昨天的『西班牙LA MANCHA產區酒展』還是滿有趣的，其中就屬『Bodegas Romero de Ávila Salcedo』這攤最有趣，因為這攤是全系列酒款我都很喜歡的一攤，只是沒報價還要等E-Mail，莊主只會西班牙語，所以只能由『Mariangela Venutolo』來翻譯，聽說這家大部份都是由80年老藤來釀造，而高階的部份則使用100年老藤，風格大部份都釀造的輕巧自然可口，展現的是較多的純粹果味，並沒有添加太多其他的風味，尤其是Crianza、Testigo跟酒莊紀念款的風味讓人印象特別深刻，而且用的還是在大陶甕中發酵的家族復古方法。
此外在『Bodegas Campos Reales』的全系列雖然不見得有太多的驚艷，不過均衡感、果味跟酸度都滿不錯的，而且報價不貴，或許以日常用酒或餐酒等級來說品質算滿不錯的。
『Bodegas y Vinedos Verum』是智利洋行代理的，他的『ULTERLOR』系列的四款酒滿有特色的，尤其是紅酒釀造的輕巧可口，讓人印象深刻。
『Bogarve 1915』是『湘誠』代理的，他們的『Larcruz Vega』有三個品項深得我心，如Terroir 2013呈現的櫻桃、雪松、溼土、黑莓等風味，而且口感雖然擁有很集中的果味，但酒體並不圓潤，屬於較輕柔一點的風格，加上售價也滿ok的，另外兩個品項則是Centenario跟Cosecha的2013。
酒國行代理的『Mont Reaga』的MONT REAGA CLÁSICO、MONT REAGA El SECRETO的陳年風味表現的滿不錯的，另外LAS LIRAS的果味表現的滿平衡的。
『Bodegas y Vinedos El Soleado』他們家的造形酒標滿有趣的，不過我看中的卻是Linda Mamy Cabernet Franc在桶、果融合的風味，是我很愛的濃純柔風格，另外還有兩款酒我也很喜歡。
『Vinedos Balmoral』這家的『Edoné』系列是Gary哥家就有的喔。
『Santa Cruz de Alpera』的『Rupestre de Alpera Reserva Garnacha Tintorere 』還滿不錯的。
『Ontalba』我滿喜歡「Ontalba Mosastrell Syrah Petit Verdot 2017」的花果香氣的，另外兩款則是桶果平衡型。
『Pago de Vallegarcia』這家的『Petit Hipperia 2017』與『Hipperia 2016』表現的較像波爾多混釀風格，我還滿愛的。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#WSD酒訊雜誌
#LA_MANCHA

被翻譯害死的東方食品: 皮蛋.

話說皮蛋曾經一陣子進不了西班牙, 原因很簡單, 因為翻譯太到位了, 西文常見的皮蛋翻譯是: huevo centenario(百年蛋!!), 或者是huevo de mil años(千年蛋!!!!)

無論是百年還是千年, 都是嚇死西班牙衛生部的名字, 開玩笑! 管你百年還是千年, 保存期限都過太久了吧! 不准進口!!

所以, 對, 多年前在西班牙曾經有很長一段時間缺皮蛋, 就是譯名嚇到西班牙人,

幸好多年後, 應該有勇者終於打通了西國官員的頑固腦袋, 所以皮蛋還是買得到的. 雖然很可能真相是根本太少人買皮蛋, 進口商懶得進所以缺貨, 然以上乃西國的"中國故事"(el cuento chino, 類似中文的天方夜譚, 奇聞軼事), 道聽塗說搏君一笑, 然後下次吃皮蛋豆腐的時候, 才懂得珍惜阿XDD