Casca มาแบบงานสวยงามงดหมดจดจริงๆ

#OnlineStation

Lâu lâu cứ phải cảm thán về Berserk
Tác giả mỗi năm chắc vẽ được hai chương, bởi gì đam mê tỉa quái vật, cái truyện gì mà con người vẽ sao k biết nhưng yêu quái thì vẽ tả đến từng cái lông 🙉 quằn quại vồn.
Cái thế giới trong Berserk đúng nghĩa đen của gió tanh mưa máu, con người trong này chỉ làm đồ ăn đồ chơi làm thuốc cho đám quái này, nhiều ng lên án hành vi của Griffith khi cưỡng hiếp Casca, chứ đuma cái thế giới này vài ba híp hiếc nói gì phụ nữ mang thai bị ép lấy thai làm thuốc, con người bị giết để lấy đầu lâu lấy da làm trang sức. Lỡ ai sinh ra ở cái thế giới này thôi lao đầu vô chảo dầu chết trước khi bị hành xác 🙈

【雜誌 | 特別企劃】

《鄉間小路》12月號 | 高雄 傳統 #湯早餐 專題：開始之湯

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一日之計在於晨，天涼了，起床，先來碗熱熱的湯食吧。
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這是之前就和大家預告過的精彩專題，終於等到12月出刊了。上個月，謝謝《鄉間小路》編輯群的邀請，在時間很趕的情況下，由我擔任帶路人、依照他們專題設定的「湯早餐」規劃了一趟涵蓋高雄不同區域、不同吃法的 #紙上小旅行，總共有完整的6頁報導，包含了主文，聊聊我和這座城市這些小吃之間的美味關係，收錄進來的7家店，湯的型態涵蓋了 #飯湯、#鹹豆漿、#豬腳湯、#什菜、#冬粉肉、#米血湯、#蒸蛋湯、#大腸麵線糊 等8種不同的高雄湯食類型，非常精彩，至於是哪7間呢？去讀讀內容吧！

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另外，這次也非常開心能和同樣都在南部生活、心儀已久的兩位自由工作者合作，包含了文字撰稿的 #Casca，還有拉風影像 【Lafun Photography】 成員之一的 #陳建豪，雖然這才是第一次有機會和他們合作，但拍攝那天到處東奔西跑整天下來，我們玩得很開心，也很高興能讓 #南部力 聚集，是非常愉快的一次合作。
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前兩天拿到熱騰騰紙本雜誌，內容編排和視覺設計，都讓閱讀的人感到舒服，加上內容豐富，不只有飲食專題，也聊農業、風土、書籍、農育、在地文化等，講生活也兼具觀點和風格，#如果大家能去買一本以實際行動支持用心的好刊物那就再好不過了！

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#購買連結放在下方留言框第一則
#鄉間小路
#雄好呷高雄

ドライストロベリーで作るチョコレートバーク 美しくて美味!
Dried strawberries chocolate bark
This is a really pretty dessert to serve, the burst of strawberries with the contrast of chocolate is so amazing!
The combination of sweet and sour strawberries and chocolate is the best!
Enjoy the homemade taste.
最近は真冬にもかかわらず、美味しそうな苺がスーパーに並んでいるので
ドライストロベリーにして溶かしたチョコの上に乗せてチョコレートバークを
作ってみました。
せっかくのフレッシュストロベリーなのに勿体ないと思いますか？
いやいやいや、、自家製ドライフルーツにしてチョコと合体させてみてください。
ほんとうに美味しいんですから!
美しくそして美味しいドライストロベリーバーク、ぜひ作ってみてください^^

【Ingredients】15cm square Cake Pan(chocolate: about 8mm thick)
200g Couverture chocolate(Sweet )
strawberries　　
pistachio　

【Directions】
①Rinse the strawberries and wipe off the water. Slice into 5mm thick.
②Put the strawberry on the baking pan lined with parchment paper, and bake in the preheated oven (100°C) for 60-90 minutes. (Until the strawberry is dry.)
When baking is finished, leave the strawberry in the oven and dry more with remaining heat.
Be careful not to burn.
③Chop the chocolate and melt in a double boiler.
④Pour the chocolate into the pan. Put some dried strawberry from ② and pistachio on top.
⑤Cool in the fridge until it's hard.
⑥When it's hard enough, cut into the size you like.
*If you eat the chocolate on the next day or later, dry the strawberry completely.
The strawberry will be much smaller after dried.
*I used pistachio this time, but you can use your favorite nuts.
*You can use any pans for the chocolate as long as it's lined with parchment paper.

【材料】15cm 角型
クーベルチュールチョコ(スィート) 200g
苺 1p
ピスタチオ 7-8粒
準備　型にオーブンシートを敷いておく。
オーブンを100℃に温めておく。

【作り方】15ｃｍ角　チョコの厚さは約8ｍｍ
①苺は洗って水分をよく拭き取ったら、5mmほどにスライスする。
②オーブンシートを敷いた天板に並べて100℃に温めたオーブンで60-90分
焼く。(乾燥するまで続ける)
オーブンが切れたらすぐに出さずに予熱で乾燥させると良い。
焦がさないように気を付けること。
③チョコは刻んで湯煎で溶かす。
④型にチョコを流す。上に②の苺とピスタチオを飾る。
⑤固まるまで冷蔵庫で冷やす。
⑥固まったら好きな大きさにカットする。

*翌日以降で食べる時は、苺はしっかりと乾燥させてください。苺は1パックでも乾燥させるとかなり少なくなります。(動画ではおよそ1パック使用)
*今回はピスタチオを使いましたがお好みのナッツでok。
*チョコを流す型はオーブンシートを敷けばどんなものでも大丈夫です。
*簡単なテンパリング方法
50℃位のお湯で刻んだチョコを溶かしたら、今度はこのチョコを30℃位に下げればokです。すぐに固まるようならほんの少し湯煎で温めます。
(テンパリングに関しては各自お調べください、チョコの種類によってもテンパリングの温度は変わってきます)
*型に使ったものはケーキ用の角形ですが、
型は無しで、オーブンシートを四角にしたものだけでも大丈夫です。

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บ๊ายบายย ^^

【ベルセルク無双】千年帝国の鷹編『冬の旅路』のプレイ動画です。

疲労が貯っていたガッツはふと眠りにつく、目を覚ますとキャスカがいない❗慌てたガッツは山道を抜ける最中、
山賊と戦闘になり薙ぎ倒しながら山道を進むと山賊を倒したキャスカを見つける、興奮し襲ってきたキャスカをガッツは取り抑える、その時内なる獣が囁く重荷なんだろ、殺してしまえと、何とか獣を振り切りキャスカと山道を進むガッツ、休憩しているとイシドロが変わった客人を連れてやってきた。

 Guts which fatigue had gotten to sleep suddenly, when I wake up, there is no Caska ❗ Panic Guts are passing through the mountain path,
Go and fight with the bandits and go down the mountain path while going down the mountain path finds Caska who has defeated the bandits, Gats cuts off the excitement and attacks Caska, at that time the beast whispers the whispering whisper, then kill him, somehow shake off the beast Guts going down Casca and the mountain path, while taking a break, he brought along a guest whose Isidro changed.

🔘 【ベルセルク無双】: http://www.youtube.com/playlist?list=PLQxyuyrqYcn0dpE3-dDNzEeg_gZOnt7AK