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在 cdi公司產品中有18篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅巴黎老姐甜廚碎碎念,也在其Facebook貼文中提到, //工作其實不難,難的是人心//💪 「寧可人人黑我,也不要我黑人人」 恩,我想不管是在法國還是在台灣,很多時候「#工作的壓力是來自職場人際而不是工作本身」 很多來法學甜點的台灣人,實習的時候常常覺得自己因為是外國人而被欺負打壓 恩,其實法國人自己有時候也很愛搞小團體,並非只是針對外國人 巴黎是甜點第...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅白同學DIY教室,也在其Youtube影片中提到,感謝:艾利安科技股份有限公司(贊助播出)EP3 這台FORD TIERRA RS手排改很大【引擎室有蝸牛TURBO】 https://www.youtube.com/watch?v=e_6JKxqk7FM 陳浩南年代經典跑車 MR2 TURBO-7 https://www.youtube.com/w...
cdi公司 在 BusinessFocus | 商業、投資、創科平台 Instagram 的最佳解答
2021-04-16 16:00:17
【@businessfocus.io】馬斯克排名大躍進 1510億美元位居第二 奢侈品大亨阿爾諾穩守季軍 . 美國《福布斯》(Forbes)周二(6日)公佈2021年全球富豪榜,儘管全球經濟尚未從疫情中完全復蘇,但全球億萬富豪人數卻激增660人,達至前所未有的2755人。全球首富的寶座由亞馬遜(NA...
cdi公司 在 貳伍壹.TC Instagram 的最讚貼文
2020-08-12 10:25:06
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cdi公司 在 貳伍壹.TC Instagram 的最佳解答
2020-08-12 10:25:06
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cdi公司 在 白同學DIY教室 Youtube 的最佳貼文
2020-02-23 19:00:01感謝:艾利安科技股份有限公司(贊助播出)EP3
這台FORD TIERRA RS手排改很大【引擎室有蝸牛TURBO】
https://www.youtube.com/watch?v=e_6JKxqk7FM
陳浩南年代經典跑車 MR2 TURBO-7
https://www.youtube.com/watch?v=-7u9Uq898os
爸爸年輕時最想買的車【K8 Coupe雙門手排跑車】
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HONDA喜美K6手排(密齒)VTEC平民法拉利
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三菱日蝕.玩命關頭改裝車專訪【MITSUBISHI Eclipse DOHC】
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BMW E36 敞篷車 325【 歐規五速自排 BMW E36 Convertible 】
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4門房車無門框設計太帥了【賓士W219 BENZ CLS 350 內外介紹】
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白同學BENZ W210賓士內外介紹
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賓士BENZ C300 W205外匯車好嗎?
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cdi公司 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最佳解答
//工作其實不難,難的是人心//💪
「寧可人人黑我,也不要我黑人人」
恩,我想不管是在法國還是在台灣,很多時候「#工作的壓力是來自職場人際而不是工作本身」
很多來法學甜點的台灣人,實習的時候常常覺得自己因為是外國人而被欺負打壓
恩,其實法國人自己有時候也很愛搞小團體,並非只是針對外國人
巴黎是甜點第一戰區,很多從外省各地的甜點師來巴黎打拼,
大家都抱持著很大的企圖心(不然就不會遙遠來到巴黎),所以也不免產生職場派系鬥爭等問題
#這篇文很長╮( ̄▽ ̄"")╭,重點在最後兩段「#如果被黑怎麼辦😰」其他可跳過呦——
被看不順眼或被黑,當然有部分原因是自己不夠謹慎
也有上班第一天就感受到敵對的眼光
老姐年輕時為了能更上一層樓,辭掉飯店甜點坊負責人的職位,跑到到米其林一星餐廳擔任甜點坊領班(上面直接是主廚,沒有副主廚,所以算是掛名領班的副主廚)
團隊裡面有個年資五年的甜點幫廚commis(以下簡稱Y),在這間餐廳也已工作三年,
第一天上班,中午休息時間,我跟他在員工餐廳隔著很遠的吃飯(因為感到殺氣對方一直摔餐具,坐太近吃飯反而會因為好像該聊天但氣氛又不對而尷尬)
這時廚房冷台領班跑來,對Y說:「哎呦你們甜點坊真好,這次的實習生好可愛呀」(老姐趕快裝死,假裝沒聽到)
