雞飯口味之外，還多加了一個別間沒有的新創意吃法，在您的主食上桌時，服務生會拿一壺醬汁淋上您的雞飯，而這個獨特的秘方主要是用雞骨下去熬煮，跟一些麻油混搭，淋上去又多了一股香氣，麻油香完全不會蓋過那醬汁的口味(不說還吃不出有麻油成分)，這個獨門配方可以說成了煮的招牌特色，也讓雞飯⬆️加分許多!

除了他們有其他間沒有的獨門醬汁之外，這裡還可以額外加荷包蛋🍳，那個半熟的蛋黃搭配著那個雞油蒜飯，在淋上他們特調的辣椒醬油，就是意外的搭，泰泰也沒想到其實海南雞飯也可以跟著荷包蛋一起吃。

煮的價格雖然不是路邊攤的價格，但是份量，口味，和食材的品質，泰泰個人覺得是可以接受的👌，畢竟它有店面，有冷氣吹，有帶小孩或長輩的也會方便許多。

🟢🟡關於菜單🟢🟡

煮海南雞飯菜單有泰英文，凱倫泰泰照慣例翻譯了中文方便各位點餐，歡迎參考圖片🖼。

❣️❣️溫馨提醒❣️❣️

🔸凱倫泰泰個人很推薦雙拼，兩種口味都吃的到。

🔸白煮雞，炸雞，白飯，都可以單點。

🔸附上的冬瓜湯是可以免費一直續湯。

🔸荷包蛋是要另外單點的，很推薦搭配。

🔸平日建議要避開中午到下午一點巔峰時刻。

⏰⏰Hoong煮雞肉飯的營業時間為每天早上10.30-21.00。

🚈🚈如何前往:

Hoong煮雞肉飯可以方便地搭BTS捷運到Chong Nonsi站，往五號出口出去，到了大廣場前左轉往右邊樓梯下去，直走第一個巷子(Sathorn 8巷)左轉，巷子走到底Hoong就在裡頭。(大約6分鐘)

凱倫泰泰有畫簡易的路線圖，請參考圖片🖼。

🌎🌎Google Map: https://goo.gl/maps/yTsBSmm41oxmRzk39

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#奕齊上下班 S2E3 國際婦女節特輯 無限樂觀的女性主義者 Feat. 成令方
　
今日是國際婦女節，特別邀請成令方教授 X 台灣基進與陳奕齊 - 新一、李宗霖Lí Chong-lîm聊聊性別議題，介紹了包括女性家務勞動的價值、台灣過去婦女運動帶來的改變，以及令方對台灣基進給人「陽剛」形象的看法。
　
黨外運動時期，令方在英國讀書，以投書黨外雜誌的方式參與民主運動；隨著台灣解嚴、民主化，她也回到台灣，在高醫創立了性別研究所，二十年來長期從事性別教育。從2019年開始，持續幫台灣基進的黨員們上性別課程，並在選後擔任基進新成立的台灣基進性別發展部的顧問。
　
想知道令方為何這麼樂觀嗎？那就不容錯過這集的內容，做伙來收聽！
　
收聽連結
🎧https://reurl.cc/zbD2gV
　
節目註記
08:30 「性騷擾」原來是翻譯來的詞？吸收新概念的重要性
15:32 國際婦女節的由來：性別、經濟與階級
21:45 女性被忽略的家務勞動值多少錢？
35:31 聊聊婦女運動帶來了什麼改變，以及樂觀的理由
52:29 人家說基進比較陽剛，令方老師怎麼想？

這是一個關於Bboy and Mighty Zulu Kingz 的歷史訪談，受訪者 Alien Ness

1973/11/12 Mighty Zulu Kingz 的組成 ，至今已經47年了，祝MZK Worldwide與所有團員家族成員們 週年快樂👑♠️🤘🔥❤️

The Origins of Breaking Culture - Breaking the Beat: In the Bronx

影片原出處：
https://www.youtube.com/watch?v=6bJK8SS0vfI

翻譯by Bboy Chaplin 李承翰 & Helmsly Chong Ah Fu

《迎春花》遊子的新年短片
迎春花，很多人都普遍誤認這叫“迎春花”的黃色小花就是紅色系的櫻花或桃花，迎春花雖然被忽略了，可是它依然遵守著和春天的約定，快樂地綻放，充滿希望。
城市裏有很多為生活而甘於做配角的人們，可是每在新年的到來，他們都會依照約定化成歡樂盛開的“迎春花”～散發希望，希望彼此都健康，彼此都快樂。