Y(停止撥動食物):「『那個女人』是新任的「甜點領班」!」
廚房冷台領班白目的說:「哈哈,你不是在這間餐廳待最久嗎?怎麼還沒升職當領班呀?哈哈哈」
Y(煩躁加激動):「你自己去問甜點主廚呀!你很煩耶!(把餐盤整個摔到桌上)」
突然感覺吃飯時間變得很慢,難吃的員工餐變得更難吃了😭
然後老姐就開始了被黑人生XD,不過也不是什麼大事就是了,就只是每天被一堆小事黑
只是老姐沒跟甜點主廚多說,一直到了離職後,接下來的甜點領班都做不久,主廚才發現之前老姐被黑的事情(因為Y一直黑之後的領班)
至於什麼老姐沒直接跟主廚反應,主要也是雖然Y缺點很多(忌妒心強、愛搞小團體、主廚不在就隨隨便便、常遲到),但是Y還是有他的優點,那就是「很怕主廚,就算再不服氣,但主廚在時會乖乖聽話」
所以當時老姐在評估之後,覺得沒必要把私人間的問題搬上檯面導致團隊混亂,畢竟對團隊而言,人員流動造成的損失是很大的,除了要找人以外,還要花時間培育。
所以被黑就當修煉吧,工作會變兩倍其實不累,但是心有點累哈哈😅
這樣說來,大家可能會以為老姐就是個老好人,其實老姐自己心裡有分寸
如果是對方有暴力行為,那就一定會通知主管,
是好朋友的話就打回去直到對方被打醒(記得拿鋼盆時要兩個疊在一起,不然鋼盆會被打凹🥶)
——來看案例二,也是第一天就被黑——
老姐有蠻長一段時間,為了同時能在多家公司工作,所以拋棄CDI終身職,轉為Extra約聘
Extra約聘有很多好處,工作時薪高,最重要的是可以同一天在兩間公司上班,扣掉計程車費,每天至少淨賺200歐
但約聘也有其不便的地方,
工作來源取決於你的表現,表現不好就掰掰😶
需要適應很多環境,要記住不同公司的規則跟麻煩的人事鬥爭
因為時薪高,所以常被固定員工眼紅
這是我在巴黎歌劇院邊一家飯店的故事
第一天上班,到了甜點坊,
我開始排慕斯,進行500個慕斯蛋糕的淋面,
默默的一個人,淋得很開心,第一桶淋面不夠熱了就去打微波,先用第二桶剛打好的
這時候常在雜誌上看到的甜點行政主廚就走出辦公室過來了
其實他是有點擔心,看到其他人都沒給我指示,也沒帶我參觀甜點坊,我會不會變無頭蒼蠅吧?
行政甜點主廚:「Ça va, Phoenix? 一切都還好」
我(繼續淋的很開心手沒停下):「是的主廚,一切都很順利,只剩下這半車了」
行政甜點主廚:「XX你過來一下!」
XX跑過來:「主廚,怎麼了?」
行政甜點主廚:「你看看人家Phoenix是怎麼淋的,又快又乾淨,Phoenix你不錯嘛!」
我(主廚請不要再說了,我只想平平安安默默的做甜點):「哎呀,主廚您言過了,我是為了學習才來您這邊工作的」
行政甜點主廚:「所有人都停下,注意,要是今天Phoenix這個約聘甜點第一領班有意願轉成正式員工,你們至少一半就沒飯吃了」
我(開啟假裝不會法文模式),繼續淋面,但心裡卻想著,完了,我在這家公司的第一天就搞砸了
雖然之前沒在這間工作過,但早已聽聞這邊人際關係複雜導致廚房氣氛緊繃,很多是從學徒做起,慢慢往上爬才成為正職,行政主廚的一番話,觸碰了這個甜點坊的逆鱗
結果,在這個有點男性至上的廚房裡,又發生女生學徒們都覺得「Phoenix好酷,想變得跟她一樣」,以及我的排班到底是要跟哪個派系一起工作,
所以被黑到最後完全沒感覺了,感覺自己在看戲🤭
爐子的火被關掉或是直接被拿到邊邊
微波打到一半就被別人移走
哎,這些都是小事
雖然一直被黑,但還是做甜點做得很開心,畢竟要是角色互換,我想聽的人不好受是當然的😢
#如果你是實習生🎂———
以前在米其林二星三星餐廳時,看過很多女生哭著跑出去,或是男生打起來,有時候整個廚房劍拔弩張,但老姊還是繼續做自己手上的工作
可能是因為國小國中民俗體育班,大學心理系出身,所以對一般人覺得不合理的階級制度有些自我情緒排解的方法;當然也有覺得廚房的氣氛烏煙瘴氣,感覺不太舒服的時候,要是真的很忙沒時間運動,那就在腳上綁沙袋藏在廚師褲裡
來巴黎學甜點廚藝的人很多,大家都有自己的夢想,但如果你之前沒有對廚房體制以及餐飲業有些了解,常常在學校還沒畢業,實習的時候就卡關,
或許你會覺得一直被催、一直做反覆的事情很煩,或是不能接受如軍隊的階級制度,但廚藝畢竟是一門手工行業,精準度跟速度,都是需要反覆的練習並告訴自己「今天要比昨天更快更準」,才能提升自己的能力。
正常狀況下,廚房裡的前輩也不是笨蛋,看到你積極好學的精神以及進步速度,久了你的技術能服人心,在你每天越來越快速地把該做的事情都做完後,剩下的時間就能做新的事情,之後就會進入良性循環,工作做越快精準度越高、之後能接手的工作就越多、你自然就能學到越多東西。
#如果你被黑😰——
心理系老姊的名言「人是不會毫無理由的黑你的」
有可能是你太出風頭、擋人財路或升職,所以被嫉妒
老姊稱作「因為怕你,所以黑你,至少代表對方把你看在眼裡」👍
廚房工作很累,很常遇到口氣很差的前輩,常常唸你罵你
你可能覺得他很機車,但其實他只是在用自己的方法激勵你
他肯花時間激勵你,代表在他眼中你還有發展空間😉
#重點來囉!👾——
今天又是落落長的一篇,希望對大家有幫助
另外,老姊還是提醒大家,「寧可人人黑我,也不要我黑人人」🤪
我知道有些人必須要有黨派或黑人才能擁有自信,但那並不是真正的自信
黑人本身就是負面情緒的具體化,與其黑人,到不如想想自己為什麼想黑人😳
被黑,與其憤憤不平,倒不如想想自己是什麼原因被黑🧐
#寧可人人黑我也不要我黑人人
😄照片是被老姐用疊起來的鋼盆打的歐洲拉糖冠軍🏆賽前練習拉糖
cdi公司 在 軟體開發學習資訊分享 Facebook 的最讚貼文
你是否已經準備好將 Java 技能提升到一個新的水平,並最終理解 Java 企業版(JEE)?
事實上,Java 企業版正在被世界各地的公司使用,包括許多財富500強公司。
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cdi公司 在 和我一起.走在法國的365天 Facebook 的最佳解答
#我的法國職場生活
什麼?!還要再面試一次!
結束影像面試後,我走到房間跟啾登說我剛剛回答的內容,他給了我一個複雜的眼神「可能不太好但又不想傷害她」
所以我也沒再多問他的想法,就等吧!
幾天後,我記得那天是星期三啾登不用上班,我們一家人正在餐桌上吃飯,我正把一口飯塞進嘴巴的那一秒,電話響了
立刻把嘴巴的食物吐出來,以最快的速度接起了那通電話
我:喂,你好
對方:您好Zofia,我們這通電話通知您影像面試過嘍,並且想詢問這週五六日有沒有空?星期五來面試,如果沒問題那就六日試上班嘍!
我:真的嗎?哇太好了!
對方:是呀,恭喜妳哦!
因為全職家庭主婦當太久,衣櫃裡完全沒有像樣的套裝,隔天立刻出發買了整套的正裝
我:還沒開始賺錢就花那麼多錢買工作服,面試沒過怎麼辦?
啾登:沒過也沒關係啊,以後也會用得到的
星期五當天我比預計的時間還要提早了半小時到,除了讓自己穩定下來之外,也可以有緩衝時間避免遇上其他的意外事件
我本來以為只有我一位來面試,沒想到
竟 然 有 三 位!!!而且只有我一個是外國人
主管:那就請你們自我介紹一下吧
我想都沒想就當第一人,因為怕排在他們後面更緊張
我:我今年29歲、是兩位小孩的媽媽
上一份工作是在台灣國際機場的服務台,我會說中文、英文、法文
而其他兩位都還是在學的大學生,他們也都精通法文、英文和西班牙文
啊,又再一次有那種要被刷掉的感覺😭
主管:真好,你們都會說好多語言,可惜現在疫情的關係,來我們這邊的遊客還是以本國人為主,我們這份工作最主要就是保持熱心、熱忱,給予遊客幫助,儘管隔著口罩,也要讓遊客感受到你們的笑容
那就明天見嘍,加油!
什麼意思?面試過了嗎?
可以試上班了嗎?
其實主管們還說了很多,但我真的有聽沒有懂,根本一半都在裝懂😅
沒錯,你們猜到了嗎?
我在法國的第一份工作就是
羅浮宮朗斯分館的前台服務人員
但我現在的合約是CDD
而不是像啾登一樣的CDI
那麼新系列 #我的法國職場生活
就在此正式開張嘍!
之後會在這個新系列跟大家分享我觀察到的法國職場生態、法國人對於博物館的重視,以及上班時發生的趣事
希望可以無限期的連載
直到我退休😜
喜歡的朋友歡迎繼續追蹤下去,也可以幫我分享😊
—————————-📒
CDI是長期合約,這種合約等同於是一種保障,有了這類型的合約,等於有了買房的資格,或是各種需要分期付款的證明
因為公司是不能隨便開除人的,但同時得到這類型合約也不是這麼的容易
而我的合約屬於CDD,這是定期約聘合約,通常三個月為一期,但可能博物館有淡旺季的原因,我目前的合約則是一週為一期,不過之後也會有升為CDI的可能
以我目前小孩還小又有很多外務的狀況,反而我覺得CDD的形式對我來說是好的,時間不會完全被工作綁住,我覺得很棒!
#youtube頻道
https://youtu.be/B2Xvgl8l3BM