编。导 。剪｜ 黑貓
演出：李靜晶｜李浩菖｜溫力銘｜Kenny｜林建輝
友情客串：陳峰
製作｜Popcorn
监制｜李静晶
攝影｜Raizo Chong
攝助｜Deric Wee
燈光｜Raizo。顏祖威。李振详
收音｜謝俊勝
造型｜劉翠儀
道具｜ZiWei
場記｜Ruan
英文翻譯｜Deric Wee
特別鳴謝｜Adam
片尾曲｜梁靜茹的《迎春花》

CJ IG：https://www.instagram.com/chengjenlee/
Danny One: https://www.youtube.com/user/onelikming
Jonathan ：https://www.instagram.com/jonathan__l/
Chan Fong: https://www.facebook.com/Chanfong99
Kenny Gan: https://www.facebook.com/KL.KennyG
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【影片推薦】
✿ 《隔————離阿發瀨咗嘢！》https://youtu.be/VStQu67Hqhs
✿ 《黑貓屎尿片08》【星期日都要做工？！】https://youtu.be/YHwx1NA-sn0
✿ 《黑貓屎尿片05》【光良都說過了！童話裡的公主都是騙人的！】https://youtu.be/1KMpfipYShw
✿ 《黑貓屎尿片04》【爸爸都是小孩眼中的超人！】https://youtu.be/1crBGZM7kqs
✿ 《黑貓屎尿片03》【逃離瘋人院之後死過返生卻遇上賤人再被電死！陰功豬豬咯！】https://youtu.be/e_a7dixyUEI
✿ 《黑貓屎尿片02》【電訊服務頻頻不通會很大鍋！】https://youtu.be/e_a7dixyUEI

談判都要去頂樓，
因為風景比較好。

一起上天台啊：https://bit.ly/3lkGey2

#Samsung
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感謝粵語翻譯Alison Chong

『 靈魂推演 』各大數位平台連結：
https://rock-mobile.lnk.to/CxNQ4

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靈魂推演 歌詞

詞：Any安偉 曲：Any安偉

在混亂的墜落中
學習如何當英雄
還能保持著自我
 
在偌大的曠野中
伸手卻像在黑洞
疑惑到不用疑惑
 
這存在 無法更改
我存在 金字塔底端卻又異想天開
 
宿命是否真的要耐人尋味
望著濃霧殘酷不清楚明天
解讀到我想飛
似乎曇花一現
低頭才發現年老自己還映照在愛前
 
宇宙星辰銀河明明在天邊
怎麼轉頭就發現你留下兩行淚水
原來世界沒變
只是時間走遠
我還在努力 排列 脆弱靈魂的 推演


製作人Producer：Any 安偉、李治逸 Ian Lee
編曲Arrangement：Any 安偉
吉他Guitars：詹賢哲
吉他錄音室 Guitar Recording Studio：Hyperbolic Time Chamber
配唱製作 Vocal producer：李治逸 Ian Lee、張戀歌 Renka Chang
和聲編寫Backing Vocal Arrangement：Any 安偉
和聲Backing Vocal：Any 安偉
錄音師Recording Engineer：李治逸 Ian Lee、Donna Lee
混音師Mixing Engineer：單為明 Link Shan
混音室Mixing Studio：Lights up Studio
母帶後期處理Mastering Producer：Brian Elgin
母帶後期處理工程師Mastering Engineer：Brian Elgin
母帶後期處理錄音室Mastering Studio：Sentient Sound Labs



導演 Director | 張夙祁 Ferris Chang、鄧朗 Deng Lang
編劇 Screenplay | 張伊念 Yi Nien Chang
製片 Producer | 蔡植沖 Yang Chong、張戀歌 Renka Chang
攝影 Cinematographer | 鄧朗 Deng Lang
燈光 Gaffer | 蔡植沖 Yang Chong
剪接 Film Editor | 張夙祁 Ferris Chang
調光 Colorist | 黃揚根 R.Ken
成音 Foley | 張元霖 Chang Yuan Lin
梳畫 Makgup Artis | 袁華靜 Yuan Hua Jing
翻譯 Translation | David Sheu
服裝 Costume | DeBrand
住宿 Lodge | 騰悅梅里雪山度假酒店 Teng Yue Hotel
特別感謝 Special Thanks | 陳明珮 Pei Chen